();
江凡拿起手机，看着那锅依旧在咕嘟咕嘟冒泡的红酸汤，忽然想起一个严重的问题。
“卧槽。”
他懊恼地拍了拍脑门。
“这么神仙级别的汤，我居然没开直播！”
林薇正在用纸巾擦嘴，听到这话愣了一下。
“凡哥，你刚才不是关了直播了吗？”
“对啊，就是因为关了才后悔！”
江凡一脸肉疼的表情。
“99分的神级红酸汤啊！错过了一个亿！”
他举起手机，对着那锅红汤拍了张照片。
汤面上还漂着几滴金黄的木姜子油，在灯光下闪闪发光，看起来就像是液体黄金。
江凡打开微博，编辑了一条动态：
“刚在百寨城吃到一锅神级红酸汤，老板**手艺绝了！木姜子油点睛，瞬间99分！可惜没直播，你们只能看照片解馋了[狗头]”
他还贴心地加上了定位：阿朵家·百寨城西门小吃街。
动态刚发出去，评论区瞬间炸了。
【卧槽！怪哥你又吃独食！】
【99分？！比那个腌鱼还高？我酸了我酸了！】
【西门小吃街是吧，我记住了！明天就去！】
【看这汤的颜色就知道不简单，怪哥你太过分了，不带我们！】
【定位都发了，这是在炫耀吧？绝对是在炫耀！】
【楼上的别激动，人家怪哥发定位是好心，让我们知道去哪里吃！】
【好心个屁！就是想馋死我们！我现在口水都流一桌子了！】
江凡看着评论区一片“声讨”，忍不住笑了。
“宝宝，他们好像很生气。”饕餮幼崽在脑海里弱弱地说道。
“没事，这叫互动。”江凡在心里回复它，“粉丝骂得越凶，说明他们越在乎。”
他又刷了几条评论，发现粉丝们的怨念确实很深。
【怪哥，你变了！以前都是带着我们一起吃，现在居然偷偷吃独食！】
【强烈要求补偿！明天必须直播吃大餐！】
【对！要吃最好吃的！不能再让我们干看着了！】
【建议怪哥明天去吃那个什么非遗美食，听说黔州有很多国家级非遗小吃！】
看到“非遗”这个词，江凡眼睛一亮。
他想起来了，黔州确实有不少国家级非遗美食。
其中最有名的，应该是盘县火腿。
盘县火腿，又叫宣威火腿的兄弟，制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
传统的盘县火腿要经过选料、腌制、洗晒、发酵、陈化等十几道工序，整个过程需要一年多时间。
关键是，盘县距离百寨城不算远，开车两个小时就能到。
江凡心里打定主意，又编辑了一条动态：
“看你们这么义愤填膺，行，明天我去盘县，带你们吃国家级非遗——盘县火腿！地址：盘县老火腿厂直营店，上午十点开播。来现场的粉丝，我请客！”
这条动态一发，评论区瞬间从怨念转为狂欢。
【卧槽！怪哥大气！】
【非遗火腿！听着就高级！】
【盘县是吧？我看看机票！】
【请客？！真的假的？！我马上从省城开车过去！】
【楼上的别激动，怪哥说的是现场粉丝，你确定能找到地方？】
【我是本地人！盘县老火腿厂我知道！怪哥等我！】
【羡慕死了，你们黔州的粉丝太幸福了！】
【不行，我要请假！明天必须去现场！】
江凡看着粉丝们的热情，满意地点了点头。这波预告效果不错，明天的直播肯定会很热闹。
“凡哥，你真的要请客啊？”
林薇有些担心。
“万一来很多人怎么办？”
“没事，火腿又不贵。”
江凡摆摆手。
“再说，能到现场的本地粉丝也不会太多，顶多十几个人。”
他收起手机，对老板娘说道。
“老板娘，谢谢您今天的招待。这锅汤，真的让我学到了很多。”
老板娘已经完全恢复了平静，脸上带着满足的笑容。
“应该是我谢谢你才对。要不是你，我可能一辈子都想不起这个做法。”
她顿了顿，认真地说道。
“小伙子，你这手艺，不简单。那个热勺醒香的方法，我阿爸都不一定想得出来。”
江凡谦虚地笑了笑。
“都是瞎琢磨的，碰巧了。”
“不是碰巧。”
