从长沙到蓉都,高速公路像一条灰色的长带,被方程虎8的车轮一寸寸地向后抛去。

  车里没有开音乐,只有引擎平稳的低吼和风声。

  林薇握着方向盘,嘴角从出发到现在就没落下来过。

  她时不时会低头看一眼中控台上,那枚被她用一个卡通挂绳系起来的车钥匙,然后又抬起头,从后视镜里偷偷看一眼江凡。

  江凡靠在副驾上,闭着眼,像是睡着了。

  但他紧绷了许久的肩膀,终于彻底松弛下来。这趟湖南之行,像一场高强度的战争,从街头小吃到国宴殿堂,他的味蕾和精神时刻处于极限运转状态。

  此刻,战争结束了,只剩下凯旋后的宁静。

  脑海里,那个吃饱喝足的饕餮幼崽正四仰八叉地躺着,哼着不成调的歌,偶尔冒出一句含糊的梦话:

  “太阳……肚肚……”

  林薇手机响了。

  屏幕上跳动的“母后大人”四个字,让车内的轻松气氛瞬间凝固。

  林薇深吸一口气,按下了接听键,开了免提。

  “薇薇啊,到哪儿了?”

  电话那头,是母亲王兰热情洋溢的声音。

  “妈,快了,刚下高速,进城了。”

  “哎呀,那好那好。晚上别在外面吃了,回家来吃!我给你做了你最爱吃的糖醋排骨!”

  林薇下意识地看了江凡一眼,有些为难:

  “妈,我们刚回来,东西还没收拾呢……”

  “收拾什么东西!人回来就行了!还有,把小江也一起带上!上次视频里看他又瘦了,天天在外面跑,能吃上什么好东西?我今天特地多买了几个菜,必须让他尝尝我的手艺!”

  王兰的语气不容置喙,热情得像一团火。

  “……好,好的妈。”林薇无法拒绝。

  挂了电话,她长长地叹了口气,脸上写满了“完蛋了”。

  “怎么了?阿姨听起来挺热情的。”江凡明知故问。

  林薇苦着脸:

  “你不懂,这叫‘鸿门宴’。我妈这套路我太熟了,先用美食降低你的戒心,然后饭桌上就开始旁敲侧击,从你的工作问到你的家庭,再从你的收入问到你未来的人生规划,最后一定会落到‘你们俩打算什么时候结婚’这个终极问题上。一套连招,密不透风,防不胜防。”

  江凡听得想笑,却又觉得这场景无比熟悉,充满了生活的气息。他伸手揉了揉林薇的头:

  “别怕,有我呢。”

  “你?”

  林薇斜了他一眼,

  “你那张嘴,在外面怼天怼地,在我妈面前你敢吗?她要问你一个月挣多少钱,你怎么说?说你刚还完五百万的债,顺便别人还送了辆车?”

  江凡想了想那个画面,果断摇头:

  “不行,阿姨会觉得咱们是骗子。”

  “这不就得了!”林薇一脸绝望,“待会儿你记住,少说话,多吃饭,全程保持微笑,剩下的交给我。”

  车子拐进一个充满了烟火气的老小区。

  楼下,大爷们在下棋,孩子们在追逐打闹,阳台上挂着五颜六色的被单和腊肠。

  这股鲜活而安逸的气息,与他们在长沙经历的刀光剑影截然不同,让江凡的心彻底定了下来。

  林薇的家在五楼,没有电梯。两人提着大包小包的行李和特产往上爬,江凡倒是脸不红气不喘,林薇已经开始微微喘气。

  门开了,一股混杂着菜籽油香、豆瓣酱香和肉香的暖风扑面而来。

  王兰系着围裙,手里还拿着锅铲,一看到江凡,脸上的笑容就堆了起来:

  “哎哟,小江来了!快进来快进来!薇薇也是,怎么让你男朋友提这么多东西!”

  她一边说着,一边自然地从江凡手里接过几个最重的袋子,嘴里念叨着:

  “哎,这孩子,来就来,还买这么多东西,太客气了。”

  客厅里,一位戴着老花镜,正在看报纸的中年男人闻声抬头,推了推眼镜。

  他就是林薇的父亲,林建国。他不像王兰那么外放,只是对江凡点了点头,算是打了招呼。

  “叔叔好。”江凡把东西放下,礼貌地问好。

  “嗯,坐。”林建国指了指沙发,又低头看报纸去了,仿佛对外面的世界漠不关心。

  “别理你爸,他就那样。”

  王兰把水果洗好端出来,热情地招呼江凡,

  “小江,快坐,吃水果。这趟去湖南累坏了吧?我看你直播了,哎哟,那个人山人海的,你们做这个也不容易啊。”

  “还好,阿姨,习惯了。”

  江凡客气地回答。

  “什么习惯了,这能叫正经工作吗?天天在外面风吹日晒的,吃饭也不规律。”

  王兰话锋一转,开始切入正题,

  “我听薇薇说,你们这叫什么……自媒体?”

