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“因为你还不懂，什么叫沉默的大多数。”
江凡的声音不大，却像一盆冰水，兜头浇在了李老板和那个热情粉丝的头顶。
那个提建议的男生愣住了。
他脸上的激动和自得，瞬间凝固。
“怪……怪哥，你这话是什么意思？”
他有些不服气地反驳。
“给客人多一点选择，这不是好事吗？商业逻辑不都这么讲的吗？品类多元化，才能覆盖更多的消费群体啊！”
李老板也在一旁小鸡啄米似的点头。
是啊，是这个理儿啊！
直播间的弹幕，也充满了同样的困惑。
【我也觉得这小哥说得没毛病啊，多卖几样，多赚几份钱，有问题吗？】
【怪哥是不是有点太武断了？听听客人的意见总是好的吧？】
【完了，我一个商学院毕业的，现在也开始怀疑人生了。】
江凡看了那个男生一眼，没生气，反而笑了。
“你的出发点是好的。”
他先是肯定了一句，让男生的表情缓和了些。
随即，话锋一转。
“但你的建议，会害死他们。”
男生的脸，刷地一下白了。
“我……我怎么会……”
“我给你算一笔账。”
江凡没有理会他的辩解，只是伸出一根手指，转向李老板。
“李老板，你告诉我，今天早上，你和你爱人，光是应付这三样东西，是不是已经到极限了？”
李老板想都没想，用力点头，脸上满是后怕：“是！是！手忙脚乱的，差点就出错了！”
“好。”
江凡伸出第二根手指。
“现在，听这位同学的，我们再加一个油条，一个馄饨。”
“你就要多准备一个和油条的面团，多调一个馄饨的肉馅。早上，你既要看着锅里的粥，又要盯着蒸笼里的包子，还得看着油锅的温度，旁边馄饨还得下锅煮。”
江凡的语速不快，但每一个字都像一块砖，砸在李老板的心口上。
“你告诉我，你有几只手？你爱人有几只眼？”
“你觉得，到那个时候，你的粥还能熬得这么黏糊吗？你的包子还能蒸得这么松软吗？你的油条能保证不炸糊？你的馄饨能保证不煮烂？”
李老板的额头上，瞬间渗出了一层细密的冷汗。
他光是听着江凡的描述，脑子里就已经乱成了一锅粥。
“当你手忙脚乱，什么都想做好，最后的结果就是，什么都做不好。”
江凡的声音，平静而残忍。
“到头来，你的粥变得寡淡，包子变得干硬，油条炸得像木棍，馄饨煮成了一锅面片汤。”
“然后，今天早上那些夸你粥好喝、包子好吃的学生，明天再来，吃了一口，会怎么想？”
李老板的嘴唇开始哆嗦，一个字也说不出来。
“他们会想：‘这家店不行了，味道差远了’。”
“然后，他们就再也不会来了。”
江凡的目光，从李老板身上，移到了那个已经呆若木鸡的粉丝脸上。
“现在，你还觉得你的建议，是为他们好吗？”
那个男生张了张嘴，脸上一阵红一阵白，羞愧得恨不得找个地缝钻进去。
“我……我错了，怪哥……我……我没想到这么深……”
他只是凭着一腔热情，想当然地提出了一个“看起来很美”的建议，却完全没考虑过，这背后需要付出多大的代价和精力。
他差点，就用自己的“好心”，毁了这家店。
直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，彻底炸了。
【我 操！我跪了！我真的跪了！这**才是真正的商业逻辑！】
【醍醐灌顶！我终于明白我之前开奶茶店为什么倒闭了！就是因为客人说想喝什么我就加什么，最后菜单比新华字典还厚，没一样是拿得出手的！】
【沉默的大多数！我懂了！那些觉得好吃的客人，他们不会说话，他们只会用脚投 票，明天继续来！而那些提意见的，往往只是少数！】
【这节课的含金量，比我花八万块报的MBA班高多了！凡哥，求你开课吧！我第一个报名！】
江凡没有理会这些狂热，他重新看向李老板，声音缓和了一些。