老板娘摇头。
“做菜这行，什么是天分，什么是技巧，我还是分得清的。你有天分。”
结完账，两人走出小店。
夜色更深了，巷子里安静得只剩下远处传来的模糊人声。
“凡哥，明天真的要去盘县？”
林薇边走边问。
“当然，说话要算话。”
江凡点头。
“而且我也想尝尝正宗的盘县火腿。听说那玩意儿切一片下来，都能看到大理石一样的纹路。”
“听着就很贵的样子。”
“贵也得尝，这可是国家级非遗。错过了可惜。”
“宝宝想吃火腿！”
饕餮幼崽在脑海里兴奋地叫道。
“火腿是什么味道的？香香的吗？”
江凡在心里回复。
“应该是咸香的，还有一种特殊的发酵香味。明天你就知道了。”
两人沿着青石板路慢慢往回走，林薇忽然想起什么，问道。
“对了，凡哥，你怎么知道用热勺子醒香的？我从来没见过这种做法。”
江凡愣了一下。他总不能说是系统分析出来的，只能随口编道。
“以前在网上看到过，说是川菜里有个类似的技法，叫"热油激香"。我就想着，既然热油能激发香料的味道，那热勺子应该也行。”
“原来如此。”林薇点点头，没有怀疑。
江凡暗暗松了口气。
还好林薇不会深究这些技术问题，不然他还真不知道怎么解释。
回到酒店，江凡又看了看微博评论。
粉丝们的热情比他预想的还要高涨，已经有好几个本地粉丝在评论区约定明天现场见面。
甚至还有外地粉丝说要连夜开车赶过来。
“看来明天会很热闹啊。”江凡自言自语道。
“凡哥，你不担心吗？万一火腿不好吃怎么办？”
林薇担心地问。
“不会的。”
江凡很有信心。
“非遗级别的手艺，就算不是顶级，也绝对不会差。而且盘县火腿的名声摆在那里，应该不会让人失望。”
“宝宝相信凡哥！”饕餮幼崽在脑海里奶声奶气地说道，“凡哥找的好吃的，宝宝都喜欢！”
江凡笑了笑，关掉手机便去洗漱。
明天又是充满期待的一天。
江凡拿起手机，看着那锅依旧在咕嘟咕嘟冒泡的红酸汤，忽然想起一个严重的问题。
“卧槽。”
他懊恼地拍了拍脑门。
“这么神仙级别的汤，我居然没开直播！”
林薇正在用纸巾擦嘴，听到这话愣了一下。
“凡哥，你刚才不是关了直播了吗？”
“对啊，就是因为关了才后悔！”
江凡一脸肉疼的表情。
“99分的神级红酸汤啊！错过了一个亿！”
他举起手机，对着那锅红汤拍了张照片。
汤面上还漂着几滴金黄的木姜子油，在灯光下闪闪发光，看起来就像是液体黄金。
江凡打开微博，编辑了一条动态：
“刚在百寨城吃到一锅神级红酸汤，老板**手艺绝了！木姜子油点睛，瞬间99分！可惜没直播，你们只能看照片解馋了[狗头]”
他还贴心地加上了定位：阿朵家·百寨城西门小吃街。
动态刚发出去，评论区瞬间炸了。
【卧槽！怪哥你又吃独食！】
【99分？！比那个腌鱼还高？我酸了我酸了！】
【西门小吃街是吧，我记住了！明天就去！】
【看这汤的颜色就知道不简单，怪哥你太过分了，不带我们！】
【定位都发了，这是在炫耀吧？绝对是在炫耀！】
【楼上的别激动，人家怪哥发定位是好心，让我们知道去哪里吃！】
【好心个屁！就是想馋死我们！我现在口水都流一桌子了！】
江凡看着评论区一片“声讨”，忍不住笑了。
“宝宝，他们好像很生气。”饕餮幼崽在脑海里弱弱地说道。
“没事，这叫互动。”江凡在心里回复它，“粉丝骂得越凶，说明他们越在乎。”
他又刷了几条评论，发现粉丝们的怨念确实很深。
【怪哥，你变了！以前都是带着我们一起吃，现在居然偷偷吃独食！】
【强烈要求补偿！明天必须直播吃大餐！】
【对！要吃最好吃的！不能再让我们干看着了！】
【建议怪哥明天去吃那个什么非遗美食，听说黔州有很多国家级非遗小吃！】
看到“非遗”这个词，江凡眼睛一亮。
