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张开明和李静在厕所里忙活了一早上,该修葺的猪圈围栏、猪楼底板、猪槽等都修葺好了。
猪圈里也打扫得干干净净的,就连平时上厕所的蹲坑,也都冲刷干净,粪桶堆码得整整齐齐。
“我去把猪仔捉进来关着,以后就慢慢喂了。”
走出厕所门,张开明说道。
李静道:“行,我洗一下后去做早饭。嗯,你把猪仔捉了,然后去一趟黄四海家里,请他来帮忙把麂子杀了。”
张开明点头,“那你早饭多做几个菜,请他来了先吃早饭,再……”
后面杀麂子的话还没说,他突然鼻翼**,皱眉问道:“是什么味儿,怎么闻着好香?”
李静一乐,“你在猪圈里弄了一早上,浑身都是粪味,哪有什……”
话也是没说完,她也闻到了香味。
“你也闻到了?”
张开明见她也突然不说话了,连忙问道。
李静点头:“是闻到了。”
“走,去看看到底是什么香的!”张开明也顾不得先去捉猪仔了,循着香味往后阳沟走。
李静连忙跟了上去。
两人越走,香味越是浓郁,渐渐的到了灶屋的后门外。
这时候,两人都已确定,香味是从灶屋里传出来的。”
张开明看了看李静,有些茫然的道:“你也一直在厕所里打扫,谁会在做饭?”
李静想了想道:“该不是秀秀吧!”
张开明点头。
除了陈秀,他也想不到有谁会来他们家的灶屋做饭。
两人一起从灶屋后门走了进去。
一进门,就看见张采、张军和张丽正围着灶台边的张伟。
“锅锅,这片给我吃!”
“小叔,我要吃肠子!”
“小叔,小叔,我也要!”
三个小家伙,都兴奋的看着张伟手里的一小片肉,大呼小叫着。
而陈秀,此时正站在灶门口。
也是一副快流出口水的样子。
张开明和李静相视一眼,这情景跟他们想的有点不一样。
显然,那香味不是陈秀的杰作。
看着反而像是张伟弄出来的。
李静忍不住开口:“伟伟,你做了什么?”
直到这时,张伟、陈秀和三个小家伙,才发现张开明和李静进来了。
“妈!”
张伟叫了一声,连忙将手里的肉片给了张采,说道:“我卤了猪头肉。”
卤猪头肉?
李静一愣,茫然的问道:“什么卤猪头肉!”
边说朝张伟身边走去。
张开明也跟着走过去。
“爷爷,你身上好臭!”
两人经过时,张军喊了一声,掩着鼻子飞快的跑开。
张采和张丽见了,也都捂着鼻子,跟着张军一哄而散的跑开。
灶台旁,一下子空了出来。
李静和张开明走到了灶台后面,一眼就看见灶台上的木盆,里面油光闪亮、红辣香飘的汁水浸泡着的猪头。
不止猪头,还有猪大肠和猪肚子,也都泡在那金色的汁水里,上面还有不少辣椒、花椒等清晰可见。
“你……把一个猪头都煮了?”
张开明面露惊诧,不敢相信的问道。
“不是煮!”
张伟摸了摸鼻子,讪讪的纠正道:“是卤的!”
“我管你煮的还是卤的!”张开明火气的道:“我就问你,你是不是把整个猪头都做了。”
“不止猪头,我把猪大肠和猪肚子……也都卤了。”张伟小声说道。
张开明差点儿没喷出一口血来。
他和李静在厕所里忙活一早上,累死累活弄得浑身臭烘烘的,没想到干完活出来,一个野猪头没了,就连猪大肠和猪肚子也没了。
“你你你……”
张开明气得跺脚,“你真是一个败家子!”
“昨天,昨天你把一百多块钱花完了不说,今天…又又又……”
“那么大一个猪头啊,还有那么多的肠子!”
“你知道能吃多久吗?”
“你倒好,一顿就给整了!”
李静也是心疼的不行。
那么大一个野猪头,分割了炒着吃,起码可以吃十几天。
还有那猪大肠,她是准备洗了熬油的。
结果,都被张伟给霍霍掉了。
李静自责,自己就不该早上去猪圈给张开明帮忙!
不然她自己做饭的话,哪会让张伟糟蹋这么多东西啊!
被张开明骂,张伟也一脸无所谓,笑着说道:“哎呀,我卤都卤了,卤了的肉可以放好久!”
