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看着桌上摆放的两道菜和一道主食,就连徐雨晴也下意识地咽了下口水,模样看上去别提有多么可爱了。
别看徐雨晴今年也是20多岁了,但一言一行处处都透露着一股子的可爱气质,让赵江平看着有些着迷。
他抬起手摸了摸她的脑袋,笑着说道:“愣着干嘛,快吃吧。
闺女,先给你拿一小块锅巴,你尝一尝,之后再吃米饭。”
小丫头开心地点着头,用小手接过锅巴,嘴里不断喊着“烫”,那锅巴便直接掉在了碗中。
赵江平呵呵一笑:“你这孩子,慢点,拿筷子夹起来吃。”
小丫头这才反应过来,随后拿筷子夹起锅巴,不断地品尝着。
赵江平也为徐雨晴盛上了一碗米饭,随后添上了一大块锅巴,这才开始忙活着自己。
他可能觉得自己上一世欠这对母女俩的太多太多,所以在日常的各种行为中总是会率先考虑到她们娘俩。
不过赵江平也觉得没什么,只要她们娘俩能过得开心就足够了。
终于给自己盛好了一碗米饭,先吃了一口锅巴。
咔嚓一声,锅巴发出了嘎吱嘎吱的脆声,嚼起来是如此这般的脆。
赵江平神色一亮,这锅巴太好吃了,香香甜甜,带着一股子的米香,还有特有的锅气,嚼在嘴里越嚼越香。
三下五除二,赵江平便将一大块锅巴全部吃了进去。
随后又扒拉了两口米饭。
米饭无比紧实,米粒圆滚滚白花花的,上面透着光亮,看着就非常扎实。
赵江平买的是粳米,也是菜市场那边所卖的精品大米,吃起来非常香甜。
这个年代,黑土地种出来的大米就是好吃,哪怕是凉了之后,粒粒分明,做啥都好吃。
赵江平甚至还想着今天米饭焖的还挺多,估计还能剩下不少。
要是等它凉了,明天早上起来还能给他们娘俩炒上一份蛋炒饭。
随后赵江平夹了一筷子的木耳炒鸡蛋。
刚刚炒好的木耳上方,还能够看到带着些许水蒸气凝结而来的水珠,黑亮亮的,仿佛透着光一般。
送入嘴中,嚼起来咯吱咯吱的,无比脆嫩,一点都不柴,还带着些许韧劲,软滑滑的。
鸡蛋炒得无比蓬松,金黄色的鸡蛋边缘稍稍有些焦糊,散发着浓郁的淡香,那淡香之中又混合着葱花的味道,瞬间变得香浓。
赵江平不禁哼了两声:“这木耳炒鸡蛋让我做的可真是绝了。”
徐雨晴也在对面呵呵一笑:“是啊,木耳的脆劲,还有这鸡蛋的嫩蓬松,搭配得简直天衣无缝。
而且咸淡也合适,放了一点点盐和生抽,不多不少,正好将食材本身的鲜美给衬托了出来。
还有你这青椒放的,吃起来无比清爽,太好吃了。”
说完,徐雨晴又夹起面前的那盆兔肉炖萝卜。
兔肉炖萝卜是刚刚端上桌的,还冒着热气。
白花花的汤面上,飘着些许的油花。
在最后端上桌之前,赵江平还在其内撒上了些许葱花。
光是看上去便煞是**。
徐雨晴狠狠吸了一口,仿佛那热气蜿蜒到了自己的胸膛之内,暖暖乎乎的。
徐雨晴夹起一块兔肉,放到碗中,用筷子稍许一挑,便能使得这炖得如此软烂的兔肉分成一丝一丝的。
肉缝之中也吸足了萝卜的香甜,还有着无数香辛料的味道。
她将兔肉送到嘴中,佩服地竖起大拇指:“嗯,这兔肉吃起来一点都不腥,还带着淡淡的肉香。
嚼起来也软乎乎的,你这手艺绝了呀!
就你这等手艺去乡里,哪怕是开个小饭馆,估计这辈子也不愁吃喝了,太厉害了!”
