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  【家常炒三丝】。

  这道菜是顾渊菜单上,出现过的最接地气的一道菜。

  青椒、胡萝卜、猪里脊。

  三种最普通,最常见的食材,组合在一起。

  考验的,纯粹就是厨师对火候和刀工的基本功。

  顾渊没有再动用烟火气场。

  他只是像一个最普通的家常菜馆里的厨子,拿起那把王老板送的崭新菜刀。

  然后,开始了他那堪称表演的刀工秀。

  只见他手腕轻抖,刀光闪烁。

  案板上那三种颜色各异的新鲜食材,在他那快得只剩下一片残影的刀下,飞快地变成了粗细均匀,长短一致的细丝。

  整个过程,充满了韵律感和美感。

  看得不远处正在择菜的苏文,眼睛都直了。

  他虽然不懂厨艺。

  但他能看出,老板这手刀工,已经不是技术,而是艺术了。

  那是一种将最简单的动作,重复了千百万遍后,才得以形成的肌肉记忆和本能。

  “原来…老板每天都在进行着这种级别的修行吗?”

  苏文看着顾渊那专注的侧脸,心里那份敬佩,又加深了几分。

  而顾渊,对此一无所知。

  他只是沉浸在自己的世界里。

  对他来说,做饭,和画画一样。

  都是一种能让他感到平静和专注的修行。

  起锅,烧油,下料,翻炒…

  所有的动作,一气呵成。

  短短几分钟后。

  一盘色泽鲜亮,锅气十足的家常炒三丝,便新鲜出炉了。

  与此同时,蒸箱里的那两盅被他“加过料”的清心养神汤,也到了火候。

  顾渊将饭菜一一端上托盘。

  然后,头也没抬地对旁边说道:

  “苏文,上菜。”

  “哎!来了老板!”

  苏文连忙放下手里的活儿,两步跑了过来。

  当他端着那个沉甸甸的托盘,从后厨走出来时。

  整个店里,瞬间就安静了下来。

  家常炒三丝的锅气,鲜香扑鼻,勾人食欲。

  而那两盅清心养神汤,则散发着一股清甜温润,能让人从心底感到安宁的奇特香气。

  两种味道,交织在一起,和谐而又充满了诱惑。

  “林…林老板,您的菜好了。”

  苏文第一次给这种级别的大人物上菜,紧张得手心都在冒汗。

  但他还是努力地保持着镇定,将饭菜一一稳稳地放在了桌上。

  林文轩看着眼前这几道看起来很普通的家常菜,眼神里闪过了一丝恍惚。

  他已经记不清,自己有多少年,没有在饭桌上看到过这么朴素的菜色了。

  平日里,他的饭局,不是在高档餐厅,就是在私人会所。

  吃的,不是鲍鱼海参,就是各种经过高级料理技术处理过的精致菜肴。

  那些东西,很贵,也很好看。

  但却总感觉,少了一点…味道。

  一种名为烟火气的味道。

  “多谢。”

  他对着苏文,温和地点了点头。

  然后,拿起筷子,先是给女儿夹了一筷子炒三丝。

  “尝尝,薇薇。”

  林薇薇看着碗里那看起来就没什么食欲的青椒胡萝卜丝,秀眉微蹙。

  她从小就不爱吃胡萝卜。

  但看着父亲那期待的眼神,她最终还是没有拒绝。

  她夹起一根被酱汁包裹得油亮的胡萝卜丝,有些嫌弃地送入了嘴里。

  下一秒,她那双漂亮的眼睛,微微瞪大了。

  好吃!

