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县衙后院的小厨房，成了马头县最奇异的所在。
连续数日，这里总飘散着各种前所未闻的香气。
时而是浓郁的奶与茶的交融。
时而又带着清冽的果酸。
偶尔，还有带着辛辣的姜味混合着奶香。
李灵儿与王翠翠已经能熟练地煮出合格的奶茶了。
她们甚至根据自己的口味，微调了糖与茶的比例。
王翠翠偏爱茶味稍重些的。
李灵儿则喜欢奶香更浓郁顺滑的口感。
这天，林凡又走进了小厨房。
两个女孩正在练习，见到他来，连忙停下手中的活计。
“大人。”
林凡走到长案边，看着她们煮好的两小锅奶茶。
色泽温润，香气扑鼻。
他分别尝了一点。
“不错，很稳定。”
得到肯定，李灵儿与王翠翠脸上都露出了笑容。
林凡却没有就此打住。
他拿起一个空碗，又看了看旁边的黄糖与木薯粉。
“我觉得，这奶茶里，似乎还能加点东西。”
“加东西？”
李灵儿好奇地问。
王翠翠也投来询问的视线。
林凡动手，将黄糖加水熬煮，然后拌入木薯粉中，揉搓成团。
他的动作不快，但每一步都清晰明确。
两个女孩看得目不转睛。
随后，他将粉团搓成细长条，再切成一个个小小的丁。
这些小丁被他扔进沸水锅中。
很快，那些白色的小丁变得透明，浮了起来。
林凡将它们捞出，浸入准备好的冷糖水中。
“这是什么？”
李灵儿看着碗里那些圆滚滚、黑亮亮的小东西，忍不住问。
它们看起来像小小的黑色珍珠。
“我叫它“珍珠”。”
林凡拿起勺子，舀了一些“珍珠”放入一杯刚做好的奶茶中。
“尝尝。”
他将这杯“加料”的奶茶递给李灵儿。
李灵儿迟疑地接过，看着杯底沉着的黑色“珍珠”。
她用林凡之前削好的细竹管吸了一口。
奶茶的香甜依旧。
但紧接着，一颗滑溜溜、带着嚼劲的小东西被吸了上来。
她下意识地咀嚼。
软糯，Q弹，带着淡淡的甜味。
这种奇特的口感，与顺滑的奶茶形成了有趣的对比。
“唔！”
她的眼睛亮了起来。
“这个好好玩！也好吃！”
王翠翠也凑过来，林凡同样给她准备了一杯。
她小心地吸了一口，细细品味。
“口感很特别。”
王翠翠评价道，脸上也带着新奇。
“大人，您怎么会想到做这个的？”
李灵儿放下杯子，看着林凡，眼神里全是钦佩。
林凡只是笑了笑。
“只是觉得，可以试试。”
此时，李剑仁扛着几根粗细不一的竹子走了进来。
“林兄！你要的竹子！我找来了最新鲜的！”
他把竹子往地上一放，发出“哐当”一声。
“正好。”
林凡拿起一根手腕粗的竹子。
又拿起一根手指粗细的。
他取来工具，开始切割、打磨。
没过多久，一个打磨光滑的竹筒杯，还有几根掏空了内节、边缘磨圆的细竹管出现在案上。
他将加了“珍珠”的奶茶倒进竹筒杯里，插上一根细竹管。
“用这个喝，感觉如何？”
李灵儿拿起竹筒杯，入手温润。
竹子天然的纹理清晰可见。
她用竹管吸了一口，感觉比用碗喝，更多了几分雅致与趣味。
“好看！而且拿着方便！”
李剑仁看着妹妹手里的竹筒杯，又看看那些“珍珠”，挠了挠头。
“林兄，你这花样可真多。”
林凡没理他，又拿起了案板上的几颗青柠檬。
“除了奶茶，我们还可以有别的。”
他将柠檬切开，一股清新的酸气弥漫开来。
