李长东第一时间联系进货，重新囤积海盐和各种调料。
不过即便是他送出了消息，短时间也根本不可能把这些材料备齐。
因为就算是供销社也没有那么多货物。
等着用材料腌菜的人还有很多，而且他们手中的那些冬菜根本没有办法储存太久。
李长东得知消息后皱眉沉思片刻，很快又找到了解决的办法。
白菜的腌制方法其实有两种，一种是辣白菜，另外一种就是酸菜。
酸菜的腌制方法和辣白菜有些不同。
酸菜主要是用石头挤压将白菜里的水分挤出来。
辣白菜虽然好吃，相对的步骤也比较简单，但是辣白菜所需要的调料比较多。
酸菜则根本不需要多少调料，只要足够的盐便可以。
海盐卖掉了，还有食用盐。加上酸菜并不需要太大量的盐，所以暂时还不算特别缺。
弄清楚了情况后，李长东第一时间开始对过来购买调料的人，传授如何腌制酸菜。
腌制酸菜比辣白菜简单了不少，传授的过程也十分简单。
李长东传授的比较用心，街坊邻里学习的速度也很快。
凡是学会的，李长东都会给他找一块重量相当的石头，同时再给他准备一个陶缸。
石头不值什么钱，李长东都是白送，但是陶缸需要居民花钱购买。
本来腌制酸菜只是辣白菜的下位替代。
可没想到，周围居民在发现腌制酸菜远比腌制辣白菜要更加简单容易。
同时酸菜可以放置的时间更久，一次性腌制的白菜也会更多。
他们纷纷开始改变策略，不再继续大量的腌制辣白菜，而是通通选择了酸菜。
最为主要的是酸菜的吃法还有很多。辣白菜只能有简单的几种吃法，和酸菜根本没有办法比。
相比较而言，更具性价比的当然是酸菜。
就这样，惠民生鲜从刚开始的海盐调料被买断货，逐渐发展成店内囤积的酸菜缸被抢购一空。
不仅如此，在酸菜缸被抢光之后，所有的坛子、陶罐、陶缸全都被列为了选择目标。
毕竟要腌的酸菜比较多，器具数量一定要跟得上。
李长东给出的方式，本以为能坚持一段时间，但没有想到仅仅到了中午，李长东的脸上又全都是愁容。
因为他们店里面所有的陶缸全都被抢购一空。
现在能装得下白菜的东西几乎没有了。
但这对于整个镇子来说，也只有一少部分人买到了充足的器具。
大多数人还在为工具发愁。
“老板，再这样下去也不行啊。”
“是呀，老板，差不多的东西都被卖空了，怎么办？现在还有人源源不断的过来找。”
张也从仓库走出来，脸上全都是担忧。
仓库里现在能够拿出来卖的，也只剩下了几个原本装海盐的桶。
剩下的一些油桶，因为里面有油脂无法清洗干净的原因，根本没有办法作为腌制酸菜的工具。
可现在的情况是有许多人慕名而来都要找工具，他们拿不出足够的工具出售，这样会影响客源的。
一旦这些人去了别的店铺，走顺腿了，以后买其他的东西也不会再来惠民生鲜，这可不是一件好事。
李长东听了这些话，眉头微蹙。
“你们在这儿等着，我去一趟供销社。”
吩咐好众人，李长东走出惠民生鲜，其实他知道现在的供销社也根本没有陶缸。
如果有的话，恐怕居民也早就被抢空了。
李长东记得上次供销社进了一批鱼缸，根本没有卖出去。
把鱼缸作为腌制酸菜的工具，如此一来既可以清理库存，又可以解决腌制酸菜缺少容器的局面。
这批鱼缸李长东之前看到过，小一点的有半米高、一米长。
大一点的可以达到80公分高、两米长，虽然是横向的，但是用来腌制酸菜足够了。
李长东骑着自行车一路来到供销社。
如今的供销社领导已经被撤换，新来的供销社站长是从上面调过来的，李长东和他还不认识。
之前只是远远的见过几次面。
此刻李长东过来的时候，供销社其他员工看到李长东纷纷热情的打招呼。
他们都认识这个惠民生鲜的老板。
供销社的站长听到消息也从办公室走出来，看到李长东后笑着点了点头，算是打招呼。