  “嗯,算是吧。”

  “那稳定吗?以后有什么打算?”

  王兰一边给江凡递苹果,一边看似随意地问道。

  林薇赶紧插话:

  “妈!人家刚进门,你查户口呢!”

  “我这不是关心你们嘛!”

  王兰瞪了女儿一眼,又转向江凡,笑得和蔼可亲,

  “小江啊,别介意,阿姨就是瞎操心。来,厨房油烟大,你们在客厅看电视,饭马上就好。”

  说着,她转身进了厨房,但没过两分钟,又探出头来:

  “哎,小江,你不是美食家嘛?来厨房帮阿姨参考参考,看看我这道回锅肉,火候地不地道?”

  林薇扶额,来了,考验来了。

  江凡倒是坦然,笑着站起身:

  “好啊,阿姨,我给您打下手。”

  厨房不大,但收拾得井井有条。灶上,

  “咕嘟咕嘟”炖着汤,案板上放着刚焯好水的二刀肉。王兰把一块肥瘦相间的肉块按在案板上,手起刀落,切成厚薄均匀的肉片,动作麻利。

  “怎么样,小江,阿姨这刀工还行吧?”

  王兰带着一丝小小的得意。

  “行,太行了。”

  江凡真心实意地赞叹,随即补充道,

  “肉片厚度大概在三毫米,肥瘦四六开,焯水的时候加了姜片和花椒,去腥的同时保留了肉香。阿姨您这是要做最正宗的‘灯盏窝’回锅肉啊。”

  王-兰切肉的手一顿,惊讶地抬起头:

  “哟,你这都看得出来?”

  “嘿嘿,略懂,略懂。”

  江凡挠了挠头。

  “那你别光站着,给我把那边的蒜苗洗了,切成段。”

  王兰指了指水槽。

  江凡立刻领命。他拿起蒜苗,放在水龙头下冲洗,动作很认真,但怎么看都透着一股生疏。

  王兰一边热锅,一边用余光瞥着他,心里嘀咕:这孩子,理论一套一套的,动手能力好像不怎么样啊……

  江凡洗完蒜苗,拿起菜刀,对着案板比划了半天,不知道该从何下手。他脑子里有无数种切法,什么斜切45度增加接触面积,什么滚刀块保留更多水分,但手就是不听使唤。

  “算了算了。”

  王-兰看不下去了,一把夺过他手里的刀,

  “你去把大蒜剥了就行,这个简单。”

  江凡:

  “……”

  他灰溜溜地跑到一边,开始跟几头大蒜较劲。他用指甲抠,用手掌拍,甚至试图用牙咬,结果蒜皮没掉多少,指甲缝里全是味儿。

  饕餮幼崽在他脑海里幸灾乐祸地发声:

  “笨笨!宿主好笨!”

  江凡的脸有点红。他一个凭一张嘴就能让顶级大厨心服口服的美食家,此刻却被几头大蒜给难住了。

  王兰已经把肉片下锅,用中火慢慢煸炒,油脂被一点点逼出,肉片开始微微卷曲,发出“滋啦滋啦”的悦耳声响。

  她加了一大勺自家酿的郫县豆瓣,红油瞬间浸满了整个锅底,浓郁的酱香混合着肉香,霸道地钻进江凡的鼻腔。

  “香!”

  饕餮幼崽的口水都要流出来了。

  江凡也看得入神,忍不住开口:

  “阿姨,火候稍微大一点,可以让肉片边缘更焦香,形成美拉德反应……”

  “什么德?”

  王兰没听清。

  “就是……就是能让肉更香。”

  “我做了一辈子饭,还用你教?”

  王兰白了他一眼,但手上的动作却不自觉地将火调大了一点点。

  肉片在锅里翻滚,边缘泛起**的焦糖色。

  王兰加入甜面酱、豆豉,快速翻炒,最后下入蒜苗,颠勺,关火,一气呵成。

  一盘色泽红亮,香气扑鼻的回锅肉出锅了。

  王兰满意地看着自己的杰作,又看了看旁边还在跟一颗蒜瓣作斗争的江凡,心里有了计较:这小伙子,嘴皮子是利索,人也挺老实,就是这动手能力……堪忧啊。以后要是跟薇薇在一起,家务活可指望不上他了。

  她解下围裙,端着菜走出厨房,朗声喊道:“开饭咯!建国,薇薇,都过来!尝尝我给未来女婿准备的接风宴!”

  “未来女婿”四个字,像一颗小石子,在客厅里激起了不大不小的涟漪。

  林建国放下了报纸,林薇红了脸,而江凡,则感觉自己头顶上悬着一把叫“丈母**审判”的达摩克利斯之剑,终于要落下来了。