第十二章把人架到火上烤
镇东头鼓楼是前朝留下的烽火台。
本朝将这里列为军镇之后，在原来的基础上做了二次修葺。
如今的鼓楼更高更大。
站在最中央的瞭望台，能够远眺整个龙门峡谷，那里是西蛮进蜀的唯一要道。
站在瞭望台往回看，就能眺望整个龙门镇的风光。
太阳挂在西山顶上，努力地将最后一缕艳阳洒进龙门镇，似是要将烈夏的炎热锁死在峡谷之内。
一群着青衫的学子扶着瞭望台粗壮的木栏杆，嬉笑着打望炊烟缭绕的镇子。
“划不来，太划不来了，有才兄你的心咋就这么大呢？”
嗅着那四处飘香的油煎香气，仇万金捶胸顿足，龙门镇所有酒肆酒楼都学了炒菜之后，天来酒肆虽然依旧生意兴隆，但他总感觉自己亏了几百两。
“其他酒楼也就算了，你为啥也要把秘密告诉清风楼？”
自李易写诗把乌文季干闭气之后，仇万金就化身成了平头哥，只要是姓乌的，他都觉得能干一下。
李易迎着阳光说道：“万金兄，记得咱们是读书人。读书人首重修身养性，容人之所不容，忍人之所不忍。
正所谓：风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心。
我背读书人，要心怀天下，如此来日功成名就，才能造福百姓。”
仇万金对这话没什么触动，夏振邦却听得愕然半晌，突然朝李易一拜，郑重说道：“李兄此言，振耳发瞆，请受振邦一拜。”
李易被他拜得有些心慌，不过是顺嘴装一波而已，这是装大了？
几人的动静自然引起了其他学子的注意，等夏振邦将李易的话复述一遍之后。
再联系李易毫不藏私地将炒菜秘方献给大众的行为，一时间全都受到了触动。
于是，十几个书院中院的学子，迎着夕阳，在龙门镇的鼓楼城头上，齐刷刷地冲李易来了一拜。
也就小胖子仇万金拜的有点三心二意，他还凑到李易耳边问道：“有才兄，你免费给那些酒肆酒楼教炒菜，不是为了卖冰吗？”
你他妈的，老子正在人前显圣，你问这么一嘴，多少有些不尊重了啊。
李易心里妈卖批，嘴上连忙劝那些未来同窗：“大家千万莫如此郑重，李某如今连学院都还未考进来，担不得大家都赞誉，低调，低调……”
夏振邦道：“以李兄的诗才，明日必能考中书院，我等今日来就是给李兄加油打气的。”
“没错，我等明日也会到场，亲眼见证李兄旗开得胜。”
“李兄必中！”
这家伙，一群人七嘴八舌的，把李易说的都热血沸腾了，好似他明日考的不是书院，而是县试一样。
“有才兄，我有一疑问。”
还是仇万金同学最懂得煞风景，就在李易被大家抬的有些不知所措的时候，他突然一嘴问道：“我问过伙房宽婶，那日清风楼胡来偷师的时候，跟其他酒肆的厨娘大厨看得都一样，为何他炒出来的菜就又糊又难吃？”
这事都成清风楼的笑柄了，在镇上传的人尽皆知，都说清风楼偷鸡不成蚀把米。
虽然是天来酒肆不计前嫌，帮清风楼纠正了这个笑话。
但是大家记住的，只是天来酒肆的无私大度。
因为此事，清风楼乌海没少遭另外两家大酒楼掌柜的嘲笑。
乌海暗地里更是把范姜的八辈祖宗都骂了个遍。
而这，正是李易要的效果。
他的性子是在后世养成的，又深受古历史的影响，用两个字足以概括：中庸。
翻译成大白话就是：能不树敌就不树敌，多一事不如少一事……
清风楼也好，乌家也罢，对他的招惹都还没到不可谅解的地步。
最重要的是，人家来头确实大，能避则避。
范姜就不一样了，他不止把段文玉母女往死了逼，还对天来酒肆虎视眈眈。
这就是不死不休。
还有一个最重要的原因，酒肆酒肆，酒菜不分家。
好菜有了，酒可就只有那么丁点儿，卖完就没了。
他得趁新酒卖完之前，让龙门酿成为天来酒肆的稳定酒源之一。
