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“好啊，孙掌柜，你竟敢偷税漏税！”
李大哥脸色更沉。
“按照码头的规矩，卫生不达标罚款三十两，违规售卖散装酒罚款十两，偷税漏税罚款二十两，合计六十两！
限你三日内交清，另外，停业整改三天，什么时候整改到位，什么时候再开门！”
孙掌柜急得满头大汗，想要求情，却被李大哥冷冷打断。
“这是周爷的吩咐，没得商量。要是不服，你可以去找周爷说。”
孙掌柜哪里敢去找周爷？
他心里清楚，这肯定是林知夏在背后搞的鬼，但他没有任何证据。
巡守们是按规矩检查，查出的问题也是事实。
他要是闹起来，偷税漏税和打压商户的事只会闹得更大，到时候损失更惨。
只能打落牙齿和血吞，硬生生交了罚款，关了店门。
就在孙掌柜停业整改的这三天里，林知夏的生意却越发火爆。
码头的晨光刚漫过石板路，林知夏的摊位就已经飘起了**的香气。
铁锅里的菜籽油烧得滚烫，切成小块的豆腐泡下锅。
“滋啦” 一声炸开金黄的油花，香气混着豆香，顺着风飘出半条码头。
林知夏系着蓝布围裙，双手麻利地忙活着。
左手握着长柄勺，舀起雪白的豆腐脑，稳稳浇进粗瓷碗里。
再淋上一勺红褐色的卤汁，撒上翠绿的葱花，切碎的咸菜，最后滴两滴香油，一碗香气扑鼻的豆腐脑就成了。
右手还不忘翻搅铁板上的豆腐馅煎饼，饼皮煎得焦脆，咬下去 “咔嚓” 响，里面的豆腐馅软嫩多汁。
“林娘子，老规矩，一碗豆腐脑加两个炸豆腐泡！”
老船工赵老四扛着缆绳走过来，嗓门洪亮。
他身后跟着几个工友，都笑着往摊位前凑。
“好嘞赵叔！” 林知夏应得爽快，手脚不停，“您稍等，这就好！”
苏慧娘站在摊位一侧，帮着擦桌子、递碗筷，脸上没了之前的愁云，眼里满是欣慰。
阿婆凌晨就起来磨了最新鲜的豆腐，悄悄送到林知夏这里，见丫头生意红火，比自己赚钱还高兴。
“丫头，慢着点，别累着！”
阿婆时不时叮嘱一句，遇到熟客还会搭话。
“尝尝林娘子家的鲜豆腐，知夏这孩子做的吃食，用料实诚！”
东街的张婶提着一坛子咸菜走过来，往摊位旁一放。
“知夏，我这咸菜刚腌好的，脆得很，给你添点料！”
城郊的老李也推着小车赶来，车上装着满满一袋面粉。
“丫头，我这面粉是新磨的，做煎饼更筋道，你先用着！”
林知夏笑着道谢，把咸菜和面粉收好。
被孙掌柜欺压过的商户们，此刻都主动抱团，你送咸菜我送面粉，让她的摊位食材更丰富，生意也更热闹。
摊位前排起了长队，队伍从石板路这头，一直延伸到码头的石阶旁。
食客们的吆喝声、孩子的嬉闹声、油锅的滋滋声混在一起，满是烟火气。
有之前福兴楼的老主顾，抱着试试看的心态来尝鲜，咬一口炸豆腐泡，外酥里嫩，当即竖起大拇。
“林娘子，你这手艺可比孙掌柜的酒楼强多了！”
还有赶路的客商，闻着香味停下脚步，一碗豆腐脑配两个煎饼，吃得酣畅淋漓，临走时还不忘打包几份带走。
三天后，福兴楼终于挂起了重新开张的木牌。
孙掌柜穿着体面的绸缎衣裳，站在门口迎客，脸上强装着笑意，心里却憋着一股火。
可等了半个时辰，门口还是冷冷清清，只有偶尔几个行人路过，瞥一眼酒楼就匆匆走开。
酒楼里的伙计们都没了精神，有的靠着门框打盹，有的坐在桌旁发呆。
孙掌柜踱来踱去，眉头拧成了疙瘩，时不时往不远处林知夏的摊位瞥一眼。
那里依旧排着长队，笑声和吆喝声清晰地传过来，像一根根针，扎得他心里发疼。
终于，有两个食客走进了福兴楼。
孙掌柜连忙迎上去，满脸堆笑。
