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那抹笑容，像一根无形的针，狠狠扎在贾国龙紧绷的神经上。
这不可能。
他对自己设计的这道终极难题，有着绝对的自信。
这是现代食品工业都难以逾越的壁垒，一个人的舌头，怎么可能突破？
“江先生？”
主持人卫松的声音微颤，“您……有答案了吗？”
全场的目光，全网的视线，都聚焦在那个蒙着眼的年轻人身上。
江凡没有立刻回答。
他的脑海中，两块湛蓝色的数据面板正并列悬浮。
第一勺汤入口。
【叮！菜品：清鸡汤（海盐版）】
【核心呈味物质分析：谷氨酸（优 ），肌苷酸（优），氯化钠（99.7%），微量氯化钾、氯化镁…】
【风味结构解析：汤底鲜美醇厚。咸味物质纯度极高，味型直接、纯粹，能最大程度激发鸡汤本身的鲜味。但其风味曲线陡峭，收尾时带有因高度精炼而产生的微弱苦涩感。】
【综合评定：75分】
【真味能量获取： 20！】
第二勺汤入口。
【叮！菜品：清鸡汤（岩盐版）】
【核心呈味物质分析：谷氨酸（优 ），肌苷酸（优），氯化钠（97.8%），氧化铁（0.004%），硫酸钙，氯化钾，氯化镁…等数十种微量矿物质。】
【风味结构解析：汤底鲜美醇厚。咸味物质构成复杂，咸度感知更柔和。多种微量矿物质的存在，对汤底的鲜味进行了多维度的修饰，使其层次感更丰富。回味中，带有因矿物质而产生的、微不可察的甘甜与金属气息。】
【综合评定：78分】
【真味能量获取： 25！】
原来如此。
江凡心中一片了然。
他终于开口，声音不大，却清晰地传遍全场。
“在我回答之前，我想先描述一下我的感受。”
他没有急着给出答案，反而像一个从容的老师，开始了他的讲解。
“左手边这碗汤。”
他微微侧头。
“它的咸味，非常‘锋利’。”
“它的穿透力极强，精准地剖开鸡汤的鲜，让那种滋味毫无保留地迸发出来。”
“但是，当这股味道退去时，舌根处会留下一抹非常短暂的、近似于无的涩意。”
现场一片寂静。
所有人都听得云里雾里。
锋利？涩意？这是什么玄学？
直播间的弹幕也充满了疑惑。
【啥玩意儿？我喝了三十年鸡汤，怎么没喝出过手术刀的味道？】
【开始胡扯了，我就知道，这题他答不上来。】
【装，接着装，看你怎么圆回来！】
贾国龙的嘴角，重新勾起冷笑。
果然，黔驴技穷，开始用这些模棱可可的词汇来故弄玄虚了。
然而，江凡接下来的话，却让他脸上的笑容瞬间凝固。
“而右手边这碗。”
江凡转向另一侧。
“它的咸味，要‘圆 润’得多。”
“它没有那么强的攻击性，而是温和地包裹着鸡汤的鲜，让味道缓缓释放。”
“它的层次更丰富，在咸和鲜的主调之外，还能品到一丝若有若无的甘甜，和一种……矿物的气息。”
他顿了顿，仿佛在给所有人消化的时间。
“我们日常食用的精制海盐，通过现代工业技术，提纯到了极致，氯化钠的纯度极高。”
“所以它的味道纯粹、直接，但同时也失去了所有杂质带来的风味变化，那丝涩意，就是纯度过高的代价。”
“而来自喜马拉雅的玫瑰岩盐，是亿万年前的盐湖结晶，它没有经过精炼，保留了大量的矿物质和微量元素，比如氧化铁，所以它呈现出粉红色。”
“这些丰富的矿物质，让它的咸味变得柔和、复杂，层次感强，回味带甘。”
江凡缓缓放下手。
“所以，答案已经很明显了。”
他伸出手指，精准地指向了右手边的那只碗。
“这一碗，用的是喜马拉雅玫瑰岩盐。”
然后，他的手指移向左边。
“而这一碗，是我们最常见的，精制海盐。”
话音落下。
全场死寂。
贾国龙脸上的肌肉，彻底僵住。
他不是震惊于江凡答对了。
他是震惊于江凡不仅答对了，还把这道题的“标准答案”和“解题思路”原封不动地复述了出来！
这已经超出了味觉的范畴。
这简直就像……他亲眼看到了盐的成分分析报告！
“不可能……”