“记住，在你们没有三头六臂之前，在你们的店没有请到足够多可靠的帮手之前。”
“你们最大的优势，不是‘多’，而是‘精’。”
“把这三样东西，做到极致。做到让所有学生一想到喝粥、吃包子，脑子里第一个冒出来的就是你们家。你就赢了。”
李老板像是被一锤定音，整个人都定了下来，眼神里所有的迷茫和贪念都消失了，只剩下一种前所未有的清明和坚定。
“怪哥，我懂了！我们不加！死都不加！”
他用力地说道，像是在宣誓。
“我们就把这三样，做好！”
“这就对了。”江凡满意地点了点头。
‘唔……’
脑海里，饕餮幼崽也发出一声慵懒的哼唧。
‘宝宝……就喜欢吃这个包子……不想吃别的……’
江凡心中一笑。
连最贪吃的饕餮都知道要抓住重点，凡人却总是容易被欲 望迷了眼。
“至于客人的意见，”江凡顿了顿，补充道，“也不是完全不能听。”
李老板和那个粉丝，又都竖起了耳朵。
“但你们要学会分辨，什么是‘噪音’，什么是‘信号’。”
“像刚才那种，‘我想要什么’的建议，就是噪音。因为你满足了一个他，可能就会得罪九十九个沉默的顾客。”
“那……什么是信号？”李老板追问。
“信号，是基于现有产品的反馈。”
江凡指了指桌上空空如也的碗。
“比如，有十个客人来跟你说，老板，你今天的粥有点咸了。这就是强烈的信号！说明你的操作出了问题，需要立刻调整。”
“再比如，有二十个客人说，老板，你这包子太好吃了，就是个头有点小，吃一个不过瘾，吃两个又有点撑。”
江凡看着李老板，嘴角勾起一抹弧度。
“这个时候，你该怎么做？”
李老板愣住了，下意识地看向那个粉丝，发现对方也是一脸茫然。
“这……这还不简单？”直播间里有人抢答，【那就把包子做大一点呗！】
“错。”
江凡直接否定。
“把包子做大，你的成本就上去了，卖两块五可能就亏了。涨价到三块？又会流失一部分对价格敏感的客人。”
“那……那怎么办？”李老板彻底懵了。
“推出一个新规格。”
江凡淡淡地说道。
“你现在是二两一个面皮，你可以再推出一个三两的大包子，卖四块钱。”
“这样一来，想吃小的，有两块五的选择。饭量大的，可以买四块钱的大包子。你既满足了客人的需求，又创造了一个新的盈利点，还没有增加你后厨的操作难度。”
“这，才叫有效的听取意见。”
话音落下。
全场死寂。
那个粉丝看着江凡，眼神已经从羞愧，变成了彻底的崇拜。
李老板更是感觉自己的天灵盖都被掀开了，无数过去想不通的死结，在这一刻豁然开朗。
原来……生意是这么做的！
“好了。”
江凡站起身，拿起搭在椅背上的外套。
“我的课，今天就上到这里。”
他看了一眼墙上的时钟。
“你们的店，能不能活下去，能活成什么样，从现在开始，看你们自己了。”
李老板夫妻俩一个激灵，也赶紧站起来，对着江凡，深深地，深深地鞠了一躬。
“怪哥，谢谢你！”
这一次的感谢，发自肺腑，重如千钧。
江凡坦然受了这一拜，没再多说，带着林薇转身就走。
当他们走到门口时，他忽然停下脚步，回头说了一句。
“对了，从今天开始，每天关门前，做一件事。”
“拿个本子，记一下，今天卖了多少碗粥，多少个包子，多少杯豆浆。”
“一个月后，把数据发给我。”
说完，他头也不回地离开了。
李老板夫妻俩站在原地，看着他消失在阳光里的背影，久久没有动弹。
良久，李老板的妻子才从旁边的柜台下，翻出一个崭新的小学生作业本和一支圆珠笔。
她把本子摊开在桌上，郑重其事地在第一页，写下了三个标题。
【粥】
【包子】
【豆浆】
然后，她抬起头，和自己的丈夫对视了一眼，都从对方的眼中，看到了一种劫后余生的踏实，和对未来的无限希望。