他找来一个结实的木碗，将柠檬块放进去，又加了些糖。
“需要捣碎。”
李剑仁立刻自告奋勇。
“我来！”
他拿起一旁的擀面杖就要动手。
“等等。”
林凡制止了他。
他拿起一截粗木棍，削砍打磨，很快做成了一个简易的捣锤。
“用这个。”
他将捣锤递给李灵儿。
“你来试试。”
李灵儿接过捣锤，学着林凡的样子，在木碗里用力捣压。
柠檬的汁水被挤压出来，与糖混合。
清香更甚。
林凡又取来泡好的绿茶水，滤掉茶叶。
将捣好的柠檬糖汁，茶水，还有几块方方正正的东西一起倒进一个带盖的大竹筒里。
“盖紧，然后……”
林凡拿起大竹筒，开始用力摇晃。
竹筒上下翻飞，发出“哗啦哗啦”的声响。
所有人都看呆了。
李剑仁张大了嘴巴。
“林兄，你这是干啥呢？”
林凡摇晃了片刻，停下。
打开竹筒盖。
他将里面的液体倒进另一个竹筒杯里。
杯中，是浅黄色的液体，浮着几片柠檬，还有那些晶莹剔透的方块。
一股冰凉的、混合着柠檬与茶香的气息散发出来。
“这是“手打柠檬茶”。”
林凡道。
“尝尝。”
这次是王翠翠先接了过去。
竹筒杯壁透着凉意。
她吸了一口。
冰凉的液体瞬间驱散了厨房的热气。
酸酸甜甜，带着茶的清爽。
“好清爽！”
王翠翠眼睛一亮。
李灵儿也尝了尝。
“跟奶茶完全不一样！这个好解渴！”
李剑仁抢过杯子喝了一大口。
“嘶——爽！”
他抹了把嘴。
“林兄，刚才那竹筒里哗啦响的，是啥玩意儿？怎么这茶水是冰的？”
他注意到了重点。
林凡指了指刚才一起倒进大竹筒里的方块。
“那个，是“冰”。”
“冰？”
李剑仁瞪圆了眼睛。
“这大热天的，哪来的冰？”
他伸手指了指。
那几个方块已经融化了不少。
林凡走到角落，指了指一个木桶。
木桶里放着一个陶罐，陶罐周围是白色的粉末。
“用这个。”
他指了指白色粉末。
“加上水，就能让周围的东西变冷，甚至结冰。”
““硝石”。”
他报出了名字。
李剑仁凑过去看。
他没听过这种东西。
王翠翠也好奇地看了看。
李灵儿看着林凡。
她觉得林凡懂的东西太多了。
什么奶茶，什么珍珠，什么柠檬茶，还有这种能制冰的石头。
这些都是她从未听过的。
他好像总能拿出一些新奇的东西。
林凡没有多解释“硝石”的原理。
他看向案板上的牛乳。
“这些牛乳，除了做奶茶，还能做别的。”
他又拿出一个陶碗。
将牛乳煮沸。
然后迅速倒入另一个空碗中，让它表面结出一层奶皮。
他小心地揭起奶皮。
将碗里的牛乳倒回原来的锅里，只留下奶皮在碗底。
再将锅里的牛乳重新加热。
加入一些糖。
然后，他将加热后的牛乳，沿着碗边，慢慢倒回到那个留有奶皮的碗里。
他没有搅动。
只是静静地等待。
过了一会儿，他端起碗，轻轻晃了晃。
碗里的牛乳已经凝固了。
像是细腻的糕点。
他拿来小勺，舀了一点。
入口即化。
奶香浓郁，口感滑嫩。
“这是“双皮奶”。”
林凡介绍道。
李灵儿和王翠翠再次尝到了新奇的味道。
“好软好滑！”
李灵儿惊喜地说。
“比豆腐还嫩。”
王翠翠也点头。
李剑仁也尝了一勺。
“甜甜的，像奶糕！”
他觉得林凡简直是个变戏法的人。
总能把普通的食材变成神奇的东西。
林凡又拿起一块姜。
他将姜汁挤出。
倒入另一个碗中。
再次将牛乳煮沸。
