制作血肠其实非常简单。

  猪大肠。

  猪血。

  肉汤,以及一些香辛料。

  其中,猪大肠最难处理。

  因为一个处理不好,很有可能就难以下咽了。

  但现在不一样。

  苏寒的厨艺技能已经提升到lv60。

  目前,这是除了呼吸、夜视以外,技能等级最高的技能。

  其技能特效为。

  一:烹饪时,减少烹饪时间

  二:烹饪时,降低食材的腥味

  三:烹饪时,提升食材的香味

  四:烹饪时,能最大限度保留蔬菜的营养

  五:烹饪肉类,大幅度提升烹饪效率

  六:烹饪内脏降低其腥臊味道

  七:烹饪点心等东西,能提升制作效率

  八:处理任何食材,能借用很少的材料,最大限度的去除异味

  如果“烹饪”技能突破到lv70,将会得到一个黄金特效。

  【烹饪食补】

  【效果】:烹饪出来的食物会加速体力的恢复,同时能略微提升病人的康复速度

  但想冲击到lv70,估计最少还得一个月。

  苏寒拿起新鲜的大肠,便开始进行处理。

  首先,将大肠里面的东西全部清空。

  接着,找一个木盆,往里面加入散篓子与采集的野菜。

  这些野菜不是特殊的野菜,而是具备浓烈香气的菜。

  在没有面粉的情况下,使用这些野菜来去除异味也是个不错的选择。

  材料备齐。

  接下来就可以揉搓了。

  唰啦。

  唰啦。

  揉搓大肠就如同洗衣服。

  经过反复的揉搓与冲洗,这盆大肠逐渐散去异味。

  接下来,便是摘除一些摘掉一些肠油。

  十几分钟后。

  大肠的部分处理完毕。

  现在该制作灌肠的血汤了。

  将猪血端来,往里面加入胡椒粉、野葱碎、姜末等等。

  最后一步,就是把煮肉的汤加入里面。

  其比例为1比2。

  即:一斤猪血搭配两斤肉汤。

  把汤与血搅拌均匀,便可以灌血肠了。

  苏寒拿来一个架子。

  将大肠的底部用棉绳捆紧,接着用水瓢与简易漏斗,将料慢慢的灌到大肠里面。

  这个过程不能灌的太满。

  否则,煮的时候很容易会破裂。

  当然,这个制作流程,其实可以用于一些肉肠的制作。

  比如,弄一些肉馅,搭配大量的花椒水与调料。

  最后灌到里面就是肉肠了。

  流程是一样的。

  苏寒灌的很快,一节又一节。

  太小的肠,留着炒着吃。

  他只要大肠。

  半个小时后。

  一大盆猪血消耗一空。

  苏寒弄来一口锅,开始煮血肠。

  全程必须小火慢慢的焖着,大概煮个二十分钟就可以出锅了。

  锅里煮着血肠。

  苏寒便开始处理猪肚这些东西。

  清理粘液。

  去除腥味。

  接着,便是炖煮。

  房间内,三口锅同时炖着东西。

  滚滚香气不断冒出。

  二十分钟后。

  血肠出炉。

  苏寒迫不及待的夹起一根,然后趁热将其切出一块放入嘴里。

  香。

  嫩。

  滑。

  麻。

  “嘶...嚯,家人们...这一口真的找回家乡的味道了,好吃...”

  “这血肠香的很啊,虽然是野猪...但味道相当棒!”

  苏寒吃了两口,便感觉不对劲了。

  随后,他猛然想起。

  没弄蘸料。

  怪不得总觉得差点味儿。

  不过,家里没有大蒜,所以只能用剁椒酱、肉汤与酱油的组合。

  你别说,这一口下去。

  苏寒都快香迷糊了。

  辣椒的糊香。

  肉汤的香。

  酱油的咸。

  多重味道组合到一起。

  那滋味,简直绝了。

  片刻,一直炖煮的五花肉也熟了。

  苏寒弄了些肉,趁热切成薄片。

  单纯的肉香。

  虽然远不如家里饲养的猪。

  但这头母猪的味道依然非常棒。

  苏寒越吃越过瘾,后续甚至还来了一杯白酒助兴。

  吃到最后。

  大概已经是一个小时以后了。

  苏寒将猪肚拿出来切成丝,同样蘸着剁椒酱。

  味道果然又是一个风味。

  晚饭过后。

  苏寒抿了一口碧落黄泉,便去外面练武了,一直到深夜才回归。

  翌日。

  周末。

  苏寒早早起床,来到猪圈查看野猪们的近况。

  结果,刚走到围墙边,就听到野猪在撞击墙壁。

  “行...这么不安生是吧?”

  “今天我就教教你们该怎么当好一头猪...”

  苏寒从地上捡起一块石头,快速从正门进入猪圈。

  正在试图越狱的半大野猪,眼瞅着魔王来了,当即转身就想跑路。

  “想走?晚了...”

  苏寒怒喝一声。

  啪。

  一颗石子精准打在野猪的后脑。

  其强大的力道,竟然硬生生的将它打晕过去。

  其他野猪见状,顿时被吓破了胆,纷纷逃回了地坑里面。

  原本苏寒还打算给它们点饭吃。

  既然这么不老实,那就先饿两天再说吧。

  “二师兄,过来吃饭...”

  听到苏寒的呼唤。

  最早被圈养的野猪,连忙奔跑过来。

  将饲料倒入食槽里面。

  苏寒转身便离去了。

  而其他的野猪,则是看着进食的同类,眼中满满都是羡慕。

  其中,一头野猪想要靠近吃一口。

  结果,却被二师兄狠狠地顶飞了出去。

  返回庇护所。

  苏寒煮了个面条,接着便搭乘雪橇前往了盆地。

  昨天光顾着打理蔬菜,竟然把晒腰果的事情忘记。

  今天过去,必须得把所有的腰果晒上才行。

  来到盆地。

  苏寒先把酿造的黄豆进行翻动。

  接着,便是拿起斧头等工具,制作一些木制筛子。

  这样有助于腰果的晾晒。

  在他的不懈努力下。

  一个又一个精致木筛出现在菜地里面。

  苏寒打造了一排架子,将腰果平铺在上面。

  接下来的一周都是大晴天。

  所以不用不用铺塑料布都没问题。

  晒好腰果。

  苏寒去了一趟泰昆鸡的巢穴,将里面的鸡蛋取走一部分。

  这才搭乘雪橇离开。

  回到家。

  时间尚早。

  苏寒检查了一下储备资源。

  麻绳最近的损耗很大。

  而木炭几乎快要见底。

  虽然家里有阿刚送来大量的煤炭,但总归还是要补充一些木炭与木柴的。

  于是,苏寒便将母牛牵出来。

  让它拉着自己去远处砍柴。

  母牛虽然速度上比不过四狼拉着的雪橇,但它拉的货物却非常多。

  而这一忙就是整整一天。

  夜里,零点。

  国运求生发布了一则重要的公告。