“你们赶快打水洗一下!”
“马上准备吃饭了。”
李静听了,惊喜的问道:“伟伟,你是说猪头卤了之后能放很久?”
张伟心说:不管什么菜做了也放不了多久!但这么冷的天,放两三天还是没有问题的。
口里却说道:“是啊,卤了的话比就这么放着,肯定放得久一些啊。”
李静松了一口气,连忙对张开明说道:“能放就行,你快去把猪仔捉到猪圈去,然后回来洗了吃饭。”
“伟伟说他饭都做好了。”
两人的对话,张开明也听到了。
这才哼了一声,先去捉猪仔,然后回来打水简单的清洗了一下身上,随即换了一件衣服,就出门去了。
张伟见了,诧异的道:“都准备吃饭了,爸还去哪里啊?”
李静道:“我们先摆上桌,你爸去将黄四海接来,请他杀麂子。”
张伟“哦”了一声,与陈秀一起,将做的菜都端上桌子。
今天的菜,看起来相当的丰富。
一个昨天剩下的骨头汤火锅,里面煮着煎豆腐,可以下白菜叶。一盘干辣椒炒肉,一盘炒洋芋丝,一盘卤猪头肉,一盘卤肥肠,一盘卤猪肚,一盘卤白菜,一盘卤洋芋块。
当然,平时吃的腌辣椒不能少。
另外,张伟还专门用热油调制了一碗吃卤肉的蘸水,用上了辣椒碎、蒜泥、葱花、酱油等。
“爷爷怎么还不回来?”
“我好想吃了!”
“我也……我也想吃了!”
“……”
张采、张军和张丽,等菜摆上桌子,就早早的围在了桌子边上,全都是迫不及待的样子。
李静见了,安慰道:“你们爷爷去请黄爷爷来杀麂子,等黄爷爷到了,我们就一起吃饭。”
张军嘟着嘴巴,懊恼的道:“早知道要请黄爷爷来吃饭,我先就去喊了,就不用等这么久。”
好在黄四海家离张伟家也不远,大约只有四五百米的距离。
众人没等多久,门外就传来四海的声音:
“开明,你家做了什么好吃的?”
“怎么这么香啊?”
张开明和李静在厕所里忙活了一早上,该修葺的猪圈围栏、猪楼底板、猪槽等都修葺好了。
猪圈里也打扫得干干净净的,就连平时上厕所的蹲坑,也都冲刷干净,粪桶堆码得整整齐齐。
“我去把猪仔捉进来关着,以后就慢慢喂了。”
走出厕所门,张开明说道。
李静道:“行,我洗一下后去做早饭。嗯,你把猪仔捉了,然后去一趟黄四海家里,请他来帮忙把麂子杀了。”
张开明点头,“那你早饭多做几个菜,请他来了先吃早饭,再……”
后面杀麂子的话还没说,他突然鼻翼**,皱眉问道:“是什么味儿,怎么闻着好香?”
李静一乐,“你在猪圈里弄了一早上,浑身都是粪味,哪有什……”
话也是没说完,她也闻到了香味。
“你也闻到了?”
张开明见她也突然不说话了,连忙问道。
李静点头:“是闻到了。”
“走,去看看到底是什么香的!”张开明也顾不得先去捉猪仔了,循着香味往后阳沟走。
李静连忙跟了上去。
两人越走,香味越是浓郁,渐渐的到了灶屋的后门外。
这时候,两人都已确定,香味是从灶屋里传出来的。”
张开明看了看李静,有些茫然的道:“你也一直在厕所里打扫,谁会在做饭?”
李静想了想道:“该不是秀秀吧!”
张开明点头。
除了陈秀,他也想不到有谁会来他们家的灶屋做饭。
两人一起从灶屋后门走了进去。
一进门,就看见张采、张军和张丽正围着灶台边的张伟。
“锅锅,这片给我吃!”
“小叔,我要吃肠子!”
“小叔,小叔,我也要!”
三个小家伙,都兴奋的看着张伟手里的一小片肉,大呼小叫着。
而陈秀,此时正站在灶门口。
也是一副快流出口水的样子。
张开明和李静相视一眼,这情景跟他们想的有点不一样。
显然,那香味不是陈秀的杰作。
看着反而像是张伟弄出来的。
李静忍不住开口:“伟伟,你做了什么?”
直到这时,张伟、陈秀和三个小家伙,才发现张开明和李静进来了。
“妈!”
