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  第二天,天刚蒙蒙亮。

  林薇准时开启了直播,镜头对准了精神抖擞的江凡。

  他身后,是晨雾缭绕的青翠山峦,和一张张好奇又兴奋的脸庞。

  江凡对着镜头,双手一摊,脸上挂着一丝挑战者的狂热。

  “家人们,早上好,昨晚牛皮吹出去了,今天必须兑现。”

  “所以,今天挑战一个地狱难度。”

  “目标:在没有酱油、没有料酒、没有铁锅的原始雨林里,复刻一道我们华夏的国宴名菜——叫花鸡!”

  此言一出,直播间瞬间被问号淹没。

  【???我没听错吧?叫花鸡?怪哥你疯了?】

  【地狱难度?这**是炼狱难度!别说酱油料酒了,你上哪儿找荷叶和黄泥去?】

  【我宣布,怪哥今天要是能做成,我当场把手机屏幕吃了!】

  【楼上的别冲动,万一他真做成了呢?你没看他身后那群村民吗?这要是翻车了,估计得被当成吹牛大王挂在村口示众!】

  首要难题,就是调料。

  “走,塔卡大哥,带我们去寻宝!”

  江凡笑着对身边那个最热情的猎手说道。

  塔卡虽然听不懂“寻宝”,但看江凡的手势,立刻明白了是要进林子找东西。他兴奋地拍着胸脯,带上几个年轻力壮的村民,充当向导和护卫。

  一行人浩浩荡荡地钻进了雨林。

  江凡没有明确的目标,他放开了自己的超凡嗅觉,让那无形的气味网络在脑海中铺展开。

  雨林里的气味驳杂而丰沛,腐烂的落叶、湿润的泥土、各种植物的芬芳……

  他的超凡嗅觉全力张开,脑海中无数气味数据流淌而过,被他飞速筛选、过滤。

  他要找的,是一丝若有若无的、类似发酵物的独特香气。

  “停。”

  在一片倒塌的巨大腐木前,江凡停下了脚步。

  他蹲下身,拨开一层厚厚的苔藓,几朵深褐色、菌盖肥厚的蘑菇赫然出现在眼前。

  一股浓郁的、酷似豆类发酵后的酱香气味,精确地钻入鼻腔。

  “找到了!”

  江凡眼睛一亮。

  他摘下一小块放入口中咀嚼,系统面板立刻弹出。

  【品尝食材:雨林野生酱香菌】

  【食材评级:中 】

  【解析:一种罕见的腐生真菌,富含多种氨基酸与呈味核苷酸,经特定处理后,可产生类似酱油的鲜香与色泽。含有微量毒素,需高温彻底烹熟。】

  “家人们,看见没?这就是我们今天的‘临时酱油’。”

  江凡举着蘑菇对镜头解释,

  “大自然就是这么神奇,只要你懂它,它就能给你一切。这种蘑菇发酵后,会产生和酱油非常相似的鲜味。”

  塔卡和村民们看着江凡手里的蘑菇,满脸迷惑。

  在他们眼里,这玩意儿就是林子里最普通的东西,没想到还能当调料。

  解决了酱油,下一个是料酒。

  江凡心里早就有了主意。

  他让塔卡等人先处理酱香菌,自己则提着昨天吃剩下的几块烤竹鼠肉,径直走向了帕颂阿婆的吊脚楼。

  阿婆正坐在露台上,安详地用一种植物纤维捻着绳子。

  “阿婆!”江凡老远就笑着打招呼。

  他走上楼,将用芭蕉叶包好的烤肉递过去,然后开始了他蹩脚的表演。

  他先是做出一个喝酒的动作,然后竖起大拇指,一脸陶醉。

  接着,他又指了指远处正在处理的鸡,做出一个扇翅膀的动作,然后捏着鼻子,一脸嫌弃地摇摇头。

  最后,他双手合十,对着阿婆,用昨天刚学会的、发音极其不标准的克伦语,说出了两个字:

  “考迪……好吃!”

  帕颂阿婆先是愣住,随即明白了过来。

  她看着江凡那夸张又滑稽的肢体语言,脸上的皱纹全都笑开了,发出一阵发自内心的、爽朗的笑声。

  她摆摆手,转身进屋,很快就拿出那个黑色土陶罐,给江凡的竹筒杯里倒了满满一杯,又指了指罐子,示意他可以自己再装一些。

  “成了!”

