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  比大唐的好,但是不如之前萧然拿出来的。

  萧然拿出来的绿茶,不能说很好,但最起码是工厂出来的东西,也不能太差。

  比萧然这个没有炒过茶,第一次做的人强很多。

  李丽质笑着说道,“第一次炒,能这样很了不起了,但跟小郎君之前带来的茶比……总觉得差了点鲜气。”

  几人也算是长见识了,没想到茶叶也得炒。

  李丽质放下碗,指着茶汤里的茶叶,“这叶子,有的边缘焦黑,喝着能尝出点糊味,之前的茶就没有这种杂味,满口都是清爽的茶香。”

  豫章公主把碗凑到鼻尖闻了闻:“香气也短,之前那茶刚冲开时,风一吹满院都香,能飘好久,这新炒的茶,刚冲的时候还能闻着点茶味,放一会儿就淡了,只剩点温吞的水汽味。”

  她又喝了一口,“还有点涩,不是大唐茶那种重涩,是淡淡的、卡在喉咙口的涩,回甘也慢,之前的茶咽下去,舌尖能甜好一会儿呢。”

  张锦禾一直盯着干茶看,这时才开口:

  “应该是炒的时候火没控好,这干茶,有的是浅绿,有的是深褐,还有小块焦渣,肯定是有的地方炒过了,有的地方没炒透。”

  “之前的茶干看着匀匀的,都是嫩绿色,没一点杂色,泡出来的茶汤也亮,不像这碗,看着雾蒙蒙的。”

  她说着拿起一小撮干茶捻了捻,指腹沾了点焦末,“揉捻也没揉好,茶叶没结成条,碎末多,泡的时候茶汁泡出来不均,才会又有糊味又有涩味。”

  张二丫听得直点头,接过话茬:“我喝着也是!这茶喝着有股‘糊香’,倒不难咽,但不如之前的茶‘鲜’。”

  “之前那茶喝着像咬了口刚摘的嫩芽,清爽得很,这新的喝着,总觉得像把芽叶煮老了似的,少了点活气。”

  几人之前也喝绿茶,所以还是比较有心得的。

  品尝一下,就能发现很多不足。

  “多尝试几次就好,第一次这样也再次”萧然倒是不在意。

  自己本来就没有炒过,也不奢求第一次炒出好茶来。

  现在李丽质豫章公主几人要找不足,以后注意,然后慢慢改进。

  之前采摘回来的,还有不少没有采摘的,可以再去试试。

  等第二次炒出来,色泽各方面比第一次好很多。

  后面萧然没有插手,是萧钰张二丫几人负责。

  李丽质和豫章公主也在旁边看着。

  这个工艺价值不菲。

  作为大唐公主,李丽质更懂这份工艺背后的“体面”。

  大唐自贞观以来,处处求新求盛,从科举选官到修编《五经正义》,都在彰显大国气象。

  可饮茶这事,却还停留在“加葱姜煮羹”的粗朴阶段,远不如西域的葡萄酒、波斯的香料精致。

  这炒茶工艺,恰好能补上这份“精致”。

  往后长安的宴席上,端上来的不是加了盐姜的茶羹,而是清透的冲泡绿茶,既能显大唐的生活雅趣,也能让来访的外使见识大唐的巧思,这是比金银更实在的“软实力”。

  后面炒的量都不大,完全就是练手的。

  其他人去忙,萧然和李丽质坐在一边品尝。

  “小郎君,要不要让老先生阿翁他们也尝尝这个新茶?”李丽质笑着问道。

  萧然端起来喝了一口,“暂时算了,这个不太好,差之前的不少,我们都喝得出来差距,就不给几个老人了。”

  “嗯嗯,这样拿出去卖,应该也是供不应求的。”李丽质之前就想问茶的事情,但是一直没有问。

  “还是不太行,得成熟点再说吧!”萧然不是精采喝茶的人,但是也感觉现在的不太好。

  “小郎君,以后如果可以大量炒制,这个价格你觉得怎么样比较好?”李丽质想听听萧然的意见。

  “这种东西,不可能是迎合普通人的,价格自然不会便宜的。”萧然说道:“具体价格,等以后再说吧!”

  张大郎按照萧然说的,带人去把茶树都移植过来。

  这些暂时是不能采摘了。

  山里还有不少。

  听到萧然需要,张锦禾就在村里说了一下,萧然高价收,村里不少人就会去采摘。

  一部分年纪小的,或者是身体不好的,煤矿那边干不了,能采茶也是不错的。

  萧然给的价格,还是很心动的。

  后面怎么处理,萧然也没有管。

  听李丽质说起,技术最好的是萧钰,张二丫和张锦禾稍微差点。

  李丽质和豫章公主更多是记录这种工艺。

  夜幕降临,萧钰找到萧皇后,“夫人!”

  “钰娘,何事?”

  “茶的事情。”萧钰拉着萧皇后的胳膊。

  “之前听五娘说,你学的不错,有什么问题吗?”萧皇后问道。

  “夫人,这个工艺其他人不知道,小郎君就教我们几个,有利可图.”

  萧钰没有说完,萧皇后大概明白什么意思了。

  “你想萧家接下这份生意啊?”萧皇后问道。

  萧钰点点头,“嗯,就是不知道怎么和小郎君说。”

  萧钰开不了口,自己的地位没办法和李丽质豫章公主比,人微言轻。

  萧皇后点点头,“确实是有利可图”

  不仅仅能赚钱,萧家和萧然走近点也是有好处的。

  这一点萧皇后和萧钰也看得出来。

  “就是不知道,五娘她们会不会答应。”萧钰也没有底。

  “五娘看重的可不仅仅是钱,而是其他更重要的东西,但如果萧家拿下,也得合作,不可吃独食.”萧皇后也想为家族做点什么。

  现在萧皇后和杨家的关系,没有萧家近。

  “今夜太晚了,等明日再说,叫是五娘和小郎君,一起商量一下吧!”

  萧皇后心里也有计划,哪怕李丽质不在意,也得分利润才行。(本章完)