这次他没有揭奶皮。
直接将滚烫的牛乳，迅速冲入盛有姜汁的碗里。
同样不搅动。
静置片刻。
碗里的液体也慢慢凝固了。
林凡端起碗。
表面看起来和“双皮奶”差不多。
但他舀起一勺。
入口。
先是牛乳的香甜滑嫩。
紧接着，一股微辣的姜味在舌尖炸开。
温热，带着刺激感。
“这是“姜撞奶”。”
林凡道。
“适合驱寒暖身。”
李灵儿尝了一口。
“有点辣！”
她吐了吐舌头，但又忍不住再尝一点。
那种甜与辣的碰撞，很奇妙。
王翠翠也尝了。
她似乎更喜欢这种味道。
“这个冬天喝一定很舒服。”
李剑仁尝了之后，被辣得直哈气。
“哎哟，这个劲儿大！”
他赶紧又喝了一口奶茶压惊。
林凡看着他们不同的反应。
满意。
这些都是可以卖钱的“商品”。
而且各有特色。
能满足不同人的口味需求。
他看向李灵儿。
李灵儿正看着他。
她的眼睛里，不再只有最初的钦佩。
还有一种更复杂的情绪。
林凡没有去深究那种情绪。
“这些东西，都需要你们反复练习。”
他指了指桌上的成品。
“直到能稳定做出同样的品质。”
“铺子开起来，每天都要面对客人。”
“不能让客人失望。”
李灵儿和王翠翠认真地点头。
“是，大人，我们会努力练习的。”
王翠翠的声音很坚定。
李灵儿看着林凡。
她想问，他到底是从哪里学来的这些东西。
但他不说，她也不会问。
她只需要做好自己该做的事情。
把这些好喝又好玩的东西，卖出去。
赚到钱。
让那些孩子们能读书。
这是她的任务。
也是她的期待。
林凡转过身。
“我还有其他事。”
他迈步走出了小厨房。
留下了满屋子的奶香、果香、姜味。
还有两个少女，和她们面前，更多的可能。
县衙后院的小厨房，成了马头县最奇异的所在。
连续数日，这里总飘散着各种前所未闻的香气。
时而是浓郁的奶与茶的交融。
时而又带着清冽的果酸。
偶尔，还有带着辛辣的姜味混合着奶香。
李灵儿与王翠翠已经能熟练地煮出合格的奶茶了。
她们甚至根据自己的口味，微调了糖与茶的比例。
王翠翠偏爱茶味稍重些的。
李灵儿则喜欢奶香更浓郁顺滑的口感。
这天，林凡又走进了小厨房。
两个女孩正在练习，见到他来，连忙停下手中的活计。
“大人。”
林凡走到长案边，看着她们煮好的两小锅奶茶。
色泽温润，香气扑鼻。
他分别尝了一点。
“不错，很稳定。”
得到肯定，李灵儿与王翠翠脸上都露出了笑容。
林凡却没有就此打住。
他拿起一个空碗，又看了看旁边的黄糖与木薯粉。
“我觉得，这奶茶里，似乎还能加点东西。”
“加东西？”
李灵儿好奇地问。
王翠翠也投来询问的视线。
林凡动手，将黄糖加水熬煮，然后拌入木薯粉中，揉搓成团。
他的动作不快，但每一步都清晰明确。
两个女孩看得目不转睛。
随后，他将粉团搓成细长条，再切成一个个小小的丁。
这些小丁被他扔进沸水锅中。
很快，那些白色的小丁变得透明，浮了起来。
林凡将它们捞出，浸入准备好的冷糖水中。
“这是什么？”
李灵儿看着碗里那些圆滚滚、黑亮亮的小东西，忍不住问。
它们看起来像小小的黑色珍珠。
“我叫它“珍珠”。”
林凡拿起勺子，舀了一些“珍珠”放入一杯刚做好的奶茶中。
“尝尝。”
他将这杯“加料”的奶茶递给李灵儿。
