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下一秒，林薇的眼睛猛地睁大了。
那是一种纯粹的，源自生理本能的震惊。
她倏地睁开眼，满是惊愕。
这…是什么？
林薇的味蕾被一股蛮横的甘香彻底占领，和她脑中预演过千百遍的恐怖味道，完全是两码事。
酥脆的外皮在齿间碎裂，发出细微而悦耳的声响。
牙齿刚合拢，一股热 流便爆了出来，那油脂丰 腴却不腻，顺滑地淌满了整个口腔。
那股香气，蛮横而不讲道理，完全不是想象中的腥臊，而是纯粹到极致的肉脂甘香。
“怎么样？”江凡的脸上挂着一丝得意的坏笑，像个献宝成功的孩子。
林薇没说话，只是愣愣地咀嚼着，然后下意识地，又咬了一大口。
这次，她不再犹豫，动作干脆利落。
“唔……好吃……”
直播间的弹幕疯了。
【卧槽！林薇叛变了！她也沦陷了！】
【看她的表情！那不是装的！那是被美食击中灵魂的表情！】
【完了，我最后的防线也崩塌了。林薇都说好吃了，那一定是真的好吃！】
【我错了，我向鸡**道歉！我不该对它有偏见！】
【现在订去百寨城的机票，明天能吃到吗？在线等，挺急的！】
【怪哥，我愿称你为‘黑暗料理界的传教士’，硬生生把两个世界的物种给统一了！】
“宝宝也要！宝宝也要！”饕餮幼崽在脑海里急得直打滚，它已经能从江凡和林薇共享的味觉中，感受到那股致命的香气。
江凡笑着将剩下的一串递给林薇，自己又拿起一串，两人就这么站在烟火缭绕的小摊前，旁若无人地享受起来。
两人谁也不说话，只是专注地对付着手里的串串，很快，签子就空了，只剩下嘴角还油光发亮。
十串“销魂凤尾”很快见了底。
林薇意犹未尽地舔了舔嘴唇，脸上还带着一丝回味和不好意思。
刚才还誓死不从，现在吃得比谁都香，这脸打得猝不及防。
“凡哥，我……”她想说点什么来挽回一下面子。
“吃饱了？”江凡抽出一张纸巾递给她，打断了她的话。
“嗯，饱了。”林薇老实地点点头，吃完那几串油润焦香的鸡尖，胃里已经相当充实。
两人跟老太太道了谢，离开了小吃街。
夜色渐深，百寨城的街道却依旧热闹。吃得心满意足，两人决定散散步，消消食。
江凡关掉了直播，让林薇也能放松一下。
“今天算是开了眼界了。”
林薇走在江凡身边，语气里带着几分感慨。
“牛瘪，鸡尖……我以前想都不敢想的东西，居然……还挺好吃的。”
“你看，很多东西，不尝尝都不知道错过了什么。”
“很多时候，偏见比无知更可怕。”
“宝宝今天吃得好开心！”
饕餮幼崽在脑海里满足地哼唧着。
“那个脆脆的油油的，比黄粑还好吃！”
江凡在心里笑了笑，这个小家伙的快乐就是这么简单。
两人沿着一条青石板铺就的小巷慢慢走着，远离了主街的喧嚣。
巷子两旁是黔州特有的木结构吊脚楼，屋檐下挂着红灯笼，洒下温暖昏黄的光。
空气里弥漫着一股潮湿的、混合着木头和青苔的味道。
巷子拐角处，飘来一股说不清的香味，一下子就勾住了江凡的鼻子。
这股酸味，是醇厚的，带着发酵后的沉淀感，其中又夹杂着一丝类似野生番茄的果香和一种独特的、类似于香料的辛香。
刚才还因为“销魂凤尾”而感到饱足的肠胃，在这股味道的刺激下，竟然又开始隐隐骚动起来。
“饿了……”饕餮幼崽的声音幽幽地在脑海里响起，“宝宝闻到了！好闻的酸酸的味道！想吃！”
江凡停下脚步，闭上眼睛，仔细分辨着这股味道的来源。
“怎么了，凡哥？”林薇也停了下来。
“你闻到了吗？”江凡问。
林薇吸了吸鼻子，脸上露出疑惑的表情，
“闻到了，酸酸的，还有点辣，这是什么味道？好香啊。”
明明刚吃饱，闻到这股酸香，口水又不自觉地冒了出来。
“走，去看看。”
循着香味，两人朝着巷子深处走去。
巷子尽头，有家小店，门脸不大。
“阿朵家”。
店门是两扇旧木板，他们到的时候，正巧有人从里头把门拉开一道缝。
香味，正是从那门缝里汹涌而出的。
一个穿着蓝布衣、系着围裙的中年女人走了出来，将一块写着“今日开门”的小木牌挂在门上。
她看到站在门口的江凡和林薇，愣了一下，随即露出一丝淳朴的微笑。