当然，这些事都太阴暗了，不适合拿出来侵蚀仇万金以及这些学子的心。
他默默地做，让亲爹李抑武打打配合就好。
“这其实没什么高深的秘密，问题出在锅上。”
李易给仇万金说了答案，见其他学子也是一脸好奇，于是道：“说再多不如亲眼看一看，我带大家去铁匠铺走一圈，你们就明白了。”
一行人浩浩荡荡去了镇东的铁匠铺，在李易的带领下去探究铁锅的秘密。
这群学子不乏普通人家出身，但再怎么苦也不至于缺吃少喝。
即便身在农家，自小也都被催着专事读书，几乎没沾染过杂事。
铁匠铺的一切，与他们而言都是新鲜的。
所以哪怕炉火的燥热伙同夏日炎热把铁匠铺烘托的如同熔炉，初见的好奇，也让他们乐此不疲，见什么都新鲜。
铁匠铺张兴亲自给这群学子讲解各种稀奇，不厌其烦。
“张掌柜，我们还想了解一下铁锅的秘密，不知可否相告？”
参观的差不多了，夏振邦拱手朝张兴问道。
张兴看了眼李易，得其点头后，带着学子们来到更里面的一座院子。
这里的铁匠更多，一些人正在木模之前填埋砂土，旁边则是正在熔铁的熔炉。
等一个砂模填好以后，两个铁匠就抬着一桶通红的铁水过来，通过浇筑孔将铁水灌入。
不一会儿，铁匠将砂型破开，就从里面取出来一口铁锅。
学子们看得新奇不已。
“铁锅竟是这样打造的？”
张兴笑道：“不久前还是一捶一捶敲出来的，是易哥儿……”
说到一半的时候，见李易隐晦摇头，张兴立马改变口风。
“易哥儿他爹说铁锅需求要变大，于是我们就想了新办法，就是这种翻砂铸模法。用细砂加一定量的粘土填砂造模，然后浇筑铁水。效率一下就提上来了。”
学子们听得啧啧称奇，不住夸赞张兴聪慧。
张兴望一眼李易笑而不语，心说真正聪慧的人是易哥儿，给他们这群大老粗一百年，也不见得能想出翻砂铸模这种好方法。
李易道：“张掌柜，他们都好奇铁锅的后续处理，你让人给他们演示一下呗。”
“没问题，诸位小先生这边请。”
张兴将学子们领到一边，指着正在忙活的铁匠说道：“翻砂铸模出来的铁具，免不得有一些瑕疵，这就需要通过工匠的手进行二次加工，打磨或者重塑。
小先生们请看这边。”
张兴指着正在炉火上的铁锅继续介绍道：“铁锅的外形打磨的差不多以后，就要进行最后一个环节，制锅。
将铁锅重新放在炉火上烧透，然后用猪皮反复擦拭锅胆，吸附锅内残留的铁粉和铁屑，如此反复多来几次，制出的铁锅才能进行使用，炒出来的菜不带异味儿。”
一帮学子听到这里恍然大悟。
仇万金道：“所以清风楼之所以炒不出合格的菜，就因为差了最后这个制锅的环节？”
张兴点头说道：“是这么回事。”
没人问张兴为什么要卖给清风楼一口半成品铁锅，大家心里或许都有一个猜测。
夏振邦则是好奇为什么会有这样的差别。
对此张兴却解答不出来，他只知道李易教他这么做了，而且好使，原理他真想不出来。
“夏兄对此感兴趣，莫不如自己试着探索一下？”
李易笑着对夏振邦说道。
夏振邦真的开始思考起这个问题，有学子却劝道：“夏兄，咱们读书人可不能被这些奇技淫巧占了光阴。”
“奇技淫巧吗？”
李易拍了拍夏振邦的肩膀，道：“实践才能出真知，夏兄可以自己考虑。”
在后世研究古汉语言的时候读史，就知道古时候的读书人大多两耳不闻窗外事。
真正穿越到古代，才开始接触读书人，他就免不得代入了后世研究治学的心态。
这也是今天会带他们来铁匠铺的原因。
也是他明明知道答案，却不愿意直接告诉这帮学子的原因。
“时间也不早了，咱们回酒肆吃点东西，然后早点各回各家休息吧。”
李易招呼众人。