张伟叫了一声,连忙将手里的肉片给了张采,说道:“我卤了猪头肉。”
卤猪头肉?
李静一愣,茫然的问道:“什么卤猪头肉!”
边说朝张伟身边走去。
张开明也跟着走过去。
“爷爷,你身上好臭!”
两人经过时,张军喊了一声,掩着鼻子飞快的跑开。
张采和张丽见了,也都捂着鼻子,跟着张军一哄而散的跑开。
灶台旁,一下子空了出来。
李静和张开明走到了灶台后面,一眼就看见灶台上的木盆,里面油光闪亮、红辣香飘的汁水浸泡着的猪头。
不止猪头,还有猪大肠和猪肚子,也都泡在那金色的汁水里,上面还有不少辣椒、花椒等清晰可见。
“你……把一个猪头都煮了?”
张开明面露惊诧,不敢相信的问道。
“不是煮!”
张伟摸了摸鼻子,讪讪的纠正道:“是卤的!”
“我管你煮的还是卤的!”张开明火气的道:“我就问你,你是不是把整个猪头都做了。”
“不止猪头,我把猪大肠和猪肚子……也都卤了。”张伟小声说道。
张开明差点儿没喷出一口血来。
他和李静在厕所里忙活一早上,累死累活弄得浑身臭烘烘的,没想到干完活出来,一个野猪头没了,就连猪大肠和猪肚子也没了。
“你你你……”
张开明气得跺脚,“你真是一个败家子!”
“昨天,昨天你把一百多块钱花完了不说,今天…又又又……”
“那么大一个猪头啊,还有那么多的肠子!”
“你知道能吃多久吗?”
“你倒好,一顿就给整了!”
李静也是心疼的不行。
那么大一个野猪头,分割了炒着吃,起码可以吃十几天。
还有那猪大肠,她是准备洗了熬油的。
结果,都被张伟给霍霍掉了。
李静自责,自己就不该早上去猪圈给张开明帮忙!
不然她自己做饭的话,哪会让张伟糟蹋这么多东西啊!
被张开明骂,张伟也一脸无所谓,笑着说道:“哎呀,我卤都卤了,卤了的肉可以放好久!”
“你们赶快打水洗一下!”
“马上准备吃饭了。”
李静听了,惊喜的问道:“伟伟,你是说猪头卤了之后能放很久?”
张伟心说:不管什么菜做了也放不了多久!但这么冷的天,放两三天还是没有问题的。
口里却说道:“是啊,卤了的话比就这么放着,肯定放得久一些啊。”
李静松了一口气,连忙对张开明说道:“能放就行,你快去把猪仔捉到猪圈去,然后回来洗了吃饭。”
“伟伟说他饭都做好了。”
两人的对话,张开明也听到了。
这才哼了一声,先去捉猪仔,然后回来打水简单的清洗了一下身上,随即换了一件衣服,就出门去了。
张伟见了,诧异的道:“都准备吃饭了,爸还去哪里啊?”
李静道:“我们先摆上桌,你爸去将黄四海接来,请他杀麂子。”
张伟“哦”了一声,与陈秀一起,将做的菜都端上桌子。
今天的菜,看起来相当的丰富。
一个昨天剩下的骨头汤火锅,里面煮着煎豆腐,可以下白菜叶。一盘干辣椒炒肉,一盘炒洋芋丝,一盘卤猪头肉,一盘卤肥肠,一盘卤猪肚,一盘卤白菜,一盘卤洋芋块。
当然,平时吃的腌辣椒不能少。
另外,张伟还专门用热油调制了一碗吃卤肉的蘸水,用上了辣椒碎、蒜泥、葱花、酱油等。
“爷爷怎么还不回来?”
“我好想吃了!”
“我也……我也想吃了!”
“……”
张采、张军和张丽,等菜摆上桌子,就早早的围在了桌子边上,全都是迫不及待的样子。
李静见了,安慰道:“你们爷爷去请黄爷爷来杀麂子,等黄爷爷到了,我们就一起吃饭。”
张军嘟着嘴巴,懊恼的道:“早知道要请黄爷爷来吃饭,我先就去喊了,就不用等这么久。”
好在黄四海家离张伟家也不远,大约只有四五百米的距离。
众人没等多久,门外就传来四海的声音:
“开明,你家做了什么好吃的?”
“怎么这么香啊?”