赵江平嘿嘿一笑,反倒是被老婆夸得有些不好意思了。
毕竟上一世赵江平最开始其实并不会做饭,也是后来失去了她们娘俩后,赵江平在五湖四海打拼,曾经也在后厨帮过忙。
他对这些饭菜如何做、如何炒,还算是有些自己的心得和见解的。
赵江平也早就迫不及待了,先是夹起一大块萝卜放在面前,仔细端详。
萝卜在汤中炖了20分钟的功夫,早就已经泡得格外透亮。
原本白色不透明的萝卜,此时仿佛能够透过去,看到对面的美人一般。
能够看得出来,这白白净净的萝卜块儿内,吸满了肉汁,边缘微微泛起些许焦黄。
咬上一口,渗入到嘴中,入口即化,各种复合的味道在赵江平的嘴中刹那间爆炸开来,带着肉香,还有萝卜本身的香甜。
赵江平甚至都有种错觉,这白萝卜,恐怕要比吃肉还要更加好吃。
他又拿起勺子,盛了一勺子汤送入口中。
赵江平下意识地惊呼出声:“这肉汤炖着萝卜,更是点睛之笔。
本身就有着一股子的鲜甜,此时再加上各种浓郁的味道,简直太完美了。”
喝上一口,暖流顺着嗓子一路来到了胃中,立马就让他的浑身上下都暖和起来,甚至此时已经冒出些许的汗珠。
再夹起一块肉,还没等送入嘴中呢,野兔子的肉香味便扑面而来,直奔赵江平的鼻子里钻。
土兔子的肉炖得无比软烂,彻彻底底地炖透了。
筷子夹起来也在其中不断地颤颤巍巍。
放在嘴中,轻轻一抿,这肉便瞬间化开在了他的嘴里,带着些许萝卜的清甜味儿,而且一点都不柴,还没有别人处理兔子时会带着的怪味。
这和平日里炖的猪肉味道上倒是相差不大,但口感上却是天差地别。
小丫头也在一旁迫不及待地吃着,甚至都忘记了该如何来评价。
像她这个岁数,哪会评价这些,但这丝毫不影响她用行动来证明自己爸爸所做的今天这顿晚饭是多么香甜可口。
赵江平在一旁呵呵一笑:“闺女啊,慢点吃,别急,没人和你抢,知道了没?”
小丫头含糊地点了点头,但动作丝毫未变。
赵江平无奈摇头苦笑。
徐雨晴也在一旁口齿不清地说道:“你啊你啊,什么时候会的这手艺我怎么不知道?
我好歹还做过几年饭,我看啊,你这手艺可比我要强多了。
我跟你说啊,以后等我腿脚好了,在家里做饭的时候,你可不要嫌弃我做的饭难吃不如你啊。”
赵江平急忙摆手:“媳妇儿,你这是哪里话?
我怎么可能会嫌弃你呢?以后你做什么我都会全力支持,会觉得好吃的。”
徐雨晴脸色微红,但嘴上却是吐槽道:“哼,油嘴滑舌,快吃吧,快吃吧。”
看着桌上摆放的两道菜和一道主食,就连徐雨晴也下意识地咽了下口水,模样看上去别提有多么可爱了。
别看徐雨晴今年也是20多岁了,但一言一行处处都透露着一股子的可爱气质,让赵江平看着有些着迷。
他抬起手摸了摸她的脑袋,笑着说道:“愣着干嘛,快吃吧。
闺女,先给你拿一小块锅巴,你尝一尝,之后再吃米饭。”
小丫头开心地点着头,用小手接过锅巴,嘴里不断喊着“烫”,那锅巴便直接掉在了碗中。
赵江平呵呵一笑:“你这孩子,慢点,拿筷子夹起来吃。”
小丫头这才反应过来,随后拿筷子夹起锅巴,不断地品尝着。
赵江平也为徐雨晴盛上了一碗米饭,随后添上了一大块锅巴,这才开始忙活着自己。
他可能觉得自己上一世欠这对母女俩的太多太多,所以在日常的各种行为中总是会率先考虑到她们娘俩。
不过赵江平也觉得没什么,只要她们娘俩能过得开心就足够了。
终于给自己盛好了一碗米饭,先吃了一口锅巴。
咔嚓一声,锅巴发出了嘎吱嘎吱的脆声,嚼起来是如此这般的脆。
赵江平神色一亮,这锅巴太好吃了,香香甜甜,带着一股子的米香,还有特有的锅气,嚼在嘴里越嚼越香。
三下五除二,赵江平便将一大块锅巴全部吃了进去。
随后又扒拉了两口米饭。
米饭无比紧实,米粒圆滚滚白花花的,上面透着光亮,看着就非常扎实。
赵江平买的是粳米,也是菜市场那边所卖的精品大米,吃起来非常香甜。
这个年代,黑土地种出来的大米就是好吃,哪怕是凉了之后,粒粒分明,做啥都好吃。
赵江平甚至还想着今天米饭焖的还挺多,估计还能剩下不少。