李灵儿迟疑地接过，看着杯底沉着的黑色“珍珠”。
她用林凡之前削好的细竹管吸了一口。
奶茶的香甜依旧。
但紧接着，一颗滑溜溜、带着嚼劲的小东西被吸了上来。
她下意识地咀嚼。
软糯，Q弹，带着淡淡的甜味。
这种奇特的口感，与顺滑的奶茶形成了有趣的对比。
“唔！”
她的眼睛亮了起来。
“这个好好玩！也好吃！”
王翠翠也凑过来，林凡同样给她准备了一杯。
她小心地吸了一口，细细品味。
“口感很特别。”
王翠翠评价道，脸上也带着新奇。
“大人，您怎么会想到做这个的？”
李灵儿放下杯子，看着林凡，眼神里全是钦佩。
林凡只是笑了笑。
“只是觉得，可以试试。”
此时，李剑仁扛着几根粗细不一的竹子走了进来。
“林兄！你要的竹子！我找来了最新鲜的！”
他把竹子往地上一放，发出“哐当”一声。
“正好。”
林凡拿起一根手腕粗的竹子。
又拿起一根手指粗细的。
他取来工具，开始切割、打磨。
没过多久，一个打磨光滑的竹筒杯，还有几根掏空了内节、边缘磨圆的细竹管出现在案上。
他将加了“珍珠”的奶茶倒进竹筒杯里，插上一根细竹管。
“用这个喝，感觉如何？”
李灵儿拿起竹筒杯，入手温润。
竹子天然的纹理清晰可见。
她用竹管吸了一口，感觉比用碗喝，更多了几分雅致与趣味。
“好看！而且拿着方便！”
李剑仁看着妹妹手里的竹筒杯，又看看那些“珍珠”，挠了挠头。
“林兄，你这花样可真多。”
林凡没理他，又拿起了案板上的几颗青柠檬。
“除了奶茶，我们还可以有别的。”
他将柠檬切开，一股清新的酸气弥漫开来。
他找来一个结实的木碗，将柠檬块放进去，又加了些糖。
“需要捣碎。”
李剑仁立刻自告奋勇。
“我来！”
他拿起一旁的擀面杖就要动手。
“等等。”
林凡制止了他。
他拿起一截粗木棍，削砍打磨，很快做成了一个简易的捣锤。
“用这个。”
他将捣锤递给李灵儿。
“你来试试。”
李灵儿接过捣锤，学着林凡的样子，在木碗里用力捣压。
柠檬的汁水被挤压出来，与糖混合。
清香更甚。
林凡又取来泡好的绿茶水，滤掉茶叶。
将捣好的柠檬糖汁，茶水，还有几块方方正正的东西一起倒进一个带盖的大竹筒里。
“盖紧，然后……”
林凡拿起大竹筒，开始用力摇晃。
竹筒上下翻飞，发出“哗啦哗啦”的声响。
所有人都看呆了。
李剑仁张大了嘴巴。
“林兄，你这是干啥呢？”
林凡摇晃了片刻，停下。
打开竹筒盖。
他将里面的液体倒进另一个竹筒杯里。
杯中，是浅黄色的液体，浮着几片柠檬，还有那些晶莹剔透的方块。
一股冰凉的、混合着柠檬与茶香的气息散发出来。
“这是“手打柠檬茶”。”
林凡道。
“尝尝。”
这次是王翠翠先接了过去。
竹筒杯壁透着凉意。
她吸了一口。
冰凉的液体瞬间驱散了厨房的热气。
酸酸甜甜，带着茶的清爽。
“好清爽！”
王翠翠眼睛一亮。
李灵儿也尝了尝。
“跟奶茶完全不一样！这个好解渴！”
李剑仁抢过杯子喝了一大口。
“嘶——爽！”
他抹了把嘴。
“林兄，刚才那竹筒里哗啦响的，是啥玩意儿？怎么这茶水是冰的？”
他注意到了重点。
林凡指了指刚才一起倒进大竹筒里的方块。
“那个，是“冰”。”
“冰？”
李剑仁瞪圆了眼睛。
“这大热天的，哪来的冰？”
他伸手指了指。
那几个方块已经融化了不少。
