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侯府的下人经历过之前世子的大婚,不管是新人还是老人,都有些经验在身上的,会听命行事,布置不是问题。
倒是用具方面,更需要讲究。
“少夫人为了世子的生辰宴,当真是尽心尽力呢。”
阿诺隔着帘子,看着案前正绞尽脑汁选杯盏碗盘的沈棠雪,满眼都是看自家闺女一般的欣慰和欣赏。
闻书也有所感地点了点头,“操办世子的生辰宴这事上,少夫人的确是尽心尽力的。以前夫人操办的,也不过如此。”
“闻书姐,以前夫人为世子操办的生辰宴是怎么样的?”阿诺好奇的问。
闻书想了想,“就是简单布置一下,摆几桌席面,请熟悉的朋友和侯爷的同僚吃饭。”
阿诺:“啊?”这么简单的么?怎么跟她想象中的不一样?
“咱们家侯爷是行伍出身,夫人也是个实用至上的人,你跟着少夫人进府这么长时间,也该看出来了,咱们府里其实没有什么花里胡哨的东西。”
阿诺回忆了一下,还真是。
“闻书姐不说我还真没太注意,这么一说,从松涛院到倚梅园,都没有过于奢华的布置,反倒低调简约,一切都那么恰到好处。”
闻书露出一个确实的表情,“侯爷和夫人都不爱奢华,所以便是生辰宴这种,也不会过于铺张。但夫人爱吃,所以会在席面这会儿下功夫。”
生辰礼和成亲的喜宴性质不同,用的杯盏碗盘和酒具器皿自然也不能一模一样。
盛京最是讲究风雅,这其中还有季节差异的问题,喜宴的时候是八月中秋,天高气爽;这会儿已经九月下旬,秋风瑟瑟,有肃杀之意。
所以选择酒具器皿,也有应四时之景不同的讲究,少夫人费心也是正常的。
“少夫人此次叫咱们筹办的生辰宴,也没有过于奢靡的铺排,所以少夫人才会想在杯盏器皿这一块儿,出点新的东西来。”
“这样才能不堕了夫人的威名,和侯府的身份。”
阿诺了然地点点头,“受教了,怪道之前少夫人便让我和喜凤要多听多看少说。”
闻书点点头,轻声道,“高门大户多是显赫人家,极重脸面,一言一行都会倍受外界瞩目,所以相应的府中规矩都十分森严,为的是约束家中小辈和下人。”
“少夫人是怕你们稍有不慎,若有行差踏错,天大的规矩压下来,难以保全。是咱们家侯爷和夫人宽厚,又不看重身份门户,才少了那许多的倾轧争端。”
“闻书姐从前在别的大户家中伺候过?”
闻书笑了笑,没说话。
而此时屋里也传来沈棠雪的呼唤。
“闻书,阿诺,你们进来。”
“来啦。”
闻书和阿诺齐声应着,排开帘子往里走。
“闻书,阿诺,你们都来瞧瞧,这几套碗碟,如何?”
沈棠雪指着面前的三四套碗碟杯盏问。
另一边的矮桌上还有三四套花色太过素净或者太过花哨的,那都是第一波就被淘汰的。
闻书和阿诺都走上前。
“少夫人,这几套都差不多吧,瞧着都挺吉祥的。”阿诺挠挠头,满脸的困惑。
“你这个木头脑袋啊。”沈棠雪没好气地睨了她一眼,又问闻书,“你瞧着呢,闻书?”
闻书细忖了片刻,才说道,“松柏代表的是坚毅,松柏长青也是常见的祝寿词,这个可以。”
“其次是这套莲花鲤鱼纹样的,‘鱼’通‘余’,说的是连年有余欢庆吉利,用在过年应该更为合适。”
“而且莲鲤莲鲤,怕有连理之意,这是生辰宴,怕有人矫枉过正,就不好了,若是数尾鲤鱼的金玉满堂,说不定好些。”
“婢子觉得,还是这副五蝙绕寿的碗碟合适一些。”
“《书·洪范》云:‘五福:一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考纹命。’攸好德,意为所好者德;考纹命即指善终不横夭。”
“蝠同福,‘五福捧寿’”寓意多福多寿故五蝠绕寿表福寿万代。很吉利。比起松柏长青那副,还要更好一些。”
她一口气说完,对上沈棠雪探究的眼神,这才猛然觉得自己说的太多了。
“少夫人恕罪,婢子无状卖弄了!”闻书连忙低头认错。
“卖弄什么了?”