李老板拿起笔，在那一排标题下面，用他那因为激动而略显颤抖的手，开始画下今天的第一笔账。
“因为你还不懂，什么叫沉默的大多数。”
江凡的声音不大，却像一盆冰水，兜头浇在了李老板和那个热情粉丝的头顶。
那个提建议的男生愣住了。
他脸上的激动和自得，瞬间凝固。
“怪……怪哥，你这话是什么意思？”
他有些不服气地反驳。
“给客人多一点选择，这不是好事吗？商业逻辑不都这么讲的吗？品类多元化，才能覆盖更多的消费群体啊！”
李老板也在一旁小鸡啄米似的点头。
是啊，是这个理儿啊！
直播间的弹幕，也充满了同样的困惑。
【我也觉得这小哥说得没毛病啊，多卖几样，多赚几份钱，有问题吗？】
【怪哥是不是有点太武断了？听听客人的意见总是好的吧？】
【完了，我一个商学院毕业的，现在也开始怀疑人生了。】
江凡看了那个男生一眼，没生气，反而笑了。
“你的出发点是好的。”
他先是肯定了一句，让男生的表情缓和了些。
随即，话锋一转。
“但你的建议，会害死他们。”
男生的脸，刷地一下白了。
“我……我怎么会……”
“我给你算一笔账。”
江凡没有理会他的辩解，只是伸出一根手指，转向李老板。
“李老板，你告诉我，今天早上，你和你爱人，光是应付这三样东西，是不是已经到极限了？”
李老板想都没想，用力点头，脸上满是后怕：“是！是！手忙脚乱的，差点就出错了！”
“好。”
江凡伸出第二根手指。
“现在，听这位同学的，我们再加一个油条，一个馄饨。”
“你就要多准备一个和油条的面团，多调一个馄饨的肉馅。早上，你既要看着锅里的粥，又要盯着蒸笼里的包子，还得看着油锅的温度，旁边馄饨还得下锅煮。”
江凡的语速不快，但每一个字都像一块砖，砸在李老板的心口上。
“你告诉我，你有几只手？你爱人有几只眼？”
“你觉得，到那个时候，你的粥还能熬得这么黏糊吗？你的包子还能蒸得这么松软吗？你的油条能保证不炸糊？你的馄饨能保证不煮烂？”
李老板的额头上，瞬间渗出了一层细密的冷汗。
他光是听着江凡的描述，脑子里就已经乱成了一锅粥。
“当你手忙脚乱，什么都想做好，最后的结果就是，什么都做不好。”
江凡的声音，平静而残忍。
“到头来，你的粥变得寡淡，包子变得干硬，油条炸得像木棍，馄饨煮成了一锅面片汤。”
“然后，今天早上那些夸你粥好喝、包子好吃的学生，明天再来，吃了一口，会怎么想？”
李老板的嘴唇开始哆嗦，一个字也说不出来。
“他们会想：‘这家店不行了，味道差远了’。”
“然后，他们就再也不会来了。”
江凡的目光，从李老板身上，移到了那个已经呆若木鸡的粉丝脸上。
“现在，你还觉得你的建议，是为他们好吗？”
那个男生张了张嘴，脸上一阵红一阵白，羞愧得恨不得找个地缝钻进去。
“我……我错了，怪哥……我……我没想到这么深……”
他只是凭着一腔热情，想当然地提出了一个“看起来很美”的建议，却完全没考虑过，这背后需要付出多大的代价和精力。
他差点，就用自己的“好心”，毁了这家店。
直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，彻底炸了。
【我 操！我跪了！我真的跪了！这**才是真正的商业逻辑！】
【醍醐灌顶！我终于明白我之前开奶茶店为什么倒闭了！就是因为客人说想喝什么我就加什么，最后菜单比新华字典还厚，没一样是拿得出手的！】
【沉默的大多数！我懂了！那些觉得好吃的客人，他们不会说话，他们只会用脚投 票，明天继续来！而那些提意见的，往往只是少数！】
【这节课的含金量，比我花八万块报的MBA班高多了！凡哥，求你开课吧！我第一个报名！】
江凡没有理会这些狂热，他重新看向李老板，声音缓和了一些。