“两位，要吃饭？”
她的普通话带着浓重的本地口音。
“老板，你们这是……刚开门？”
江凡问。
“是啊，”女人点点头，指了指天色
“我们家开门没准点，看天吃饭，天黑了就开门，卖完就收摊。”
江凡看了一眼手表，晚上八点半。这开门时间，确实够随性的。
“老板娘，你家这锅里煮的什么，怎么这么香？”
江凡忍不住问。
“红酸汤。”老板**回答简洁又带着一丝自豪
“我们家祖传的手艺，木桶里自然发酵的，不加那些乱七八糟的东西。”
红酸汤！
江凡的眉毛挑了一下，果然是这个。
来黔州之前他就做过功课，黔州的酸汤分很多种，白酸汤清爽，是用米汤发酵的。
而红酸汤，则是用本地特有的一种叫“毛辣角”的野生小番茄，混合辣椒、糯米、姜蒜等，在木桶里经过长时间发酵而成，味道更为醇厚霸道。
是真正能代表黔州酸辣灵魂的味道。
“宝宝要吃那个酸酸的！”
饕餮幼崽已经等不及了。
江凡看了一眼林薇，只见她正一脸好奇地盯着店里，刚才还撑得走不动的样子，这会儿也被这股香味勾起了兴趣。
“老板娘，有位置吗？”
江凡问。
“有，有，你们是今天第一桌客人，随便坐。”
老板娘热情地将两人迎了进去。
店里不大，就五六张木头方桌，收拾得干干净净。
墙上挂着一些看不懂的侗族刺绣和银饰，古朴而雅致。
两人挑了个靠窗的位置坐下。
老板娘递过来一张塑封的菜单，上面菜品不多，一眼就能看完。
江-凡没有看菜单，直接对老板娘说：“老板娘，来个你们的招牌锅底。”
“好嘞，红酸汤江团鱼锅，我们家的特色。”
“再来一份本地黄牛肉，一份牛百叶，一份炸豆皮，一份井水黑豆腐。”
江凡点得干脆利落，都是最能吸收汤汁精华的食材。
他又想了想，补充道，
“蔬菜就来个本地野菜拼盘吧。”
“凡哥……”林薇在一旁小声提醒，“我们刚吃完……”
“没事，酸汤开胃，我还能再战三百回合。”
江凡冲她挤了挤眼，那副对美食势在必得的样子，让林薇无奈又想笑。
老板娘记下菜单，笑着说。
“小伙子很会点嘛，都是我们这儿的地道吃法。你们稍等，锅底马上就来。”
下一秒，林薇的眼睛猛地睁大了。
那是一种纯粹的，源自生理本能的震惊。
她倏地睁开眼，满是惊愕。
这…是什么？
林薇的味蕾被一股蛮横的甘香彻底占领，和她脑中预演过千百遍的恐怖味道，完全是两码事。
酥脆的外皮在齿间碎裂，发出细微而悦耳的声响。
牙齿刚合拢，一股热 流便爆了出来，那油脂丰 腴却不腻，顺滑地淌满了整个口腔。
那股香气，蛮横而不讲道理，完全不是想象中的腥臊，而是纯粹到极致的肉脂甘香。
“怎么样？”江凡的脸上挂着一丝得意的坏笑，像个献宝成功的孩子。
林薇没说话，只是愣愣地咀嚼着，然后下意识地，又咬了一大口。
这次，她不再犹豫，动作干脆利落。
“唔……好吃……”
直播间的弹幕疯了。
【卧槽！林薇叛变了！她也沦陷了！】
【看她的表情！那不是装的！那是被美食击中灵魂的表情！】
【完了，我最后的防线也崩塌了。林薇都说好吃了，那一定是真的好吃！】
【我错了，我向鸡**道歉！我不该对它有偏见！】
【现在订去百寨城的机票，明天能吃到吗？在线等，挺急的！】
【怪哥，我愿称你为‘黑暗料理界的传教士’，硬生生把两个世界的物种给统一了！】
“宝宝也要！宝宝也要！”饕餮幼崽在脑海里急得直打滚，它已经能从江凡和林薇共享的味觉中，感受到那股致命的香气。
江凡笑着将剩下的一串递给林薇，自己又拿起一串，两人就这么站在烟火缭绕的小摊前，旁若无人地享受起来。
两人谁也不说话，只是专注地对付着手里的串串，很快，签子就空了，只剩下嘴角还油光发亮。
十串“销魂凤尾”很快见了底。
林薇意犹未尽地舔了舔嘴唇，脸上还带着一丝回味和不好意思。
刚才还誓死不从，现在吃得比谁都香，这脸打得猝不及防。
“凡哥，我……”她想说点什么来挽回一下面子。
“吃饱了？”江凡抽出一张纸巾递给她，打断了她的话。
“嗯，饱了。”林薇老实地点点头，吃完那几串油润焦香的鸡尖，胃里已经相当充实。
两人跟老太太道了谢，离开了小吃街。
