“对了许峰哥，忙了一下午还没吃晚饭呢，要不我去厨房做点儿饭给你垫垫肚子。”
“不用那么麻烦，过来的时候我兜里就揣了个白花花的白面馒头…”
秦京茹一时间没反应过来，翻了翻许峰哥的衣兜也没找到白面馒头。
等明白过来之后，俏脸红的简直能滴血。
“媳妇儿，你念一遍咱俩的名字。”
京茹不理解但还是照做：“许峰哥，秦京茹…”
…
周一。
天麻麻亮的时候，守山和媳妇儿就从床上爬起来把院里支的大锅给添满水。
这口大锅是专门烧开水烫猪毛的，等天亮了儿子就要回城里读书。守山媳妇儿想着赶紧把杀猪菜给煮上，让儿子进城之前也能喝一碗。
慢慢儿的，建军他们几个也赶过来帮忙。
等到水烧开，把野猪抬起来轻轻的放进大锅里面。烫不到的地方，哥几个用长瓢反复的往上面浇热水。
从猪头浇到猪尾巴根儿，把每个地方浇的透透的，一会儿刮毛才能刮得彻底。
再加上这是野猪，那猪毛硬的跟钢针一样。这会儿要是不使力气，一会儿刮猪毛估计得费把子力气。
一个二个都是宰猪的好手，看到猪毛烫的差不多了，合力把猪从大锅里面抬出来放到案板上。
烫头的猪毛一拔就掉，建军手上拿一个特制的铁刮子，抬起一只脚支在案板上，用上吃奶的力气顺着猪皮往下刮。
犹如钢针似的猪毛顺着铁刮子往地上掉落，一次刮不干净就来第二下。哥几个手脚麻利的配合，不一会儿就把这畜生身上的钢针全部给拔掉。
这脱了毛衣的野猪不比家猪，**出来的猪皮干干巴巴的像枯树枝一样，不过丝毫不影响大伙儿大口往嘴里扒拉杀猪菜。
刮干净之后，再用瓢舀锅里面的热水反复的往猪皮上面冲，冲干净后用大铁钩勾进猪的后腿关节上。
木架早已经提前摆好，哥几个合力把野猪挂到木架上，挂起来的野猪显得异常庞大。
这个时候轮到守山展示才艺了，给猪划口子这活也不是什么人都能干的，划破了肠子那可不是小事儿。
守山站在凳子上，用刀先给猪肚子下面开了个口子，小心翼翼的避开内脏。
这时候建军守田他们在旁边等着，等猪肚子划开之后，手脚麻利的把里面大肠心肝掏出来。
这玩意儿虽然味道不是那么美丽，但处理好之后加上腌好的酸菜炖上一大锅，吃到嘴里那才叫真正的解馋呢。
“建军你小子这次要是洗大肠再敷衍的话，我们哥几个一人给你来一脚！”
守山一句话把哥几个笑得前俯后仰，纷纷想起年前发生的事儿。记得那个时候杀猪的时候天冷，这小子怕冻手，洗大肠的时候敷衍了事。
然后大家伙儿吃杀猪菜的时候，守山吃到了带馅儿的，当时气得好悬没给这小子来一脚。
“守山哥这次指定不会，上次我也差点吃到了不是。”
虽然天还没亮，但现在天热自然就没有怕冻手偷懒的道理。
接着大家伙分工明确，该处理下水的处理下水，该把猪大卸八块的大卸八块。
守山媳妇儿开始支大锅准备熬杀猪菜，酸菜已经从缸里捞出来攥完了水，就等着下锅。
视角给的秦家村知青。
虽然姑娘们在城里的时候家庭条件都属于不错的，但也不可能顿顿儿都能吃到肉。
更别如说这下了乡之后，一个星期都没闻到肉腥味儿。
眼瞅差不多了赶紧从床上爬起来，拿着碗朝着许家村奔过去。
路过秦家村的时候，姚红梅喊了一嗓子。
毕竟村里跟他们同龄还没结婚的姑娘也就这一个，处好关系总没错。
秦京茹弯着腰正在拿剪刀剪床单，被姚红梅这一嗓子吓得差点剪到手。
半个小时前许峰哥已经悄悄的溜了出去，要不是临走的时候喝了点许峰的灵泉水，秦京茹哪有力气站在床边捡床单。
“来啦！”
秦京茹应了一声，手脚麻利的把剪下来的梅花折叠起来藏到最隐秘的地方。
然后赶紧把衣服整理了一下，出来的时候顺手去厨房拿了个碗。
“天一会儿快亮了，许峰他们估计都已经把猪给杀好了，咱们可得快点过去。”
京茹是有经验的，去晚了锅里可就剩不了些啥。
知青们一听也是这个理儿，加快了步伐奔向许家村。京茹知道守山住在哪儿在前面带路，到的时候就已经闻到了杀猪菜的香味。
许峰这边把知青叫起床，带上碗一起过去吃杀猪菜。
由于昨天晚上把猪抬进村的时候天已经黑了下来，所以村里也没多少人知道，知道的大多都是关系好的。
到了也不用排队，大家想吃自己去大锅里面盛就行。吃完要是有剩下的，给村里老人孩子送过去。
很快，昨天跟守田借锄头的那个小姑娘已经把碗里的杀猪菜吃完，看那样子应该是一晚没吃过瘾。
站在手机旁边的许峰立马给了他一脚，然后朝那个小姑娘方向使了使眼神儿。
这小子反应太慢了，不提醒他两下上哪儿讨人家小姑**欢心。
反应过来的守田把碗递给许峰，走到跟前也不知道该咋开口，反正就是把人家小姑**碗接到手上盛了满满一碗再还回去。