“记住，在你们没有三头六臂之前，在你们的店没有请到足够多可靠的帮手之前。”
“你们最大的优势，不是‘多’，而是‘精’。”
“把这三样东西，做到极致。做到让所有学生一想到喝粥、吃包子，脑子里第一个冒出来的就是你们家。你就赢了。”
李老板像是被一锤定音，整个人都定了下来，眼神里所有的迷茫和贪念都消失了，只剩下一种前所未有的清明和坚定。
“怪哥，我懂了！我们不加！死都不加！”
他用力地说道，像是在宣誓。
“我们就把这三样，做好！”
“这就对了。”江凡满意地点了点头。
‘唔……’
脑海里，饕餮幼崽也发出一声慵懒的哼唧。
‘宝宝……就喜欢吃这个包子……不想吃别的……’
江凡心中一笑。
连最贪吃的饕餮都知道要抓住重点，凡人却总是容易被欲 望迷了眼。
“至于客人的意见，”江凡顿了顿，补充道，“也不是完全不能听。”
李老板和那个粉丝，又都竖起了耳朵。
“但你们要学会分辨，什么是‘噪音’，什么是‘信号’。”
“像刚才那种，‘我想要什么’的建议，就是噪音。因为你满足了一个他，可能就会得罪九十九个沉默的顾客。”
“那……什么是信号？”李老板追问。
“信号，是基于现有产品的反馈。”
江凡指了指桌上空空如也的碗。
“比如，有十个客人来跟你说，老板，你今天的粥有点咸了。这就是强烈的信号！说明你的操作出了问题，需要立刻调整。”
“再比如，有二十个客人说，老板，你这包子太好吃了，就是个头有点小，吃一个不过瘾，吃两个又有点撑。”
江凡看着李老板，嘴角勾起一抹弧度。
“这个时候，你该怎么做？”
李老板愣住了，下意识地看向那个粉丝，发现对方也是一脸茫然。
“这……这还不简单？”直播间里有人抢答，【那就把包子做大一点呗！】
“错。”
江凡直接否定。
“把包子做大，你的成本就上去了，卖两块五可能就亏了。涨价到三块？又会流失一部分对价格敏感的客人。”
“那……那怎么办？”李老板彻底懵了。
“推出一个新规格。”
江凡淡淡地说道。
“你现在是二两一个面皮，你可以再推出一个三两的大包子，卖四块钱。”
“这样一来，想吃小的，有两块五的选择。饭量大的，可以买四块钱的大包子。你既满足了客人的需求，又创造了一个新的盈利点，还没有增加你后厨的操作难度。”
“这，才叫有效的听取意见。”
话音落下。
全场死寂。
那个粉丝看着江凡，眼神已经从羞愧，变成了彻底的崇拜。
李老板更是感觉自己的天灵盖都被掀开了，无数过去想不通的死结，在这一刻豁然开朗。
原来……生意是这么做的！
“好了。”
江凡站起身，拿起搭在椅背上的外套。
“我的课，今天就上到这里。”
他看了一眼墙上的时钟。
“你们的店，能不能活下去，能活成什么样，从现在开始，看你们自己了。”
李老板夫妻俩一个激灵，也赶紧站起来，对着江凡，深深地，深深地鞠了一躬。
“怪哥，谢谢你！”
这一次的感谢，发自肺腑，重如千钧。
江凡坦然受了这一拜，没再多说，带着林薇转身就走。
当他们走到门口时，他忽然停下脚步，回头说了一句。
“对了，从今天开始，每天关门前，做一件事。”
“拿个本子，记一下，今天卖了多少碗粥，多少个包子，多少杯豆浆。”
“一个月后，把数据发给我。”
说完，他头也不回地离开了。
李老板夫妻俩站在原地，看着他消失在阳光里的背影，久久没有动弹。
良久，李老板的妻子才从旁边的柜台下，翻出一个崭新的小学生作业本和一支圆珠笔。
她把本子摊开在桌上，郑重其事地在第一页，写下了三个标题。
【粥】
【包子】
【豆浆】
然后，她抬起头，和自己的丈夫对视了一眼，都从对方的眼中，看到了一种劫后余生的踏实，和对未来的无限希望。
李老板拿起笔，在那一排标题下面，用他那因为激动而略显颤抖的手，开始画下今天的第一笔账。