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夸得孟大牛浑身舒坦。
孟大牛本来就有点飘。
被这帮老娘们一通彩虹屁拍下来。
更是找不到北了。
行！
既然大伙这么捧场。
今天必须给你们整点花活！
孟大牛脑子里飞速回忆着后世在短视频里刷到的那些大菜。
不管以前做过没做过。
今天全给它安排上！
他手里的菜刀耍得飞起。
当当当当！
案板都快被他剁出火星子了。
酥黄菜！
鸡蛋摊成薄饼。
切块下锅炸。
熬糖稀挂霜。
金灿灿的拔丝鸡蛋出锅！
松仁玉米！
甜香软糯。
炸薯条！
这年月农村哪见过这玩意。
土豆切条油炸，上细盐面，别看简单，小孩和妇女肯定爱吃！
干锅菜花！
水晶肘子！
山楂小排！
紧接着，孟大牛拿出一块豆腐。
手腕悬空，菜刀快速切下。
横切竖切，行云流水。
这道菜是无影豆腐！
放到水盆里一过，豆腐瞬间散开，细如牛毛！
几个妇女在旁边看得下巴都快掉地上了。
“这……这是切豆腐？”
“这刀工成精了吧！”
还没完！
孟大牛拎起一条他家鱼塘里打上来的大鲤子鱼。
去骨改刀，下锅炸至定型。
鱼头高昂，鱼尾翘起，浇上红彤彤的糖醋汁——松鼠桂鱼！
最后再来个川椒白菜解腻。
孟大牛不仅菜做得绝，还极其注重摆盘。
心里头那点艺术细胞全用上了。
胡萝卜雕个花，黄瓜切片摆个边。
原本普普通通的食材，硬是让他整出了国宴的排场！
灶台边上。
每出一道菜，几个妇女就发出一阵夸张的惊呼。
“哎呦喂！”
“这菜还能这么做？”
“这鱼咋还长毛了呢！”
“这摆盘也太好看了，俺都不敢下筷子了！”
这动静一波接着一波。
把院子里那帮正抽烟吹牛的老少爷们全给吸引过来了。
包括刚才还在背后埋汰孟大牛的那几个民兵。
大伙全围在灶台边上，伸长了脖子往案板上瞅。
一个个狂咽唾沫，眼睛都看直了。
“开席！”
郝三叔扯着嗓子喊了一句。
端菜的妇女们脚下生风，把一盘盘色香味俱全的菜肴端上桌。
不管平时多注重形象的村里长辈，还是那些本家亲戚。
这会儿全都不装了。
大家伙围坐在桌旁，眼睛死死盯着桌上的菜，谁也没客气，直接抡起筷子就开整！
“好吃！”
“太好吃了！”
“这排骨绝了！”
刚开始大伙还闷头猛吃。
到后来，看盘子里的菜越来越少，这帮人干脆急眼了，直接开启了抢食模式！
“哎哎哎！那块肘子俺先看上的！”
“去你的吧！谁抢着算谁的！”
连平时最爱拿架子的韩富强，这会儿也站起身，伸长了胳膊去夹那盘松鼠桂鱼。
胡子上沾满了糖醋汁都顾不上擦。
村里有几个出了名的老酒鬼，平时吃席菜好不好吃无所谓，这酒必须得喝透。
今天这几个老酒鬼凑在一桌，刚把散装小烧倒满，端起酒杯准备碰一个。
“来来来，哥几个走着！”
话音刚落，低头一瞅，桌上的那盘溜肉段连个葱花都没剩下。
旁边的干锅菜花也被抢空了。
连盘子底的汤汁都有人拿馒头在蘸！
老酒鬼急了。
这还喝个屁啊！
再喝两口，连盘子都得让人嚼了！
他猛地把酒杯往桌上一蹾，酒水洒了一手也顾不上，抓起筷子直接站到了长条凳上。
“别抢！”
“给俺留一块！”
喝酒？
喝个嘚儿！
今天这菜。
少吃一口那都是对孟大牛这手艺的不尊重！
