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赵江平之前可是记得的，也跟大家说过，等到这鱼塘里的鱼全部都弄出来之后，会给每个人都分上一些鱼。
赵江平也不是那种自私自利之人，更不是什么黑心老板之类的，自然而然地，他答应大家的事情也必然会去做的。
随后，赵江平单独拿出一个捕鱼笼，看着面前的三人呵呵笑道：“大家一人拿个五六条拿回去，这段时间改善一下生活。
之后呢，若是吃不完，自己就找个桶接点水，把鱼放里头，还能够活上一段时间。”
张老树一听，急忙开口说道：“老三，这可太贵重了，五六条鱼，十几斤，那可就是10块钱左右吧。这么多的鱼白白给我们，多浪费啊！”
赵江平呵呵一笑，说道：“别这么客气，本来就是答应大家的事情。”
王解放在一旁说道：“就算是你答应了，也不至于这么破费。这真的有些太贵了。”
赵江平却摇了摇头：“嗨，这有啥破费的，本来这鱼我也不可能全都卖掉，剩下的鱼要么是吃，要么就是给大家。
再者说了，咱们都是一家人，一家人不说两家话。大家之间的关系自然是毋庸置疑的。
你们能如此信任我赵江平，在这个鱼塘内帮我忙活，每天这么辛苦，我感激你们还来不及呢。”
李钢铁在一旁挠挠头，憨厚地笑着说道：“大江哥，这还不是因为你给俺们钱，拿钱办事，这不是天经地义的吗？”
赵江平笑道：“好了好了，就别这么客气了，几条鱼而已。
以后啊，免不了鱼塘这边有什么事儿需要麻烦你们，到时候大家一同帮我忙活。
这些鱼，你们收下就好，就不要说这些了。你们若是不拿，那就是不把我赵江平当朋友、当亲人，这样我可是会不高兴的。”
一听赵江平把话说得这么清楚，众人犹豫再三，还想再说些什么，最终也只得每人拿走了五六条鱼。
对于赵江平来说，他真的不太在意这些鱼。
本来赵江平想的就是，大家在一起干活本就是不容易的事情，能够聚在一起，这都是缘分。
赵江平也不是那种抠门之人。
之前他也听说过很多人原本答应得好好的，最后却反悔了。
虽然说大家为了面子不会当面说，但在私底下还是会很不满的。
赵江平完全可以不给他们这些鱼，毕竟就凭借自己和他们之间的关系，他们也说不出来什么。
但他还是希望人与人之间最起码的诚信还是要有的。
看着众人拿好了鱼，赵江平笑道：“妥了，王叔，你先把鱼拿回去吧。钢铁，这鱼估计要放三叔家了。
我要赶紧回家了，和三婶去给大家做饭。今天中午猪肉酸菜炖粉条加上烙饼，绝对让大家吃得饱饱的。”
大家一听这话，哈哈大笑着便没再多说什么。
于是赵江平便急忙奔着自家的住处而去。
来到了院子里，正看到老婆孩子此时正在院子里活动。
经过一上午的溜达，徐雨晴现在感觉腿上的力量多了很多。
她手中拿着一根拐杖作为平衡用，但此时却没有借助任何外力，就这样在院子里缓缓地走着，就像是小孩子走路一般，但却比之前要好上不少。
赵江平走上前，稍许搀扶了两下，笑着说道：“怎么样，现在感觉身体如何？”
徐雨晴开心地笑了笑：“感觉太好了，我现在感觉身体已经舒服很多了，没有之前的那般难受了，整个人也更有力气了。
大江，你就放心吧，不必担心我什么。”
赵江平一笑，终于放下了心。
随后招呼了一声，这才迈步奔着家里而去。
在外屋地内，李三婶已经在这里忙活着了。
早就知道中午要做什么的她，在这里不断地准备着。
赵江平走上前，开始帮忙忙活着。
他先是准备了三斤的面，按照面与水5:3的比例准备了水后，之后便开始揉起了面。
在东北的农村，其实这个年代家家户户做油饼还是比较少的，因为需要用到白面，现在可是金贵的玩意儿，一般家庭是舍不得买的。