林凡走到角落，指了指一个木桶。
木桶里放着一个陶罐，陶罐周围是白色的粉末。
“用这个。”
他指了指白色粉末。
“加上水，就能让周围的东西变冷，甚至结冰。”
““硝石”。”
他报出了名字。
李剑仁凑过去看。
他没听过这种东西。
王翠翠也好奇地看了看。
李灵儿看着林凡。
她觉得林凡懂的东西太多了。
什么奶茶，什么珍珠，什么柠檬茶，还有这种能制冰的石头。
这些都是她从未听过的。
他好像总能拿出一些新奇的东西。
林凡没有多解释“硝石”的原理。
他看向案板上的牛乳。
“这些牛乳，除了做奶茶，还能做别的。”
他又拿出一个陶碗。
将牛乳煮沸。
然后迅速倒入另一个空碗中，让它表面结出一层奶皮。
他小心地揭起奶皮。
将碗里的牛乳倒回原来的锅里，只留下奶皮在碗底。
再将锅里的牛乳重新加热。
加入一些糖。
然后，他将加热后的牛乳，沿着碗边，慢慢倒回到那个留有奶皮的碗里。
他没有搅动。
只是静静地等待。
过了一会儿，他端起碗，轻轻晃了晃。
碗里的牛乳已经凝固了。
像是细腻的糕点。
他拿来小勺，舀了一点。
入口即化。
奶香浓郁，口感滑嫩。
“这是“双皮奶”。”
林凡介绍道。
李灵儿和王翠翠再次尝到了新奇的味道。
“好软好滑！”
李灵儿惊喜地说。
“比豆腐还嫩。”
王翠翠也点头。
李剑仁也尝了一勺。
“甜甜的，像奶糕！”
他觉得林凡简直是个变戏法的人。
总能把普通的食材变成神奇的东西。
林凡又拿起一块姜。
他将姜汁挤出。
倒入另一个碗中。
再次将牛乳煮沸。
这次他没有揭奶皮。
直接将滚烫的牛乳，迅速冲入盛有姜汁的碗里。
同样不搅动。
静置片刻。
碗里的液体也慢慢凝固了。
林凡端起碗。
表面看起来和“双皮奶”差不多。
但他舀起一勺。
入口。
先是牛乳的香甜滑嫩。
紧接着，一股微辣的姜味在舌尖炸开。
温热，带着刺激感。
“这是“姜撞奶”。”
林凡道。
“适合驱寒暖身。”
李灵儿尝了一口。
“有点辣！”
她吐了吐舌头，但又忍不住再尝一点。
那种甜与辣的碰撞，很奇妙。
王翠翠也尝了。
她似乎更喜欢这种味道。
“这个冬天喝一定很舒服。”
李剑仁尝了之后，被辣得直哈气。
“哎哟，这个劲儿大！”
他赶紧又喝了一口奶茶压惊。
林凡看着他们不同的反应。
满意。
这些都是可以卖钱的“商品”。
而且各有特色。
能满足不同人的口味需求。
他看向李灵儿。
李灵儿正看着他。
她的眼睛里，不再只有最初的钦佩。
还有一种更复杂的情绪。
林凡没有去深究那种情绪。
“这些东西，都需要你们反复练习。”
他指了指桌上的成品。
“直到能稳定做出同样的品质。”
“铺子开起来，每天都要面对客人。”
“不能让客人失望。”
李灵儿和王翠翠认真地点头。
“是，大人，我们会努力练习的。”
王翠翠的声音很坚定。
李灵儿看着林凡。
她想问，他到底是从哪里学来的这些东西。
但他不说，她也不会问。
她只需要做好自己该做的事情。
把这些好喝又好玩的东西，卖出去。
赚到钱。
让那些孩子们能读书。
这是她的任务。
也是她的期待。
林凡转过身。
“我还有其他事。”
他迈步走出了小厨房。
留下了满屋子的奶香、果香、姜味。
还有两个少女，和她们面前，更多的可能。