阿诺正沉浸在闻书滔滔不绝的讲解中,她这突然的认错,也把阿诺弄得措手不及了。
沈棠雪无奈地笑了下,阿诺确实忠心,但规矩学识涵养确实不如闻书的十之一二,她也是自愧弗如的。
前世若非为了监督辅佐宋哲轩,不得不硬着头皮一点点把四书五经啃下来,她只怕还是个被女诫、女书之类的书训诫的不知天地方圆的呆子。
这就是门第的差别吧,侯府连一个伺候的侍女,都如此博学,当真是令人羡慕。
“少夫人?”
阿诺见沈棠雪一直不说话,阿诺都替闻书捏了一把汗。
“闻书。”
“在。”
闻书始终没有抬头,声音都透着小心翼翼。
“你不必紧张。”沈棠雪缓声道,话中还带着笑意,“之前我只知道你能干,才将那些琐事都交给你和白妈妈去办。”
“若是早知道你有这种才干,我也不至于事无巨细的都要自己亲自过问了,这么好的帮手在身边,我竟今日才知道。”
闻书一愣,不由得抬起头来,“少夫人?”
听少夫人的意思,这是不怪她了?
“你说的很好,我也正想挑这副五蝠绕寿的碗碟,作世子生辰宴上用的。”沈棠雪浅笑道,“你与我不谋而合,那就选它了。”
“之后的事,你也多帮着些,还有阿诺这块木头,她呆的很,劳烦你得空了多点拨点拨她,别回头正经在大场面露脸便露了怯。”
“到时候要被人嘲笑说,侯府少夫人身边跟了个粗浅不识的大丫鬟,人家要笑我便罢,连侯府也要被笑话的。”
“少夫人谬赞了,少夫人有此吩咐,闻书自当尽力。”闻书暗暗松了口气。
阿诺却是隐约听出了调侃之意:“……少夫人,你怎么又打趣我?”
“我哪里是打趣你,是看你不求上进,敲打你呢。你看看人家闻书,就比你大一岁,说话有理有据,头头是道,再看看你,诗都背不了两首。”
“我也不求你会做什么策论文章,但起码不能什么都不懂。还要喜凤,回头让她也跟你一道,跟着闻书学点文墨。”
阿诺只得老老实实应下。
闻书却是隐约知道,少夫人的用意。
姑娘家多读些书,能明理,对她们自己好。
侯府的下人经历过之前世子的大婚,不管是新人还是老人,都有些经验在身上的,会听命行事,布置不是问题。
倒是用具方面,更需要讲究。
“少夫人为了世子的生辰宴,当真是尽心尽力呢。”
阿诺隔着帘子,看着案前正绞尽脑汁选杯盏碗盘的沈棠雪,满眼都是看自家闺女一般的欣慰和欣赏。
闻书也有所感地点了点头,“操办世子的生辰宴这事上,少夫人的确是尽心尽力的。以前夫人操办的,也不过如此。”
“闻书姐,以前夫人为世子操办的生辰宴是怎么样的?”阿诺好奇的问。
闻书想了想,“就是简单布置一下,摆几桌席面,请熟悉的朋友和侯爷的同僚吃饭。”
阿诺:“啊?”这么简单的么?怎么跟她想象中的不一样?
“咱们家侯爷是行伍出身,夫人也是个实用至上的人,你跟着少夫人进府这么长时间,也该看出来了,咱们府里其实没有什么花里胡哨的东西。”
阿诺回忆了一下,还真是。
“闻书姐不说我还真没太注意,这么一说,从松涛院到倚梅园,都没有过于奢华的布置,反倒低调简约,一切都那么恰到好处。”
闻书露出一个确实的表情,“侯爷和夫人都不爱奢华,所以便是生辰宴这种,也不会过于铺张。但夫人爱吃,所以会在席面这会儿下功夫。”
生辰礼和成亲的喜宴性质不同,用的杯盏碗盘和酒具器皿自然也不能一模一样。
盛京最是讲究风雅,这其中还有季节差异的问题,喜宴的时候是八月中秋,天高气爽;这会儿已经九月下旬,秋风瑟瑟,有肃杀之意。
所以选择酒具器皿,也有应四时之景不同的讲究,少夫人费心也是正常的。
“少夫人此次叫咱们筹办的生辰宴,也没有过于奢靡的铺排,所以少夫人才会想在杯盏器皿这一块儿,出点新的东西来。”
“这样才能不堕了夫人的威名,和侯府的身份。”
阿诺了然地点点头,“受教了,怪道之前少夫人便让我和喜凤要多听多看少说。”
闻书点点头,轻声道,“高门大户多是显赫人家,极重脸面,一言一行都会倍受外界瞩目,所以相应的府中规矩都十分森严,为的是约束家中小辈和下人。”
“少夫人是怕你们稍有不慎,若有行差踏错,天大的规矩压下来,难以保全。是咱们家侯爷和夫人宽厚,又不看重身份门户,才少了那许多的倾轧争端。”
“闻书姐从前在别的大户家中伺候过?”