就算是乡里的人，也不见得这么舍得。
但赵江平却是因为手中的存款买了很多的白面，也算是改善下大家的伙食了。
揉面的过程中，需要在面粉中，加入两小勺盐，是为了让面更加有韧性，更有延展性。
随后倒入水，用筷子将面团搅成絮状，这才下手开始不断地在盆中揉搓。
这揉面的过程中，周围盆上所沾的白面也都被面团所融合，最后融合成了光滑的面团。
用大铁锅烙饼的诀窍呢，就是这面不能太硬，稍稍软一些，揉得不光滑也没有太大的关系，只要这水和面能够保持着相应的比例即可。
最后在面团的表面抹上一层薄薄的油。
赵江平拿起一旁的纱布，将其打湿，拧得稍许干一些后，盖在了面盆的上方。
这一步的目的是为了醒面。
因为家中没有保鲜膜，所以盖上打湿的纱布，能够保证其中稍微保持不透气的情况，这样醒透的面团延展性会更好，烙出来的饼也会更加蓬松。
随后，赵江平便将面放在一旁，需要大概醒面二三十分钟的时间。
趁着这个功夫，他开始准备另外一道菜。
他准备了足足两斤的五花肉，还有两大棵，约有两斤的酸菜。
这酸菜正是李三婶家自己腌的。
东北这年头，家家户户都会腌酸菜、腌大酱，也是为了方便日后做菜。
随后，他又准备了大概一手能抓过来的粉条。
在东北这边的粉条都是很硬很粗的，所以要提前进行泡发。
今天早上跟李三婶说过之后，她就把粉条准备了出来，掰成了适量的长短之后，放在盆中泡了足足一上午，此时已经泡得差不多了。
将五花肉切成薄薄的肉片之后，也放到一旁等待着。
还是那句话，一般人家在外面买肉，如果是鲜肉的话，是不用焯水去浮沫的。
如果是不新鲜的冷冻肉，切成块之后需要在锅中冷水下锅，随后加入料酒，放入两三片切好的姜片，大火煮开撇出浮沫，捞出之后用温水冲洗干净。
这温水是为了让肉能够防止变紧。
赵江平之前可是记得的，也跟大家说过，等到这鱼塘里的鱼全部都弄出来之后，会给每个人都分上一些鱼。
赵江平也不是那种自私自利之人，更不是什么黑心老板之类的，自然而然地，他答应大家的事情也必然会去做的。
随后，赵江平单独拿出一个捕鱼笼，看着面前的三人呵呵笑道：“大家一人拿个五六条拿回去，这段时间改善一下生活。
之后呢，若是吃不完，自己就找个桶接点水，把鱼放里头，还能够活上一段时间。”
张老树一听，急忙开口说道：“老三，这可太贵重了，五六条鱼，十几斤，那可就是10块钱左右吧。这么多的鱼白白给我们，多浪费啊！”
赵江平呵呵一笑，说道：“别这么客气，本来就是答应大家的事情。”
王解放在一旁说道：“就算是你答应了，也不至于这么破费。这真的有些太贵了。”
赵江平却摇了摇头：“嗨，这有啥破费的，本来这鱼我也不可能全都卖掉，剩下的鱼要么是吃，要么就是给大家。
再者说了，咱们都是一家人，一家人不说两家话。大家之间的关系自然是毋庸置疑的。
你们能如此信任我赵江平，在这个鱼塘内帮我忙活，每天这么辛苦，我感激你们还来不及呢。”
李钢铁在一旁挠挠头，憨厚地笑着说道：“大江哥，这还不是因为你给俺们钱，拿钱办事，这不是天经地义的吗？”
赵江平笑道：“好了好了，就别这么客气了，几条鱼而已。
以后啊，免不了鱼塘这边有什么事儿需要麻烦你们，到时候大家一同帮我忙活。
这些鱼，你们收下就好，就不要说这些了。你们若是不拿，那就是不把我赵江平当朋友、当亲人，这样我可是会不高兴的。”
一听赵江平把话说得这么清楚，众人犹豫再三，还想再说些什么，最终也只得每人拿走了五六条鱼。
对于赵江平来说，他真的不太在意这些鱼。