张兴将人送到门外，得了李易的暗示，他特意对夏振邦说道：“夏小先生如果想探究那个问题，欢迎随时来铁匠铺观摩。”
“多谢张掌柜。”
夏振邦道谢之后，这才追上大部队。
镇上所有的酒肆酒楼都推出炒菜以后，天来酒肆的生意再不复开始那两天的火爆。
但是因为他们在味道上始终胜人一筹，生意也远远好于其他同级别的酒肆。
楼下的食桌全都坐满了，还有一些在一旁喝茶等座儿的。
李易正准备带学子们去后院他们住的厢房用餐，一个堂倌跑过来告诉他有人在等他，已经来很久了。
李易正疑惑是谁的时候，人就走了过来。
“仇万金，你果然和这泥腿子逗留在这里。”
不客气的话里透着股缺失的教养，中院的这帮学子却不由脸色大变。
因为走来的正是上院那帮以乌文季为首的王八蛋。
“乌文季，你带人来这里干什么？”
仇万金短暂地惊愕之后就反应过来，今时不同往日，上院这帮混蛋并不是不可战胜的。
平头哥的属性爆发，仇万金撸袖子就准备开干。
“你想在这儿打架，搅黄咱们自己的生意？”
李易拉住仇万金低声警告，仇万金这才安静下来。
“好巧啊，乌学长带同窗到这里，也跟我们一样，闻名而来吗？”
李易笑盈盈地朝乌文季拱手。
乌文季眉头一皱，他的同伴就迫不及待哼道：“你个泥腿子什么身份，我们乌兄岂能与你为伍，我们就是要下馆子，那也是去清风楼。”
李易似有所悟，道：“哦，原来乌学长到这里不为吃饭喝酒，那就太奇怪了，占着人家的地方耽搁人家接待食客，这是不是有点不合适？”
“这有什么不合适？我们是书院上院的学子，能来这里是给他们面子。你管我们吃不吃饭？”
“是吗？”
李易故意大声喊道：“你们不吃饭，却让这么多食客等在这里吃不成饭，还这么理直气壮，读书人就高人一等吗？”
这是要干呐！
仇万金兴奋了，火上浇油地喊道：“以己便利占民之利，书院的先生就是这么教你们的吗？”
镇东头鼓楼是前朝留下的烽火台。
本朝将这里列为军镇之后，在原来的基础上做了二次修葺。
如今的鼓楼更高更大。
站在最中央的瞭望台，能够远眺整个龙门峡谷，那里是西蛮进蜀的唯一要道。
站在瞭望台往回看，就能眺望整个龙门镇的风光。
太阳挂在西山顶上，努力地将最后一缕艳阳洒进龙门镇，似是要将烈夏的炎热锁死在峡谷之内。
一群着青衫的学子扶着瞭望台粗壮的木栏杆，嬉笑着打望炊烟缭绕的镇子。
“划不来，太划不来了，有才兄你的心咋就这么大呢？”
嗅着那四处飘香的油煎香气，仇万金捶胸顿足，龙门镇所有酒肆酒楼都学了炒菜之后，天来酒肆虽然依旧生意兴隆，但他总感觉自己亏了几百两。
“其他酒楼也就算了，你为啥也要把秘密告诉清风楼？”
自李易写诗把乌文季干闭气之后，仇万金就化身成了平头哥，只要是姓乌的，他都觉得能干一下。
李易迎着阳光说道：“万金兄，记得咱们是读书人。读书人首重修身养性，容人之所不容，忍人之所不忍。
正所谓：风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心。
我背读书人，要心怀天下，如此来日功成名就，才能造福百姓。”
仇万金对这话没什么触动，夏振邦却听得愕然半晌，突然朝李易一拜，郑重说道：“李兄此言，振耳发瞆，请受振邦一拜。”
李易被他拜得有些心慌，不过是顺嘴装一波而已，这是装大了？
几人的动静自然引起了其他学子的注意，等夏振邦将李易的话复述一遍之后。
再联系李易毫不藏私地将炒菜秘方献给大众的行为，一时间全都受到了触动。
于是，十几个书院中院的学子，迎着夕阳，在龙门镇的鼓楼城头上，齐刷刷地冲李易来了一拜。
也就小胖子仇万金拜的有点三心二意，他还凑到李易耳边问道：“有才兄，你免费给那些酒肆酒楼教炒菜，不是为了卖冰吗？”