见他走出来，李长东也没有废话，立刻和他说起有关于缸的事情。
新任站长姓包，名叫包金星，是一个30出头体态臃肿的胖子。
不过这人脾气明显不错，说话的时候脸上总是带着一丝微笑。
而且也十分平易近人，和李长东对话的时候，感觉就像是多年未见的好朋友。
当听说李长东想要那些鱼缸，包金星眉头紧簇，有些不解。
“据我所知，这些鱼缸原本是打算推广下去让居民养鱼的，不过这项计划已经被搁置了。”
“鱼缸倒是有，足够3000多个，大大小小，堆放了大半个仓库，可是你要这些东西有什么用啊？”
包金星也知道民众对于腌制酸菜的容器有多么迫切，因为供销社里面的陶缸也已经被采购一空。
虽然他并没有在惠民生鲜，不知道之前李长东交给居民的那些事情，但是他也明白，现在有很多人都在忙着腌菜。
听到他这么说，李长东也不隐瞒，直接把自己的想法说了出来。
得知这批鱼缸是用来腌菜的时候，包金星整个人都蒙了，张大了嘴巴，一脸难以置信。
“李老板，你不是开玩笑吧，这些是鱼缸，怎么可能用它来腌菜呀？”
平常的时候确实不能，因为这东西再怎么看也不合适，而且养鱼的东西用来腌菜，居民们也会感觉到膈应。
可现在都什么时候了？如果不用这些东西拿来腌菜，居民们手里已经被冻了的白菜该怎么处理？
难道真的就让他们扔掉？
李长东并没有解释太多，只是拍着胸脯保证这些东西他可以卖掉。
包金星想了想，轻轻点了点头。
“好吧，既然你承诺可以卖掉，那这些鱼缸都可以出售给你，价格也好商量，不过我有一句丑话说到前面，你卖不出去，我们是不负责退货的。”
鱼缸属于是易碎品，运输途中难免磕磕碰碰，真卖不出去再运回来产生的损耗可会让人吃不了兜着走的。
听对方肯卖，李长东一颗悬着的心终于放了下来，拍了拍胸脯。
“放心吧，一个都剩不下。”
不过即便是他送出了消息，短时间也根本不可能把这些材料备齐。
因为就算是供销社也没有那么多货物。
等着用材料腌菜的人还有很多，而且他们手中的那些冬菜根本没有办法储存太久。
李长东得知消息后皱眉沉思片刻，很快又找到了解决的办法。
白菜的腌制方法其实有两种，一种是辣白菜，另外一种就是酸菜。
酸菜的腌制方法和辣白菜有些不同。
酸菜主要是用石头挤压将白菜里的水分挤出来。
辣白菜虽然好吃，相对的步骤也比较简单，但是辣白菜所需要的调料比较多。
酸菜则根本不需要多少调料，只要足够的盐便可以。
海盐卖掉了，还有食用盐。加上酸菜并不需要太大量的盐，所以暂时还不算特别缺。
弄清楚了情况后，李长东第一时间开始对过来购买调料的人，传授如何腌制酸菜。
腌制酸菜比辣白菜简单了不少，传授的过程也十分简单。
李长东传授的比较用心，街坊邻里学习的速度也很快。
凡是学会的，李长东都会给他找一块重量相当的石头，同时再给他准备一个陶缸。
石头不值什么钱，李长东都是白送，但是陶缸需要居民花钱购买。
本来腌制酸菜只是辣白菜的下位替代。
可没想到，周围居民在发现腌制酸菜远比腌制辣白菜要更加简单容易。
同时酸菜可以放置的时间更久，一次性腌制的白菜也会更多。
他们纷纷开始改变策略，不再继续大量的腌制辣白菜，而是通通选择了酸菜。
最为主要的是酸菜的吃法还有很多。辣白菜只能有简单的几种吃法，和酸菜根本没有办法比。
相比较而言，更具性价比的当然是酸菜。
就这样，惠民生鲜从刚开始的海盐调料被买断货，逐渐发展成店内囤积的酸菜缸被抢购一空。
不仅如此，在酸菜缸被抢光之后，所有的坛子、陶罐、陶缸全都被列为了选择目标。
毕竟要腌的酸菜比较多，器具数量一定要跟得上。