“二位客官，里面请！今日开张，菜品优惠！”
食客坐下后，点了两道福兴楼的招牌菜。
可菜端上来，两人尝了一口就皱起了眉头。
之前孙掌柜为了压低成本，用的都是劣质食材。
如今被周爷警告后，不敢再用变质的，只能换成新鲜食材。
可厨师早已习惯了对付劣质食材，调味失了准头，加上新鲜食材成本高，菜价没降，味道却不如从前。
“这菜怎么回事？又咸又柴，还这么贵！”
其中一位食客放下筷子，语气不满。
另一位食客也摇了摇头。
“算了算了，不吃了，还是去林娘子那里吃碗豆腐脑实在！”
两人起身就走，留下孙掌柜站在原地，脸色一阵青一阵白。
他攥紧拳头，指甲都快嵌进肉里。
想起之前刘三的手段，他心里冒出恶念，转身就要去找刘三，可刚走两步就停住了。
赵老四等人的警告还在耳边，周爷的厉害他也见识过，要是再敢派人捣乱，被抓住把柄，可不是罚款停业那么简单。
更让他心烦的是，偷税漏税和用劣质食材的事，虽然没被官府追究，却在商户之间传开了。
之前合作的食材商，都纷纷解约，生怕被他连累。
他派人去买新鲜食材，商户们要么说缺货，要么故意抬高价格，让他的成本居高不下。
孙掌柜站在酒楼门口，看着不远处林知夏摊位前的热闹景象，再看看自己冷清的酒楼，气得浑身发抖。
他知道，自己这是彻底栽了。
林知夏没费一兵一卒，就凭着实在的手艺和商户们的支持，抢走了他的生意。
而他自己，因为之前的算计和恶行，落得个众叛亲离，生意惨淡的下场。
他不敢闹，也不能闹。
一旦把事情闹大，偷税漏税，打压商户的事曝光，不仅酒楼保不住，他自己还得吃牢饭。
孙掌柜只能打落牙齿和血吞，眼睁睁看着林知夏的生意越做越红火。
而他的福兴楼，渐渐成了码头的一个笑话，每日门可罗雀，亏损越来越严重，只能慢慢收缩生意。
最后连伙计都留不住，只剩他自己守着空荡荡的酒楼，悔不当初。
“好啊，孙掌柜，你竟敢偷税漏税！”
李大哥脸色更沉。
“按照码头的规矩，卫生不达标罚款三十两，违规售卖散装酒罚款十两，偷税漏税罚款二十两，合计六十两！
限你三日内交清，另外，停业整改三天，什么时候整改到位，什么时候再开门！”
孙掌柜急得满头大汗，想要求情，却被李大哥冷冷打断。
“这是周爷的吩咐，没得商量。要是不服，你可以去找周爷说。”
孙掌柜哪里敢去找周爷？
他心里清楚，这肯定是林知夏在背后搞的鬼，但他没有任何证据。
巡守们是按规矩检查，查出的问题也是事实。
他要是闹起来，偷税漏税和打压商户的事只会闹得更大，到时候损失更惨。
只能打落牙齿和血吞，硬生生交了罚款，关了店门。
就在孙掌柜停业整改的这三天里，林知夏的生意却越发火爆。
码头的晨光刚漫过石板路，林知夏的摊位就已经飘起了**的香气。
铁锅里的菜籽油烧得滚烫，切成小块的豆腐泡下锅。
“滋啦” 一声炸开金黄的油花，香气混着豆香，顺着风飘出半条码头。
林知夏系着蓝布围裙，双手麻利地忙活着。
左手握着长柄勺，舀起雪白的豆腐脑，稳稳浇进粗瓷碗里。
再淋上一勺红褐色的卤汁，撒上翠绿的葱花，切碎的咸菜，最后滴两滴香油，一碗香气扑鼻的豆腐脑就成了。
右手还不忘翻搅铁板上的豆腐馅煎饼，饼皮煎得焦脆，咬下去 “咔嚓” 响，里面的豆腐馅软嫩多汁。
“林娘子，老规矩，一碗豆腐脑加两个炸豆腐泡！”
老船工赵老四扛着缆绳走过来，嗓门洪亮。
他身后跟着几个工友，都笑着往摊位前凑。
“好嘞赵叔！” 林知夏应得爽快，手脚不停，“您稍等，这就好！”
苏慧娘站在摊位一侧，帮着擦桌子、递碗筷，脸上没了之前的愁云，眼里满是欣慰。