  预想中那股讨厌的味道并没有出现,反而是一股纯粹的清甜在舌尖化开。

  带着恰到好处的咸鲜锅气,彻底颠覆了她对胡萝卜的认知。

  不信邪的她,又夹起一筷子三丝。

  青椒的爽脆,肉丝的滑嫩,连同胡萝卜丝那恰到好处的清甜。

  三种最普通食材的味道,被一种极其高超的烹饪技巧,完美地在口中融合。

  同样,好吃得让她停不下来。

  她甚至觉得,这辈子吃过的所有昂贵蔬菜沙拉,都不如眼前这盘普通的炒三丝来得有味道。

  “可恶,连胡萝卜都变得这么好吃…”

  她一边在心里傲娇地吐槽着,一边却又控制不住自己的筷子。

  一下又一下地,将那些她曾经最讨厌的蔬菜,送入口中。

  但这筷子夹着夹着,她的动作却渐渐慢了下来。

  她的目光,落在了身旁正端起那盅清心养神汤,准备喝汤的父亲身上。

  林薇薇看着父亲那依旧挺拔,但鬓角却不知何时又多了几丝银发的侧影,心里没来由地一酸。

  她知道,昨晚那个所谓的噩梦,对父亲的冲击,远比他表现出来的要大得多。

  今天一早,她就看到父亲在书房里打了无数个加密电话,脸上的神情是她从未见过的凝重。

  即使是当年盛华集团面临最大危机的时候,她也从未见过父亲流露出如此无力和疲惫的神情。

  "爸..."

  她下意识地想说些什么。

  可话到嘴边,却又被她那该死的骄傲给堵了回去。

  她不习惯示弱,更不习惯用语言去表达关心。

  最终,她只能默默地,将自己碗里那块最大、最嫩的里脊肉,夹到了父亲的碗里。

  动作有些笨拙,甚至带着一丝不易察觉的羞赧。

  “爸,你多吃点。”

  她的声音依旧清冷,却不敢抬眼去看父亲的表情,只是埋头飞快地扒着自己碗里的白饭。

  林文轩看着女儿表现出的那难得一见的关心和担忧,脸上露出了欣慰的笑容。

  他自己也尝了一口。

  那股熟悉的味道,瞬间就将他的思绪,拉回了二十几年前。

  那时候,他还只是一个小小的包工头。

  妻子也还在世。

  每天晚上,不管他多晚回家。

  妻子总会给他留一盏灯,和一盘热腾腾的炒三丝。

  那盘菜里,肉很少,青椒和胡萝卜很多。

  但对他来说,却是世间最顶级的美味。

  能抚平他一天所有的疲惫和辛劳。

  此刻,同样的味道,再次在舌尖上复苏。

  林文轩的眼眶,没来由地一热。

  他又端起手边那盅还冒着热气的清心养神汤,轻轻地吹了吹,喝了一小口。

  温润甘甜的汤汁滑入喉中,像一股极其精纯的暖流,无声无息地渗透进他的四肢百骸。

  那股因为噩梦而盘踞在心底最深处的阴寒和恐惧,如同遇到了克星。

  在这股温暖的渗透下,被一点点地消融瓦解。

  他感觉自己那颗一直悬着的心,在这一刻,被一只温暖而又有力的大手,给稳稳地托住了。

  那是一种发自灵魂深处的踏实和安宁。

  “这…这是…”

  林文轩端着炖盅的手,微微颤抖着。

  他能清晰地感觉到,这碗汤里,蕴**一种远超普通食物的力量。

  那是一种...能壮人胆魄,能镇压心魔的烟火正气!

  他猛地抬起头,用一种不敢置信的眼神,看向了后厨的方向。

  他知道,这绝对不是一碗普通的甜汤。

  这位顾老板…

  他不仅是在用食物安抚他的心神。

  更是在用一种他无法理解的方式,在帮他对抗那来自地底深渊的“煞”!

  一时间,林文轩的心里,五味杂陈。

  感动,敬畏,还有一丝深深的后怕。

  他庆幸自己当初,没有因为那场意外的绕路而错过这家小店。

  否则,他将错过的,不仅仅是一顿美味。

  更是一份足以在这个混乱时代里,救命的善缘。

  他没有再说话。

  只是低下头,将那盅汤,一勺一勺地,喝得干干净净。

  他喝的,不再只是一碗汤。

  更是一份在这个冰冷世界里,难能可贵的守护。