程意回到老店的时候，赵婶正站在门口跟人说话。
那人穿着棉大衣，手里夹着一支烟，话说得挺客气，可语气里总带着点“我知道很多”的劲。
“赵嫂子，我就随便问问，你们家最近挺忙啊，听说还被人扣油了？”
赵婶脸色一沉，手里的抹布往门框上一搭，声音不高，却很顶。
“你这消息挺灵。”
她眼皮一翻。
“扣没扣跟你吃饭有啥关系？想吃就进来点菜，不想吃就别站门口聊。”
那人尴尬笑两声，最终还是进门坐下。
程意没急着过去插话，她先把手里的文件袋放进柜台抽屉，再把那张新油坊的送货单单独夹出来，压在最上面。
她不怕别人问，就怕问的时候她翻半天找不到，那就显得心虚。
赵婶回到柜台边，压着嗓子吐槽。
“这两天咋谁都来问一句，跟赶集似的。”
程意把围裙系上，语气比赵婶松一点。
“问就让他们问，但别让他们站门口讲。站门口讲，别人路过听一耳朵，就又传歪了。”
赵婶点头。
“我懂，我已经学会了，想聊就让他坐下点菜。”
程意刚转身要进后厨，门口风铃又响。
这回进来的不是闲聊的人，是招待所后勤那位接收人。
他一进门先扫一圈，脸色挺严肃，连坐都没坐，直接朝柜台走。
赵婶心里一紧，立刻迎上去。
“哎呀，你咋这会儿来了？吃点啥？”
接收人摆摆手。
“我不吃饭。”
他声音低沉：“程老板在吗？”
程意从后厨出来，手还湿着，边擦边走到柜台前。
“我在。”
她擦了擦手，看着对方：“我是程意，出什么事了？”
接收人吸了一口气，像有点烦，又像有点为难。
“今天早上扣油那事，传到招待所了。”
“领导那边听见后有点不舒服，担心你们供餐不稳定。”
赵婶差点脱口骂人，又硬憋住，手指紧紧攥着围裙边。
程意心里也紧了一下，但她没先解释“他们故意刁难”那套，那种说法听起来像推卸。她先把事实摆出来。
“油已经拿回来了。”
她把扣押单从抽屉里抽出来，推到对方面前。
“这是他们写的扣押单，票据核完就放了。中午我照常出餐，没有耽误。”
接收人拿起扣押单看了一眼，眉头稍微松了点。
“你有这个就好。”
他把纸放回桌上。
“问题不在油有没有拿回来，是他们担心以后再来这么一下，你们会不会断。”
程意点头，这话说到点子上了。
她把那张新油坊盖章送货单也抽出来，压在扣押单旁边。
“我已经找了第二家油坊。”
“以后油不从一家走，免得再被人抓住一桶就卡死。你们要是想看，我两家的单子都给你留底。”
接收人看着两张纸，表情明显缓了些。
“你动作挺快，那领导那边我能回一句，说你们已经做了预案。”
程意点头。
“你回去就这么说。”
她语气淡淡：“供餐这事我接了，就会把它做稳妥。你们担心什么，我就把那块补上，别让你们为难。”
接收人沉默了两秒，忽然把声音压得更低，贴在程意的耳边说了一句：“程老板，我跟你说个实话。”
他往门口看了一眼，似乎在担心什么。
“领导那边有人提了一嘴，说要不要换福来馆，理由就是人家门面大，看着更放心。”
赵婶听见这句，脸都白了。
张勇在后厨听见动静，探出头来，眼神发急。
程意心里一沉，但她没当场急。
她知道这种时候一急，话就容易说错，反倒把自己弄得像在求。
她把手擦干净，盯着接收人看。
“他们现在只是提一嘴。”
她问得很具体。
“还是已经在走流程？”
接收人摇头。
“没呢，目前还没走流程。”
他叹了口气。
“就是有人在会上提了一句，说你们店最近风波多，怕出事。”
程意点头，心里那股火顶上来，又被她压了回去。
她知道现在不是骂福来馆的时候，是让招待所那边心里踏实。