那几个刚才还说孟大牛坏话的民兵，这会儿吃得满嘴流油，腮帮子鼓得跟仓鼠似的。
夸得孟大牛浑身舒坦。
孟大牛本来就有点飘。
被这帮老娘们一通彩虹屁拍下来。
更是找不到北了。
行！
既然大伙这么捧场。
今天必须给你们整点花活！
孟大牛脑子里飞速回忆着后世在短视频里刷到的那些大菜。
不管以前做过没做过。
今天全给它安排上！
他手里的菜刀耍得飞起。
当当当当！
案板都快被他剁出火星子了。
酥黄菜！
鸡蛋摊成薄饼。
切块下锅炸。
熬糖稀挂霜。
金灿灿的拔丝鸡蛋出锅！
松仁玉米！
甜香软糯。
炸薯条！
这年月农村哪见过这玩意。
土豆切条油炸，上细盐面，别看简单，小孩和妇女肯定爱吃！
干锅菜花！
水晶肘子！
山楂小排！
紧接着，孟大牛拿出一块豆腐。
手腕悬空，菜刀快速切下。
横切竖切，行云流水。
这道菜是无影豆腐！
放到水盆里一过，豆腐瞬间散开，细如牛毛！
几个妇女在旁边看得下巴都快掉地上了。
“这……这是切豆腐？”
“这刀工成精了吧！”
还没完！
孟大牛拎起一条他家鱼塘里打上来的大鲤子鱼。
去骨改刀，下锅炸至定型。
鱼头高昂，鱼尾翘起，浇上红彤彤的糖醋汁——松鼠桂鱼！
最后再来个川椒白菜解腻。
孟大牛不仅菜做得绝，还极其注重摆盘。
心里头那点艺术细胞全用上了。
胡萝卜雕个花，黄瓜切片摆个边。
原本普普通通的食材，硬是让他整出了国宴的排场！
灶台边上。
每出一道菜，几个妇女就发出一阵夸张的惊呼。
“哎呦喂！”
“这菜还能这么做？”
“这鱼咋还长毛了呢！”
“这摆盘也太好看了，俺都不敢下筷子了！”
这动静一波接着一波。
把院子里那帮正抽烟吹牛的老少爷们全给吸引过来了。
包括刚才还在背后埋汰孟大牛的那几个民兵。
大伙全围在灶台边上，伸长了脖子往案板上瞅。
一个个狂咽唾沫，眼睛都看直了。
“开席！”
郝三叔扯着嗓子喊了一句。
端菜的妇女们脚下生风，把一盘盘色香味俱全的菜肴端上桌。
不管平时多注重形象的村里长辈，还是那些本家亲戚。
这会儿全都不装了。
大家伙围坐在桌旁，眼睛死死盯着桌上的菜，谁也没客气，直接抡起筷子就开整！
“好吃！”
“太好吃了！”
“这排骨绝了！”
刚开始大伙还闷头猛吃。
到后来，看盘子里的菜越来越少，这帮人干脆急眼了，直接开启了抢食模式！
“哎哎哎！那块肘子俺先看上的！”
“去你的吧！谁抢着算谁的！”
连平时最爱拿架子的韩富强，这会儿也站起身，伸长了胳膊去夹那盘松鼠桂鱼。
胡子上沾满了糖醋汁都顾不上擦。
村里有几个出了名的老酒鬼，平时吃席菜好不好吃无所谓，这酒必须得喝透。
今天这几个老酒鬼凑在一桌，刚把散装小烧倒满，端起酒杯准备碰一个。
“来来来，哥几个走着！”
话音刚落，低头一瞅，桌上的那盘溜肉段连个葱花都没剩下。
旁边的干锅菜花也被抢空了。
连盘子底的汤汁都有人拿馒头在蘸！
老酒鬼急了。
这还喝个屁啊！
再喝两口，连盘子都得让人嚼了！
他猛地把酒杯往桌上一蹾，酒水洒了一手也顾不上，抓起筷子直接站到了长条凳上。
“别抢！”
“给俺留一块！”
喝酒？
喝个嘚儿！
今天这菜。
少吃一口那都是对孟大牛这手艺的不尊重！
那几个刚才还说孟大牛坏话的民兵，这会儿吃得满嘴流油，腮帮子鼓得跟仓鼠似的。