闻书笑了笑,没说话。
而此时屋里也传来沈棠雪的呼唤。
“闻书,阿诺,你们进来。”
“来啦。”
闻书和阿诺齐声应着,排开帘子往里走。
“闻书,阿诺,你们都来瞧瞧,这几套碗碟,如何?”
沈棠雪指着面前的三四套碗碟杯盏问。
另一边的矮桌上还有三四套花色太过素净或者太过花哨的,那都是第一波就被淘汰的。
闻书和阿诺都走上前。
“少夫人,这几套都差不多吧,瞧着都挺吉祥的。”阿诺挠挠头,满脸的困惑。
“你这个木头脑袋啊。”沈棠雪没好气地睨了她一眼,又问闻书,“你瞧着呢,闻书?”
闻书细忖了片刻,才说道,“松柏代表的是坚毅,松柏长青也是常见的祝寿词,这个可以。”
“其次是这套莲花鲤鱼纹样的,‘鱼’通‘余’,说的是连年有余欢庆吉利,用在过年应该更为合适。”
“而且莲鲤莲鲤,怕有连理之意,这是生辰宴,怕有人矫枉过正,就不好了,若是数尾鲤鱼的金玉满堂,说不定好些。”
“婢子觉得,还是这副五蝙绕寿的碗碟合适一些。”
“《书·洪范》云:‘五福:一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考纹命。’攸好德,意为所好者德;考纹命即指善终不横夭。”
“蝠同福,‘五福捧寿’”寓意多福多寿故五蝠绕寿表福寿万代。很吉利。比起松柏长青那副,还要更好一些。”
她一口气说完,对上沈棠雪探究的眼神,这才猛然觉得自己说的太多了。
“少夫人恕罪,婢子无状卖弄了!”闻书连忙低头认错。
“卖弄什么了?”
阿诺正沉浸在闻书滔滔不绝的讲解中,她这突然的认错,也把阿诺弄得措手不及了。
沈棠雪无奈地笑了下,阿诺确实忠心,但规矩学识涵养确实不如闻书的十之一二,她也是自愧弗如的。
前世若非为了监督辅佐宋哲轩,不得不硬着头皮一点点把四书五经啃下来,她只怕还是个被女诫、女书之类的书训诫的不知天地方圆的呆子。
这就是门第的差别吧,侯府连一个伺候的侍女,都如此博学,当真是令人羡慕。
“少夫人?”
阿诺见沈棠雪一直不说话,阿诺都替闻书捏了一把汗。
“闻书。”
“在。”
闻书始终没有抬头,声音都透着小心翼翼。
“你不必紧张。”沈棠雪缓声道,话中还带着笑意,“之前我只知道你能干,才将那些琐事都交给你和白妈妈去办。”
“若是早知道你有这种才干,我也不至于事无巨细的都要自己亲自过问了,这么好的帮手在身边,我竟今日才知道。”
闻书一愣,不由得抬起头来,“少夫人?”
听少夫人的意思,这是不怪她了?
“你说的很好,我也正想挑这副五蝠绕寿的碗碟,作世子生辰宴上用的。”沈棠雪浅笑道,“你与我不谋而合,那就选它了。”
“之后的事,你也多帮着些,还有阿诺这块木头,她呆的很,劳烦你得空了多点拨点拨她,别回头正经在大场面露脸便露了怯。”
“到时候要被人嘲笑说,侯府少夫人身边跟了个粗浅不识的大丫鬟,人家要笑我便罢,连侯府也要被笑话的。”
“少夫人谬赞了,少夫人有此吩咐,闻书自当尽力。”闻书暗暗松了口气。
阿诺却是隐约听出了调侃之意:“……少夫人,你怎么又打趣我?”
“我哪里是打趣你,是看你不求上进,敲打你呢。你看看人家闻书,就比你大一岁,说话有理有据,头头是道,再看看你,诗都背不了两首。”
“我也不求你会做什么策论文章,但起码不能什么都不懂。还要喜凤,回头让她也跟你一道,跟着闻书学点文墨。”
阿诺只得老老实实应下。
闻书却是隐约知道,少夫人的用意。
姑娘家多读些书,能明理,对她们自己好。