阿婆凌晨就起来磨了最新鲜的豆腐，悄悄送到林知夏这里，见丫头生意红火，比自己赚钱还高兴。
“丫头，慢着点，别累着！”
阿婆时不时叮嘱一句，遇到熟客还会搭话。
“尝尝林娘子家的鲜豆腐，知夏这孩子做的吃食，用料实诚！”
东街的张婶提着一坛子咸菜走过来，往摊位旁一放。
“知夏，我这咸菜刚腌好的，脆得很，给你添点料！”
城郊的老李也推着小车赶来，车上装着满满一袋面粉。
“丫头，我这面粉是新磨的，做煎饼更筋道，你先用着！”
林知夏笑着道谢，把咸菜和面粉收好。
被孙掌柜欺压过的商户们，此刻都主动抱团，你送咸菜我送面粉，让她的摊位食材更丰富，生意也更热闹。
摊位前排起了长队，队伍从石板路这头，一直延伸到码头的石阶旁。
食客们的吆喝声、孩子的嬉闹声、油锅的滋滋声混在一起，满是烟火气。
有之前福兴楼的老主顾，抱着试试看的心态来尝鲜，咬一口炸豆腐泡，外酥里嫩，当即竖起大拇。
“林娘子，你这手艺可比孙掌柜的酒楼强多了！”
还有赶路的客商，闻着香味停下脚步，一碗豆腐脑配两个煎饼，吃得酣畅淋漓，临走时还不忘打包几份带走。
三天后，福兴楼终于挂起了重新开张的木牌。
孙掌柜穿着体面的绸缎衣裳，站在门口迎客，脸上强装着笑意，心里却憋着一股火。
可等了半个时辰，门口还是冷冷清清，只有偶尔几个行人路过，瞥一眼酒楼就匆匆走开。
酒楼里的伙计们都没了精神，有的靠着门框打盹，有的坐在桌旁发呆。
孙掌柜踱来踱去，眉头拧成了疙瘩，时不时往不远处林知夏的摊位瞥一眼。
那里依旧排着长队，笑声和吆喝声清晰地传过来，像一根根针，扎得他心里发疼。
终于，有两个食客走进了福兴楼。
孙掌柜连忙迎上去，满脸堆笑。
“二位客官，里面请！今日开张，菜品优惠！”
食客坐下后，点了两道福兴楼的招牌菜。
可菜端上来，两人尝了一口就皱起了眉头。
之前孙掌柜为了压低成本，用的都是劣质食材。
如今被周爷警告后，不敢再用变质的，只能换成新鲜食材。
可厨师早已习惯了对付劣质食材，调味失了准头，加上新鲜食材成本高，菜价没降，味道却不如从前。
“这菜怎么回事？又咸又柴，还这么贵！”
其中一位食客放下筷子，语气不满。
另一位食客也摇了摇头。
“算了算了，不吃了，还是去林娘子那里吃碗豆腐脑实在！”
两人起身就走，留下孙掌柜站在原地，脸色一阵青一阵白。
他攥紧拳头，指甲都快嵌进肉里。
想起之前刘三的手段，他心里冒出恶念，转身就要去找刘三，可刚走两步就停住了。
赵老四等人的警告还在耳边，周爷的厉害他也见识过，要是再敢派人捣乱，被抓住把柄，可不是罚款停业那么简单。
更让他心烦的是，偷税漏税和用劣质食材的事，虽然没被官府追究，却在商户之间传开了。
之前合作的食材商，都纷纷解约，生怕被他连累。
他派人去买新鲜食材，商户们要么说缺货，要么故意抬高价格，让他的成本居高不下。
孙掌柜站在酒楼门口，看着不远处林知夏摊位前的热闹景象，再看看自己冷清的酒楼，气得浑身发抖。
他知道，自己这是彻底栽了。
林知夏没费一兵一卒，就凭着实在的手艺和商户们的支持，抢走了他的生意。
而他自己，因为之前的算计和恶行，落得个众叛亲离，生意惨淡的下场。
他不敢闹，也不能闹。
一旦把事情闹大，偷税漏税，打压商户的事曝光，不仅酒楼保不住，他自己还得吃牢饭。
孙掌柜只能打落牙齿和血吞，眼睁睁看着林知夏的生意越做越红火。
而他的福兴楼，渐渐成了码头的一个笑话，每日门可罗雀，亏损越来越严重，只能慢慢收缩生意。
最后连伙计都留不住，只剩他自己守着空荡荡的酒楼，悔不当初。