本来赵江平想的就是，大家在一起干活本就是不容易的事情，能够聚在一起，这都是缘分。
赵江平也不是那种抠门之人。
之前他也听说过很多人原本答应得好好的，最后却反悔了。
虽然说大家为了面子不会当面说，但在私底下还是会很不满的。
赵江平完全可以不给他们这些鱼，毕竟就凭借自己和他们之间的关系，他们也说不出来什么。
但他还是希望人与人之间最起码的诚信还是要有的。
看着众人拿好了鱼，赵江平笑道：“妥了，王叔，你先把鱼拿回去吧。钢铁，这鱼估计要放三叔家了。
我要赶紧回家了，和三婶去给大家做饭。今天中午猪肉酸菜炖粉条加上烙饼，绝对让大家吃得饱饱的。”
大家一听这话，哈哈大笑着便没再多说什么。
于是赵江平便急忙奔着自家的住处而去。
来到了院子里，正看到老婆孩子此时正在院子里活动。
经过一上午的溜达，徐雨晴现在感觉腿上的力量多了很多。
她手中拿着一根拐杖作为平衡用，但此时却没有借助任何外力，就这样在院子里缓缓地走着，就像是小孩子走路一般，但却比之前要好上不少。
赵江平走上前，稍许搀扶了两下，笑着说道：“怎么样，现在感觉身体如何？”
徐雨晴开心地笑了笑：“感觉太好了，我现在感觉身体已经舒服很多了，没有之前的那般难受了，整个人也更有力气了。
大江，你就放心吧，不必担心我什么。”
赵江平一笑，终于放下了心。
随后招呼了一声，这才迈步奔着家里而去。
在外屋地内，李三婶已经在这里忙活着了。
早就知道中午要做什么的她，在这里不断地准备着。
赵江平走上前，开始帮忙忙活着。
他先是准备了三斤的面，按照面与水5:3的比例准备了水后，之后便开始揉起了面。
在东北的农村，其实这个年代家家户户做油饼还是比较少的，因为需要用到白面，现在可是金贵的玩意儿，一般家庭是舍不得买的。
就算是乡里的人，也不见得这么舍得。
但赵江平却是因为手中的存款买了很多的白面，也算是改善下大家的伙食了。
揉面的过程中，需要在面粉中，加入两小勺盐，是为了让面更加有韧性，更有延展性。
随后倒入水，用筷子将面团搅成絮状，这才下手开始不断地在盆中揉搓。
这揉面的过程中，周围盆上所沾的白面也都被面团所融合，最后融合成了光滑的面团。
用大铁锅烙饼的诀窍呢，就是这面不能太硬，稍稍软一些，揉得不光滑也没有太大的关系，只要这水和面能够保持着相应的比例即可。
最后在面团的表面抹上一层薄薄的油。
赵江平拿起一旁的纱布，将其打湿，拧得稍许干一些后，盖在了面盆的上方。
这一步的目的是为了醒面。
因为家中没有保鲜膜，所以盖上打湿的纱布，能够保证其中稍微保持不透气的情况，这样醒透的面团延展性会更好，烙出来的饼也会更加蓬松。
随后，赵江平便将面放在一旁，需要大概醒面二三十分钟的时间。
趁着这个功夫，他开始准备另外一道菜。
他准备了足足两斤的五花肉，还有两大棵，约有两斤的酸菜。
这酸菜正是李三婶家自己腌的。
东北这年头，家家户户都会腌酸菜、腌大酱，也是为了方便日后做菜。
随后，他又准备了大概一手能抓过来的粉条。
在东北这边的粉条都是很硬很粗的，所以要提前进行泡发。
今天早上跟李三婶说过之后，她就把粉条准备了出来，掰成了适量的长短之后，放在盆中泡了足足一上午，此时已经泡得差不多了。
将五花肉切成薄薄的肉片之后，也放到一旁等待着。
还是那句话，一般人家在外面买肉，如果是鲜肉的话，是不用焯水去浮沫的。
如果是不新鲜的冷冻肉，切成块之后需要在锅中冷水下锅，随后加入料酒，放入两三片切好的姜片，大火煮开撇出浮沫，捞出之后用温水冲洗干净。
这温水是为了让肉能够防止变紧。