她想了想，把话说得很接地气。
“你回去跟领导说一句，饭好不好吃，他们中午已经吃过。要是担心稳定，我这边已经开了第二个点，今天也在跑。”
“以后再有人卡原料，我还有备选，不会让他们中午没饭吃。”
接收人点点头。
“行，这话我能带回去。”
程意又说一句更实在的话：“你们要是真担心，我可以把明天和后天的菜单先给你们。”
她把本子拿出来翻开。
“菜品固定，出餐时间固定，送餐路线也固定。你们看得见安排，心里就不慌。”
接收人看见她把本子摊开，反倒笑了一下。
“行，你这人会办事。”
他把本子推回去。
“我回去就按你说的讲。”
接收人走后，赵婶这才压不住火，狠狠拍了下柜台。
“程意！他们这不是逼人吗？一群坏玩意。”
张勇也冲出来，声音急躁：“就因为扣油一回，他们就想换人？那福来馆要是也出事呢？”
程意没让两人越说越激动，她把话截住，说得很清楚。
“行了，别在店里嚷。”
她看了眼前厅。
“客人都在，嚷起来就给别人看笑话。”
赵婶这才闭嘴，可眼圈都红了。
程意把扣押单收回抽屉，转身往后厨走，走到门帘后才放轻声音。
“今晚把菜做得更细。”
她看向张勇。
“明天早上我去招待所一趟，带上两家的供货单，把菜单也给他们。让他们明白，我们不是靠运气做饭。”
张勇点头。
“那福来馆呢？他们不会停。”
程意把话说得很直白。
“他们爱折腾就折腾。”
“我们先把自己的事做好。等他们折腾得太过了，就会有人嫌他们烦。”
赵婶抹了下眼角，咬牙吞下委屈。
“行，那我就守好前厅，谁来我都不让他站门口胡说。”
程意点点头，转身回灶台前。
锅里水开了，热气一扑，像把她心里那股冷压下去一点。
她知道接下来两天会更难。
但她更清楚，一旦扛过去，分店就真的站住了。
那人穿着棉大衣，手里夹着一支烟，话说得挺客气，可语气里总带着点“我知道很多”的劲。
“赵嫂子，我就随便问问，你们家最近挺忙啊，听说还被人扣油了？”
赵婶脸色一沉，手里的抹布往门框上一搭，声音不高，却很顶。
“你这消息挺灵。”
她眼皮一翻。
“扣没扣跟你吃饭有啥关系？想吃就进来点菜，不想吃就别站门口聊。”
那人尴尬笑两声，最终还是进门坐下。
程意没急着过去插话，她先把手里的文件袋放进柜台抽屉，再把那张新油坊的送货单单独夹出来，压在最上面。
她不怕别人问，就怕问的时候她翻半天找不到，那就显得心虚。
赵婶回到柜台边，压着嗓子吐槽。
“这两天咋谁都来问一句，跟赶集似的。”
程意把围裙系上，语气比赵婶松一点。
“问就让他们问，但别让他们站门口讲。站门口讲，别人路过听一耳朵，就又传歪了。”
赵婶点头。
“我懂，我已经学会了，想聊就让他坐下点菜。”
程意刚转身要进后厨，门口风铃又响。
这回进来的不是闲聊的人，是招待所后勤那位接收人。
他一进门先扫一圈，脸色挺严肃，连坐都没坐，直接朝柜台走。
赵婶心里一紧，立刻迎上去。
“哎呀，你咋这会儿来了？吃点啥？”
接收人摆摆手。
“我不吃饭。”
他声音低沉：“程老板在吗？”
程意从后厨出来，手还湿着，边擦边走到柜台前。
“我在。”
她擦了擦手，看着对方：“我是程意，出什么事了？”
接收人吸了一口气，像有点烦，又像有点为难。
“今天早上扣油那事，传到招待所了。”
“领导那边听见后有点不舒服，担心你们供餐不稳定。”
赵婶差点脱口骂人，又硬憋住，手指紧紧攥着围裙边。
程意心里也紧了一下，但她没先解释“他们故意刁难”那套，那种说法听起来像推卸。她先把事实摆出来。