  江凡心中大喜,对着镜头挤了挤眼。

  【哈哈哈笑死我了,怪哥为了口吃的,脸都不要了!】

  【这哪里是骗,这分明是卖萌!你看把阿婆给逗的!】

  【86分的匠心米酒拿来做料酒,这手笔太奢侈了!】

  包裹的材料也好解决。

  这里没有荷叶,但有的是漫山遍野的芭蕉树。江凡选了一种叶片尤其宽大厚实的品种,砍下几片。

  “美食的魅力,就在于因地制宜,在于变通。”

  他对着镜头科普道,

  “荷叶的清香是经典,但这芭蕉叶自带一种独特的果木清香,或许能给这道菜带来意想不到的惊喜。”

  万事俱备,只欠主角。

  塔卡提着一只还在扑腾的走地鸡,一脸骄傲地走了过来。这只鸡羽毛油亮,双腿矫健,一看就是个中强者。

  【品尝食材:山林散养走地鸡】

  【食材评级:优 】

  【解析:长期在山林中以昆虫、草籽为食,运动量充足,肉质紧实,风味物质积累远超普通鸡种。肌间脂肪含量恰到好处,堪称鸡中极品。】

  “漂亮!”

  江凡赞叹一声。

  接下来的一幕,让所有围观的村民,包括直播间的观众,都看呆了。

  江凡没有用刀。

  他只是伸出双手,手指在那只鸡的身上缓缓游走。

  他的眼睛微微闭着,神情专注。

  Lv.3的触觉强化,让他的指尖拥有了最高精度的扫描功能。

  指尖的皮肤传来极其细微的震颤,是筋膜的弹韧。

  再往下,是肌肉纤维的走向,紧密而有序,这是力量的证明。

  骨骼之间的连接结构,每一寸肌肉的纹理,每一条筋膜的走向,都在他的脑海中构建成一幅无比清晰的立体图像。

  “这里,筋膜最厚,等下要切断。”

  “这块腿肉,运动最多,纤维最粗。”

  村民们面面相觑,窃窃私语,他们完全无法理解江凡在做什么,这个外乡人的举动,充满了某种古老的神秘感。

  【这手是装了雷达吗?摸骨识鸡?】

  【玄学现场!我感觉怪哥不是在做饭,是在给这只鸡看相!】

  没有炒锅,江凡直接借来了村里捣香料的巨大石臼。

  他将处理好的酱香菌、几种在林子里顺便采的野葱、还有一种带着温和辛辣味的树果,一股脑全扔了进去。

  “咚!咚!咚!”

  江凡抡起木杵,学着帕颂阿婆的样子,富有节奏地捣了起来。

  很快,所有材料就被捣成一滩香气奇异的馅料泥。

  他又找来一块平整的石板,在篝火上烤热,将馅料倒上去,“刺啦”一声,用木片当锅铲,来回翻炒。

  一股混合了酱香、葱香、果香的复杂香气,瞬间弥漫开来。

  最后,也是最关键的一步,泥土。

  叫花鸡对泥的要求极高,必须是粘性好、无异味的纯净黄泥。

  江凡带着众人来到村边的一条小溪旁。

  他蹲下身,从不同的地方挖起一坨坨泥巴,放在手心,加水,然后用手指反复揉 捏、感受。

  有的太沙,粘性不够。

  有的腐殖质太多,带着一股土腥味。

  他闭着眼睛,完全凭借双手的触感,去感知泥土的质地、湿度和其中的杂质含量。那份专注与专业,让林薇都看得有些痴了。

  终于,他在一处河床拐角,挖到了一块完美的泥土。

  那泥色泽纯黄,质地细腻,粘在手上,有一种恰到好处的韧劲。

  “就是它了!”

  江凡睁开眼,脸上露出了满意的笑容。

  傍晚时分,村子中央的空地上。

  江凡将所有“魔改”的本地食材一字排开:用“考迪”米酒和秘制馅料腌制入味的“优 ”级走地鸡、巨大的芭蕉叶、完美的河床泥。

  他对着镜头,咧嘴一笑。

  “克伦族限定版·丛林叫花鸡,全家福在此!能不能成,就看我这双手了!”

  全村的男女老少都围了过来,看着江凡将鸡用芭蕉叶一层层仔细包裹,然后在外面糊上厚厚的一层黄泥,最终形成一个巨大的椭圆形泥球。

  他们看着江凡处理那些他们习以为常的东西,却用着他们完全看不懂的工序,像是在看一场神奇的魔法。

  江凡在地上挖了一个坑,将泥球放进去,埋好。

  然后在上面,升起了一大堆篝火。

  阿帕头人满脸好奇地走过来,通过汶玛问道:

  “江先生,埋在土里……能熟吗?”

  一个光**的小孩也怯生生地问:

  “埋在土里烤,不会弄脏吗?”

  问题一出,周围的村民都善意地笑了起来。

  江凡也笑了。

  他看着那熊熊燃烧的篝火,转过头,对那个孩子,也对所有好奇的村民说道:

  “接下来,就是把它交给时间。”

  “至于会不会脏……”他卖了个关子,声音里带着一丝神秘与自豪。

  “这,就是我们华夏菜的魔法。”