你他妈的，老子正在人前显圣，你问这么一嘴，多少有些不尊重了啊。
李易心里妈卖批，嘴上连忙劝那些未来同窗：“大家千万莫如此郑重，李某如今连学院都还未考进来，担不得大家都赞誉，低调，低调……”
夏振邦道：“以李兄的诗才，明日必能考中书院，我等今日来就是给李兄加油打气的。”
“没错，我等明日也会到场，亲眼见证李兄旗开得胜。”
“李兄必中！”
这家伙，一群人七嘴八舌的，把李易说的都热血沸腾了，好似他明日考的不是书院，而是县试一样。
“有才兄，我有一疑问。”
还是仇万金同学最懂得煞风景，就在李易被大家抬的有些不知所措的时候，他突然一嘴问道：“我问过伙房宽婶，那日清风楼胡来偷师的时候，跟其他酒肆的厨娘大厨看得都一样，为何他炒出来的菜就又糊又难吃？”
这事都成清风楼的笑柄了，在镇上传的人尽皆知，都说清风楼偷鸡不成蚀把米。
虽然是天来酒肆不计前嫌，帮清风楼纠正了这个笑话。
但是大家记住的，只是天来酒肆的无私大度。
因为此事，清风楼乌海没少遭另外两家大酒楼掌柜的嘲笑。
乌海暗地里更是把范姜的八辈祖宗都骂了个遍。
而这，正是李易要的效果。
他的性子是在后世养成的，又深受古历史的影响，用两个字足以概括：中庸。
翻译成大白话就是：能不树敌就不树敌，多一事不如少一事……
清风楼也好，乌家也罢，对他的招惹都还没到不可谅解的地步。
最重要的是，人家来头确实大，能避则避。
范姜就不一样了，他不止把段文玉母女往死了逼，还对天来酒肆虎视眈眈。
这就是不死不休。
还有一个最重要的原因，酒肆酒肆，酒菜不分家。
好菜有了，酒可就只有那么丁点儿，卖完就没了。
他得趁新酒卖完之前，让龙门酿成为天来酒肆的稳定酒源之一。
当然，这些事都太阴暗了，不适合拿出来侵蚀仇万金以及这些学子的心。
他默默地做，让亲爹李抑武打打配合就好。
“这其实没什么高深的秘密，问题出在锅上。”
李易给仇万金说了答案，见其他学子也是一脸好奇，于是道：“说再多不如亲眼看一看，我带大家去铁匠铺走一圈，你们就明白了。”
一行人浩浩荡荡去了镇东的铁匠铺，在李易的带领下去探究铁锅的秘密。
这群学子不乏普通人家出身，但再怎么苦也不至于缺吃少喝。
即便身在农家，自小也都被催着专事读书，几乎没沾染过杂事。
铁匠铺的一切，与他们而言都是新鲜的。
所以哪怕炉火的燥热伙同夏日炎热把铁匠铺烘托的如同熔炉，初见的好奇，也让他们乐此不疲，见什么都新鲜。
铁匠铺张兴亲自给这群学子讲解各种稀奇，不厌其烦。
“张掌柜，我们还想了解一下铁锅的秘密，不知可否相告？”
参观的差不多了，夏振邦拱手朝张兴问道。
张兴看了眼李易，得其点头后，带着学子们来到更里面的一座院子。
这里的铁匠更多，一些人正在木模之前填埋砂土，旁边则是正在熔铁的熔炉。
等一个砂模填好以后，两个铁匠就抬着一桶通红的铁水过来，通过浇筑孔将铁水灌入。
不一会儿，铁匠将砂型破开，就从里面取出来一口铁锅。
学子们看得新奇不已。
“铁锅竟是这样打造的？”
张兴笑道：“不久前还是一捶一捶敲出来的，是易哥儿……”
说到一半的时候，见李易隐晦摇头，张兴立马改变口风。
“易哥儿他爹说铁锅需求要变大，于是我们就想了新办法，就是这种翻砂铸模法。用细砂加一定量的粘土填砂造模，然后浇筑铁水。效率一下就提上来了。”
学子们听得啧啧称奇，不住夸赞张兴聪慧。
张兴望一眼李易笑而不语，心说真正聪慧的人是易哥儿，给他们这群大老粗一百年，也不见得能想出翻砂铸模这种好方法。