“油已经拿回来了。”
她把扣押单从抽屉里抽出来，推到对方面前。
“这是他们写的扣押单，票据核完就放了。中午我照常出餐，没有耽误。”
接收人拿起扣押单看了一眼，眉头稍微松了点。
“你有这个就好。”
他把纸放回桌上。
“问题不在油有没有拿回来，是他们担心以后再来这么一下，你们会不会断。”
程意点头，这话说到点子上了。
她把那张新油坊盖章送货单也抽出来，压在扣押单旁边。
“我已经找了第二家油坊。”
“以后油不从一家走，免得再被人抓住一桶就卡死。你们要是想看，我两家的单子都给你留底。”
接收人看着两张纸，表情明显缓了些。
“你动作挺快，那领导那边我能回一句，说你们已经做了预案。”
程意点头。
“你回去就这么说。”
她语气淡淡：“供餐这事我接了，就会把它做稳妥。你们担心什么，我就把那块补上，别让你们为难。”
接收人沉默了两秒，忽然把声音压得更低，贴在程意的耳边说了一句：“程老板，我跟你说个实话。”
他往门口看了一眼，似乎在担心什么。
“领导那边有人提了一嘴，说要不要换福来馆，理由就是人家门面大，看着更放心。”
赵婶听见这句，脸都白了。
张勇在后厨听见动静，探出头来，眼神发急。
程意心里一沉，但她没当场急。
她知道这种时候一急，话就容易说错，反倒把自己弄得像在求。
她把手擦干净，盯着接收人看。
“他们现在只是提一嘴。”
她问得很具体。
“还是已经在走流程？”
接收人摇头。
“没呢，目前还没走流程。”
他叹了口气。
“就是有人在会上提了一句，说你们店最近风波多，怕出事。”
程意点头，心里那股火顶上来，又被她压了回去。
她知道现在不是骂福来馆的时候，是让招待所那边心里踏实。
她想了想，把话说得很接地气。
“你回去跟领导说一句，饭好不好吃，他们中午已经吃过。要是担心稳定，我这边已经开了第二个点，今天也在跑。”
“以后再有人卡原料，我还有备选，不会让他们中午没饭吃。”
接收人点点头。
“行，这话我能带回去。”
程意又说一句更实在的话：“你们要是真担心，我可以把明天和后天的菜单先给你们。”
她把本子拿出来翻开。
“菜品固定，出餐时间固定，送餐路线也固定。你们看得见安排，心里就不慌。”
接收人看见她把本子摊开，反倒笑了一下。
“行，你这人会办事。”
他把本子推回去。
“我回去就按你说的讲。”
接收人走后，赵婶这才压不住火，狠狠拍了下柜台。
“程意！他们这不是逼人吗？一群坏玩意。”
张勇也冲出来，声音急躁：“就因为扣油一回，他们就想换人？那福来馆要是也出事呢？”
程意没让两人越说越激动，她把话截住，说得很清楚。
“行了，别在店里嚷。”
她看了眼前厅。
“客人都在，嚷起来就给别人看笑话。”
赵婶这才闭嘴，可眼圈都红了。
程意把扣押单收回抽屉，转身往后厨走，走到门帘后才放轻声音。
“今晚把菜做得更细。”
她看向张勇。
“明天早上我去招待所一趟，带上两家的供货单，把菜单也给他们。让他们明白，我们不是靠运气做饭。”
张勇点头。
“那福来馆呢？他们不会停。”
程意把话说得很直白。
“他们爱折腾就折腾。”
“我们先把自己的事做好。等他们折腾得太过了，就会有人嫌他们烦。”
赵婶抹了下眼角，咬牙吞下委屈。
“行，那我就守好前厅，谁来我都不让他站门口胡说。”
程意点点头，转身回灶台前。
锅里水开了，热气一扑，像把她心里那股冷压下去一点。
她知道接下来两天会更难。
但她更清楚，一旦扛过去，分店就真的站住了。