要是等它凉了,明天早上起来还能给他们娘俩炒上一份蛋炒饭。
随后赵江平夹了一筷子的木耳炒鸡蛋。
刚刚炒好的木耳上方,还能够看到带着些许水蒸气凝结而来的水珠,黑亮亮的,仿佛透着光一般。
送入嘴中,嚼起来咯吱咯吱的,无比脆嫩,一点都不柴,还带着些许韧劲,软滑滑的。
鸡蛋炒得无比蓬松,金黄色的鸡蛋边缘稍稍有些焦糊,散发着浓郁的淡香,那淡香之中又混合着葱花的味道,瞬间变得香浓。
赵江平不禁哼了两声:“这木耳炒鸡蛋让我做的可真是绝了。”
徐雨晴也在对面呵呵一笑:“是啊,木耳的脆劲,还有这鸡蛋的嫩蓬松,搭配得简直天衣无缝。
而且咸淡也合适,放了一点点盐和生抽,不多不少,正好将食材本身的鲜美给衬托了出来。
还有你这青椒放的,吃起来无比清爽,太好吃了。”
说完,徐雨晴又夹起面前的那盆兔肉炖萝卜。
兔肉炖萝卜是刚刚端上桌的,还冒着热气。
白花花的汤面上,飘着些许的油花。
在最后端上桌之前,赵江平还在其内撒上了些许葱花。
光是看上去便煞是**。
徐雨晴狠狠吸了一口,仿佛那热气蜿蜒到了自己的胸膛之内,暖暖乎乎的。
徐雨晴夹起一块兔肉,放到碗中,用筷子稍许一挑,便能使得这炖得如此软烂的兔肉分成一丝一丝的。
肉缝之中也吸足了萝卜的香甜,还有着无数香辛料的味道。
她将兔肉送到嘴中,佩服地竖起大拇指:“嗯,这兔肉吃起来一点都不腥,还带着淡淡的肉香。
嚼起来也软乎乎的,你这手艺绝了呀!
就你这等手艺去乡里,哪怕是开个小饭馆,估计这辈子也不愁吃喝了,太厉害了!”
赵江平嘿嘿一笑,反倒是被老婆夸得有些不好意思了。
毕竟上一世赵江平最开始其实并不会做饭,也是后来失去了她们娘俩后,赵江平在五湖四海打拼,曾经也在后厨帮过忙。
他对这些饭菜如何做、如何炒,还算是有些自己的心得和见解的。
赵江平也早就迫不及待了,先是夹起一大块萝卜放在面前,仔细端详。
萝卜在汤中炖了20分钟的功夫,早就已经泡得格外透亮。
原本白色不透明的萝卜,此时仿佛能够透过去,看到对面的美人一般。
能够看得出来,这白白净净的萝卜块儿内,吸满了肉汁,边缘微微泛起些许焦黄。
咬上一口,渗入到嘴中,入口即化,各种复合的味道在赵江平的嘴中刹那间爆炸开来,带着肉香,还有萝卜本身的香甜。
赵江平甚至都有种错觉,这白萝卜,恐怕要比吃肉还要更加好吃。
他又拿起勺子,盛了一勺子汤送入口中。
赵江平下意识地惊呼出声:“这肉汤炖着萝卜,更是点睛之笔。
本身就有着一股子的鲜甜,此时再加上各种浓郁的味道,简直太完美了。”
喝上一口,暖流顺着嗓子一路来到了胃中,立马就让他的浑身上下都暖和起来,甚至此时已经冒出些许的汗珠。
再夹起一块肉,还没等送入嘴中呢,野兔子的肉香味便扑面而来,直奔赵江平的鼻子里钻。
土兔子的肉炖得无比软烂,彻彻底底地炖透了。
筷子夹起来也在其中不断地颤颤巍巍。
放在嘴中,轻轻一抿,这肉便瞬间化开在了他的嘴里,带着些许萝卜的清甜味儿,而且一点都不柴,还没有别人处理兔子时会带着的怪味。
这和平日里炖的猪肉味道上倒是相差不大,但口感上却是天差地别。
小丫头也在一旁迫不及待地吃着,甚至都忘记了该如何来评价。
像她这个岁数,哪会评价这些,但这丝毫不影响她用行动来证明自己爸爸所做的今天这顿晚饭是多么香甜可口。
赵江平在一旁呵呵一笑:“闺女啊,慢点吃,别急,没人和你抢,知道了没?”
小丫头含糊地点了点头,但动作丝毫未变。
赵江平无奈摇头苦笑。
徐雨晴也在一旁口齿不清地说道:“你啊你啊,什么时候会的这手艺我怎么不知道?
我好歹还做过几年饭,我看啊,你这手艺可比我要强多了。
我跟你说啊,以后等我腿脚好了,在家里做饭的时候,你可不要嫌弃我做的饭难吃不如你啊。”
赵江平急忙摆手:“媳妇儿,你这是哪里话?
我怎么可能会嫌弃你呢?以后你做什么我都会全力支持,会觉得好吃的。”
徐雨晴脸色微红,但嘴上却是吐槽道:“哼,油嘴滑舌,快吃吧,快吃吧。”