李易道：“张掌柜，他们都好奇铁锅的后续处理，你让人给他们演示一下呗。”
“没问题，诸位小先生这边请。”
张兴将学子们领到一边，指着正在忙活的铁匠说道：“翻砂铸模出来的铁具，免不得有一些瑕疵，这就需要通过工匠的手进行二次加工，打磨或者重塑。
小先生们请看这边。”
张兴指着正在炉火上的铁锅继续介绍道：“铁锅的外形打磨的差不多以后，就要进行最后一个环节，制锅。
将铁锅重新放在炉火上烧透，然后用猪皮反复擦拭锅胆，吸附锅内残留的铁粉和铁屑，如此反复多来几次，制出的铁锅才能进行使用，炒出来的菜不带异味儿。”
一帮学子听到这里恍然大悟。
仇万金道：“所以清风楼之所以炒不出合格的菜，就因为差了最后这个制锅的环节？”
张兴点头说道：“是这么回事。”
没人问张兴为什么要卖给清风楼一口半成品铁锅，大家心里或许都有一个猜测。
夏振邦则是好奇为什么会有这样的差别。
对此张兴却解答不出来，他只知道李易教他这么做了，而且好使，原理他真想不出来。
“夏兄对此感兴趣，莫不如自己试着探索一下？”
李易笑着对夏振邦说道。
夏振邦真的开始思考起这个问题，有学子却劝道：“夏兄，咱们读书人可不能被这些奇技淫巧占了光阴。”
“奇技淫巧吗？”
李易拍了拍夏振邦的肩膀，道：“实践才能出真知，夏兄可以自己考虑。”
在后世研究古汉语言的时候读史，就知道古时候的读书人大多两耳不闻窗外事。
真正穿越到古代，才开始接触读书人，他就免不得代入了后世研究治学的心态。
这也是今天会带他们来铁匠铺的原因。
也是他明明知道答案，却不愿意直接告诉这帮学子的原因。
“时间也不早了，咱们回酒肆吃点东西，然后早点各回各家休息吧。”
李易招呼众人。
张兴将人送到门外，得了李易的暗示，他特意对夏振邦说道：“夏小先生如果想探究那个问题，欢迎随时来铁匠铺观摩。”
“多谢张掌柜。”
夏振邦道谢之后，这才追上大部队。
镇上所有的酒肆酒楼都推出炒菜以后，天来酒肆的生意再不复开始那两天的火爆。
但是因为他们在味道上始终胜人一筹，生意也远远好于其他同级别的酒肆。
楼下的食桌全都坐满了，还有一些在一旁喝茶等座儿的。
李易正准备带学子们去后院他们住的厢房用餐，一个堂倌跑过来告诉他有人在等他，已经来很久了。
李易正疑惑是谁的时候，人就走了过来。
“仇万金，你果然和这泥腿子逗留在这里。”
不客气的话里透着股缺失的教养，中院的这帮学子却不由脸色大变。
因为走来的正是上院那帮以乌文季为首的王八蛋。
“乌文季，你带人来这里干什么？”
仇万金短暂地惊愕之后就反应过来，今时不同往日，上院这帮混蛋并不是不可战胜的。
平头哥的属性爆发，仇万金撸袖子就准备开干。
“你想在这儿打架，搅黄咱们自己的生意？”
李易拉住仇万金低声警告，仇万金这才安静下来。
“好巧啊，乌学长带同窗到这里，也跟我们一样，闻名而来吗？”
李易笑盈盈地朝乌文季拱手。
乌文季眉头一皱，他的同伴就迫不及待哼道：“你个泥腿子什么身份，我们乌兄岂能与你为伍，我们就是要下馆子，那也是去清风楼。”
李易似有所悟，道：“哦，原来乌学长到这里不为吃饭喝酒，那就太奇怪了，占着人家的地方耽搁人家接待食客，这是不是有点不合适？”
“这有什么不合适？我们是书院上院的学子，能来这里是给他们面子。你管我们吃不吃饭？”
“是吗？”
李易故意大声喊道：“你们不吃饭，却让这么多食客等在这里吃不成饭，还这么理直气壮，读书人就高人一等吗？”
这是要干呐！
仇万金兴奋了，火上浇油地喊道：“以己便利占民之利，书院的先生就是这么教你们的吗？”