他想起来了，黔州确实有不少国家级非遗美食。
其中最有名的，应该是盘县火腿。
盘县火腿，又叫宣威火腿的兄弟，制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
传统的盘县火腿要经过选料、腌制、洗晒、发酵、陈化等十几道工序，整个过程需要一年多时间。
关键是，盘县距离百寨城不算远，开车两个小时就能到。
江凡心里打定主意，又编辑了一条动态：
“看你们这么义愤填膺，行，明天我去盘县，带你们吃国家级非遗——盘县火腿！地址：盘县老火腿厂直营店，上午十点开播。来现场的粉丝，我请客！”
这条动态一发，评论区瞬间从怨念转为狂欢。
【卧槽！怪哥大气！】
【非遗火腿！听着就高级！】
【盘县是吧？我看看机票！】
【请客？！真的假的？！我马上从省城开车过去！】
【楼上的别激动，怪哥说的是现场粉丝，你确定能找到地方？】
【我是本地人！盘县老火腿厂我知道！怪哥等我！】
【羡慕死了，你们黔州的粉丝太幸福了！】
【不行，我要请假！明天必须去现场！】
江凡看着粉丝们的热情，满意地点了点头。这波预告效果不错，明天的直播肯定会很热闹。
“凡哥，你真的要请客啊？”
林薇有些担心。
“万一来很多人怎么办？”
“没事，火腿又不贵。”
江凡摆摆手。
“再说，能到现场的本地粉丝也不会太多，顶多十几个人。”
他收起手机，对老板娘说道。
“老板娘，谢谢您今天的招待。这锅汤，真的让我学到了很多。”
老板娘已经完全恢复了平静，脸上带着满足的笑容。
“应该是我谢谢你才对。要不是你，我可能一辈子都想不起这个做法。”
她顿了顿，认真地说道。
“小伙子，你这手艺，不简单。那个热勺醒香的方法，我阿爸都不一定想得出来。”
江凡谦虚地笑了笑。
“都是瞎琢磨的，碰巧了。”
“不是碰巧。”
老板娘摇头。
“做菜这行，什么是天分，什么是技巧，我还是分得清的。你有天分。”
结完账，两人走出小店。
夜色更深了，巷子里安静得只剩下远处传来的模糊人声。
“凡哥，明天真的要去盘县？”
林薇边走边问。
“当然，说话要算话。”
江凡点头。
“而且我也想尝尝正宗的盘县火腿。听说那玩意儿切一片下来，都能看到大理石一样的纹路。”
“听着就很贵的样子。”
“贵也得尝，这可是国家级非遗。错过了可惜。”
“宝宝想吃火腿！”
饕餮幼崽在脑海里兴奋地叫道。
“火腿是什么味道的？香香的吗？”
江凡在心里回复。
“应该是咸香的，还有一种特殊的发酵香味。明天你就知道了。”
两人沿着青石板路慢慢往回走，林薇忽然想起什么，问道。
“对了，凡哥，你怎么知道用热勺子醒香的？我从来没见过这种做法。”
江凡愣了一下。他总不能说是系统分析出来的，只能随口编道。
“以前在网上看到过，说是川菜里有个类似的技法，叫"热油激香"。我就想着，既然热油能激发香料的味道，那热勺子应该也行。”
“原来如此。”林薇点点头，没有怀疑。
江凡暗暗松了口气。
还好林薇不会深究这些技术问题，不然他还真不知道怎么解释。
回到酒店，江凡又看了看微博评论。
粉丝们的热情比他预想的还要高涨，已经有好几个本地粉丝在评论区约定明天现场见面。
甚至还有外地粉丝说要连夜开车赶过来。
“看来明天会很热闹啊。”江凡自言自语道。
“凡哥，你不担心吗？万一火腿不好吃怎么办？”
林薇担心地问。
“不会的。”
江凡很有信心。
“非遗级别的手艺，就算不是顶级，也绝对不会差。而且盘县火腿的名声摆在那里，应该不会让人失望。”
“宝宝相信凡哥！”饕餮幼崽在脑海里奶声奶气地说道，“凡哥找的好吃的，宝宝都喜欢！”
江凡笑了笑，关掉手机便去洗漱。
明天又是充满期待的一天。