看到这小子笨拙的讨好人家小姑娘，给大家伙儿笑的不行。
“不用那么麻烦，过来的时候我兜里就揣了个白花花的白面馒头…”
秦京茹一时间没反应过来，翻了翻许峰哥的衣兜也没找到白面馒头。
等明白过来之后，俏脸红的简直能滴血。
“媳妇儿，你念一遍咱俩的名字。”
京茹不理解但还是照做：“许峰哥，秦京茹…”
…
周一。
天麻麻亮的时候，守山和媳妇儿就从床上爬起来把院里支的大锅给添满水。
这口大锅是专门烧开水烫猪毛的，等天亮了儿子就要回城里读书。守山媳妇儿想着赶紧把杀猪菜给煮上，让儿子进城之前也能喝一碗。
慢慢儿的，建军他们几个也赶过来帮忙。
等到水烧开，把野猪抬起来轻轻的放进大锅里面。烫不到的地方，哥几个用长瓢反复的往上面浇热水。
从猪头浇到猪尾巴根儿，把每个地方浇的透透的，一会儿刮毛才能刮得彻底。
再加上这是野猪，那猪毛硬的跟钢针一样。这会儿要是不使力气，一会儿刮猪毛估计得费把子力气。
一个二个都是宰猪的好手，看到猪毛烫的差不多了，合力把猪从大锅里面抬出来放到案板上。
烫头的猪毛一拔就掉，建军手上拿一个特制的铁刮子，抬起一只脚支在案板上，用上吃奶的力气顺着猪皮往下刮。
犹如钢针似的猪毛顺着铁刮子往地上掉落，一次刮不干净就来第二下。哥几个手脚麻利的配合，不一会儿就把这畜生身上的钢针全部给拔掉。
这脱了毛衣的野猪不比家猪，**出来的猪皮干干巴巴的像枯树枝一样，不过丝毫不影响大伙儿大口往嘴里扒拉杀猪菜。
刮干净之后，再用瓢舀锅里面的热水反复的往猪皮上面冲，冲干净后用大铁钩勾进猪的后腿关节上。
木架早已经提前摆好，哥几个合力把野猪挂到木架上，挂起来的野猪显得异常庞大。
这个时候轮到守山展示才艺了，给猪划口子这活也不是什么人都能干的，划破了肠子那可不是小事儿。
守山站在凳子上，用刀先给猪肚子下面开了个口子，小心翼翼的避开内脏。
这时候建军守田他们在旁边等着，等猪肚子划开之后，手脚麻利的把里面大肠心肝掏出来。
这玩意儿虽然味道不是那么美丽，但处理好之后加上腌好的酸菜炖上一大锅，吃到嘴里那才叫真正的解馋呢。
“建军你小子这次要是洗大肠再敷衍的话，我们哥几个一人给你来一脚！”
守山一句话把哥几个笑得前俯后仰，纷纷想起年前发生的事儿。记得那个时候杀猪的时候天冷，这小子怕冻手，洗大肠的时候敷衍了事。
然后大家伙儿吃杀猪菜的时候，守山吃到了带馅儿的，当时气得好悬没给这小子来一脚。
“守山哥这次指定不会，上次我也差点吃到了不是。”
虽然天还没亮，但现在天热自然就没有怕冻手偷懒的道理。
接着大家伙分工明确，该处理下水的处理下水，该把猪大卸八块的大卸八块。
守山媳妇儿开始支大锅准备熬杀猪菜，酸菜已经从缸里捞出来攥完了水，就等着下锅。
视角给的秦家村知青。
虽然姑娘们在城里的时候家庭条件都属于不错的，但也不可能顿顿儿都能吃到肉。
更别如说这下了乡之后，一个星期都没闻到肉腥味儿。
眼瞅差不多了赶紧从床上爬起来，拿着碗朝着许家村奔过去。
路过秦家村的时候，姚红梅喊了一嗓子。
毕竟村里跟他们同龄还没结婚的姑娘也就这一个，处好关系总没错。
秦京茹弯着腰正在拿剪刀剪床单，被姚红梅这一嗓子吓得差点剪到手。
半个小时前许峰哥已经悄悄的溜了出去，要不是临走的时候喝了点许峰的灵泉水，秦京茹哪有力气站在床边捡床单。
“来啦！”
秦京茹应了一声，手脚麻利的把剪下来的梅花折叠起来藏到最隐秘的地方。
然后赶紧把衣服整理了一下，出来的时候顺手去厨房拿了个碗。
“天一会儿快亮了，许峰他们估计都已经把猪给杀好了，咱们可得快点过去。”
京茹是有经验的，去晚了锅里可就剩不了些啥。
知青们一听也是这个理儿，加快了步伐奔向许家村。京茹知道守山住在哪儿在前面带路，到的时候就已经闻到了杀猪菜的香味。
许峰这边把知青叫起床，带上碗一起过去吃杀猪菜。
由于昨天晚上把猪抬进村的时候天已经黑了下来，所以村里也没多少人知道，知道的大多都是关系好的。
到了也不用排队，大家想吃自己去大锅里面盛就行。吃完要是有剩下的，给村里老人孩子送过去。
很快，昨天跟守田借锄头的那个小姑娘已经把碗里的杀猪菜吃完，看那样子应该是一晚没吃过瘾。
站在手机旁边的许峰立马给了他一脚，然后朝那个小姑娘方向使了使眼神儿。
这小子反应太慢了，不提醒他两下上哪儿讨人家小姑**欢心。
反应过来的守田把碗递给许峰，走到跟前也不知道该咋开口，反正就是把人家小姑**碗接到手上盛了满满一碗再还回去。
看到这小子笨拙的讨好人家小姑娘，给大家伙儿笑的不行。