李长东给出的方式，本以为能坚持一段时间，但没有想到仅仅到了中午，李长东的脸上又全都是愁容。
因为他们店里面所有的陶缸全都被抢购一空。
现在能装得下白菜的东西几乎没有了。
但这对于整个镇子来说，也只有一少部分人买到了充足的器具。
大多数人还在为工具发愁。
“老板，再这样下去也不行啊。”
“是呀，老板，差不多的东西都被卖空了，怎么办？现在还有人源源不断的过来找。”
张也从仓库走出来，脸上全都是担忧。
仓库里现在能够拿出来卖的，也只剩下了几个原本装海盐的桶。
剩下的一些油桶，因为里面有油脂无法清洗干净的原因，根本没有办法作为腌制酸菜的工具。
可现在的情况是有许多人慕名而来都要找工具，他们拿不出足够的工具出售，这样会影响客源的。
一旦这些人去了别的店铺，走顺腿了，以后买其他的东西也不会再来惠民生鲜，这可不是一件好事。
李长东听了这些话，眉头微蹙。
“你们在这儿等着，我去一趟供销社。”
吩咐好众人，李长东走出惠民生鲜，其实他知道现在的供销社也根本没有陶缸。
如果有的话，恐怕居民也早就被抢空了。
李长东记得上次供销社进了一批鱼缸，根本没有卖出去。
把鱼缸作为腌制酸菜的工具，如此一来既可以清理库存，又可以解决腌制酸菜缺少容器的局面。
这批鱼缸李长东之前看到过，小一点的有半米高、一米长。
大一点的可以达到80公分高、两米长，虽然是横向的，但是用来腌制酸菜足够了。
李长东骑着自行车一路来到供销社。
如今的供销社领导已经被撤换，新来的供销社站长是从上面调过来的，李长东和他还不认识。
之前只是远远的见过几次面。
此刻李长东过来的时候，供销社其他员工看到李长东纷纷热情的打招呼。
他们都认识这个惠民生鲜的老板。
供销社的站长听到消息也从办公室走出来，看到李长东后笑着点了点头，算是打招呼。
见他走出来，李长东也没有废话，立刻和他说起有关于缸的事情。
新任站长姓包，名叫包金星，是一个30出头体态臃肿的胖子。
不过这人脾气明显不错，说话的时候脸上总是带着一丝微笑。
而且也十分平易近人，和李长东对话的时候，感觉就像是多年未见的好朋友。
当听说李长东想要那些鱼缸，包金星眉头紧簇，有些不解。
“据我所知，这些鱼缸原本是打算推广下去让居民养鱼的，不过这项计划已经被搁置了。”
“鱼缸倒是有，足够3000多个，大大小小，堆放了大半个仓库，可是你要这些东西有什么用啊？”
包金星也知道民众对于腌制酸菜的容器有多么迫切，因为供销社里面的陶缸也已经被采购一空。
虽然他并没有在惠民生鲜，不知道之前李长东交给居民的那些事情，但是他也明白，现在有很多人都在忙着腌菜。
听到他这么说，李长东也不隐瞒，直接把自己的想法说了出来。
得知这批鱼缸是用来腌菜的时候，包金星整个人都蒙了，张大了嘴巴，一脸难以置信。
“李老板，你不是开玩笑吧，这些是鱼缸，怎么可能用它来腌菜呀？”
平常的时候确实不能，因为这东西再怎么看也不合适，而且养鱼的东西用来腌菜，居民们也会感觉到膈应。
可现在都什么时候了？如果不用这些东西拿来腌菜，居民们手里已经被冻了的白菜该怎么处理？
难道真的就让他们扔掉？
李长东并没有解释太多，只是拍着胸脯保证这些东西他可以卖掉。
包金星想了想，轻轻点了点头。
“好吧，既然你承诺可以卖掉，那这些鱼缸都可以出售给你，价格也好商量，不过我有一句丑话说到前面，你卖不出去，我们是不负责退货的。”
鱼缸属于是易碎品，运输途中难免磕磕碰碰，真卖不出去再运回来产生的损耗可会让人吃不了兜着走的。
听对方肯卖，李长东一颗悬着的心终于放了下来，拍了拍胸脯。
“放心吧，一个都剩不下。”