夜色渐深，百寨城的街道却依旧热闹。吃得心满意足，两人决定散散步，消消食。
江凡关掉了直播，让林薇也能放松一下。
“今天算是开了眼界了。”
林薇走在江凡身边，语气里带着几分感慨。
“牛瘪，鸡尖……我以前想都不敢想的东西，居然……还挺好吃的。”
“你看，很多东西，不尝尝都不知道错过了什么。”
“很多时候，偏见比无知更可怕。”
“宝宝今天吃得好开心！”
饕餮幼崽在脑海里满足地哼唧着。
“那个脆脆的油油的，比黄粑还好吃！”
江凡在心里笑了笑，这个小家伙的快乐就是这么简单。
两人沿着一条青石板铺就的小巷慢慢走着，远离了主街的喧嚣。
巷子两旁是黔州特有的木结构吊脚楼，屋檐下挂着红灯笼，洒下温暖昏黄的光。
空气里弥漫着一股潮湿的、混合着木头和青苔的味道。
巷子拐角处，飘来一股说不清的香味，一下子就勾住了江凡的鼻子。
这股酸味，是醇厚的，带着发酵后的沉淀感，其中又夹杂着一丝类似野生番茄的果香和一种独特的、类似于香料的辛香。
刚才还因为“销魂凤尾”而感到饱足的肠胃，在这股味道的刺激下，竟然又开始隐隐骚动起来。
“饿了……”饕餮幼崽的声音幽幽地在脑海里响起，“宝宝闻到了！好闻的酸酸的味道！想吃！”
江凡停下脚步，闭上眼睛，仔细分辨着这股味道的来源。
“怎么了，凡哥？”林薇也停了下来。
“你闻到了吗？”江凡问。
林薇吸了吸鼻子，脸上露出疑惑的表情，
“闻到了，酸酸的，还有点辣，这是什么味道？好香啊。”
明明刚吃饱，闻到这股酸香，口水又不自觉地冒了出来。
“走，去看看。”
循着香味，两人朝着巷子深处走去。
巷子尽头，有家小店，门脸不大。
“阿朵家”。
店门是两扇旧木板，他们到的时候，正巧有人从里头把门拉开一道缝。
香味，正是从那门缝里汹涌而出的。
一个穿着蓝布衣、系着围裙的中年女人走了出来，将一块写着“今日开门”的小木牌挂在门上。
她看到站在门口的江凡和林薇，愣了一下，随即露出一丝淳朴的微笑。
“两位，要吃饭？”
她的普通话带着浓重的本地口音。
“老板，你们这是……刚开门？”
江凡问。
“是啊，”女人点点头，指了指天色
“我们家开门没准点，看天吃饭，天黑了就开门，卖完就收摊。”
江凡看了一眼手表，晚上八点半。这开门时间，确实够随性的。
“老板娘，你家这锅里煮的什么，怎么这么香？”
江凡忍不住问。
“红酸汤。”老板**回答简洁又带着一丝自豪
“我们家祖传的手艺，木桶里自然发酵的，不加那些乱七八糟的东西。”
红酸汤！
江凡的眉毛挑了一下，果然是这个。
来黔州之前他就做过功课，黔州的酸汤分很多种，白酸汤清爽，是用米汤发酵的。
而红酸汤，则是用本地特有的一种叫“毛辣角”的野生小番茄，混合辣椒、糯米、姜蒜等，在木桶里经过长时间发酵而成，味道更为醇厚霸道。
是真正能代表黔州酸辣灵魂的味道。
“宝宝要吃那个酸酸的！”
饕餮幼崽已经等不及了。
江凡看了一眼林薇，只见她正一脸好奇地盯着店里，刚才还撑得走不动的样子，这会儿也被这股香味勾起了兴趣。
“老板娘，有位置吗？”
江凡问。
“有，有，你们是今天第一桌客人，随便坐。”
老板娘热情地将两人迎了进去。
店里不大，就五六张木头方桌，收拾得干干净净。
墙上挂着一些看不懂的侗族刺绣和银饰，古朴而雅致。
两人挑了个靠窗的位置坐下。
老板娘递过来一张塑封的菜单，上面菜品不多，一眼就能看完。
江-凡没有看菜单，直接对老板娘说：“老板娘，来个你们的招牌锅底。”
“好嘞，红酸汤江团鱼锅，我们家的特色。”
“再来一份本地黄牛肉，一份牛百叶，一份炸豆皮，一份井水黑豆腐。”
江凡点得干脆利落，都是最能吸收汤汁精华的食材。
他又想了想，补充道，
“蔬菜就来个本地野菜拼盘吧。”
“凡哥……”林薇在一旁小声提醒，“我们刚吃完……”
“没事，酸汤开胃，我还能再战三百回合。”
江凡冲她挤了挤眼，那副对美食势在必得的样子，让林薇无奈又想笑。
老板娘记下菜单，笑着说。
“小伙子很会点嘛，都是我们这儿的地道吃法。你们稍等，锅底马上就来。”