一个坐在前排的美食家下意识地喃喃自语。
“这绝对不可能……这种差异，就算是实验室的电子舌，都需要经过多次比对才能分析出来……”
直播间的弹幕，在静止了三秒之后，彻底疯了。
【卧槽！卧槽！卧槽！我**人傻了！】
【我宣布，怪哥的舌头，是国家一级保护器官！谁赞成，谁反对？】
【前面说他胡扯的出来走两步！脸疼不疼？这**是把贾老板的底 裤都给分析透了啊！】
【他的舌头是台质谱仪吗？！**！这合理吗？！】
【贾老板：我出了道奥数题，你不仅秒答，还顺手给我证明了一下哥德巴赫猜想？！】
主持人卫松的嘴巴张成了“O”型，手里的话筒差点掉在地上。
他看着那个依旧蒙着眼睛的年轻人，第一次，从心底里生出了一股寒意。
这家伙……到底是个什么怪物？
“啪……啪……啪……”
一阵缓慢而沉重的掌声，打破了现场的死寂。
是贾国龙。
他缓缓站起身，亲手为江凡鼓掌。
他脸上的所有表情都消失了，那张和煦的面具被彻底撕碎，取而代之的，是化不开的凝重。
他看着江凡，眼神复杂，有震惊，有不甘，但更多的，是一种棋逢对手的审视。
“好。”
他沉声开口，掌声停止。
“江先生，我承认。”
“我输了。”
“无论是嗅觉，触觉，还是味觉。你的感官能力，远超我的想象，甚至超出了我的认知。”
他坦然地承认了自己的失败。
这一刻，这位千亿巨头的身上，终于展现出了一丝枭雄的气度。
林薇在休息区，激动地差点跳起来，眼眶瞬间就红了。
直播间的弹幕，也爆发出山呼海啸般的“牛逼”。
所有人都以为，这场对决，将以江凡的完胜而告终。
然而，贾国龙的话锋，却猛然一转。
“我承认你的能力，江先生。你确实拥有超越凡人的、神一样的感官。”
“但是！”
他的声音陡然拔高，充满了力量。
“这并不能证明我的观点是错的！”
“你能分辨出机器和面的死板，你能闻出水里残留的氯气，你能尝出两种盐万分之一的区别。可这又怎么样呢？”
“全中国，有几个消费者，拥有你这样的舌头？”
“百分之九十九点九的顾客，他们吃不出这些区别！他们能感受到的，是我们屃贝提供的，稳定、安全、美味的食物！”
“你追求的，是那百分之零点一的、属于‘艺术品’的‘灵魂’。”
“而我，我们屃贝，服务的是那百分之九十九点九的、属于大众的‘一日三餐’！”
“你告诉我，我们用中央厨房，用标准化的流程，为全国几百家门店，每年六千万顾客，提供品质如一的菜品，这件事，错了吗？！”
他的质问，如同一记重锤，狠狠敲在每个人的心上。
现场再次安静下来。
直播间的弹幕，也出现了迟滞。
是啊……
贾国龙的话，好像……也有道理。
江凡缓缓摘下了眼罩。
长久的黑暗后，他第一次直视前方刺眼的灯光，眼睛微微眯起。
他看着那个站在对面，气势全开的男人，心中一片平静。
之前那些所谓的测试，都只是开胃菜。
现在，这场鸿门宴真正的主菜，才刚刚端上桌。
那抹笑容，像一根无形的针，狠狠扎在贾国龙紧绷的神经上。
这不可能。
他对自己设计的这道终极难题，有着绝对的自信。
这是现代食品工业都难以逾越的壁垒，一个人的舌头，怎么可能突破？
“江先生？”
主持人卫松的声音微颤，“您……有答案了吗？”
全场的目光，全网的视线，都聚焦在那个蒙着眼的年轻人身上。
江凡没有立刻回答。
他的脑海中，两块湛蓝色的数据面板正并列悬浮。
第一勺汤入口。
【叮！菜品：清鸡汤（海盐版）】
【核心呈味物质分析：谷氨酸（优 ），肌苷酸（优），氯化钠（99.7%），微量氯化钾、氯化镁…】
【风味结构解析：汤底鲜美醇厚。咸味物质纯度极高，味型直接、纯粹，能最大程度激发鸡汤本身的鲜味。但其风味曲线陡峭，收尾时带有因高度精炼而产生的微弱苦涩感。】
【综合评定：75分】
【真味能量获取： 20！】
第二勺汤入口。
【叮！菜品：清鸡汤（岩盐版）】
【核心呈味物质分析：谷氨酸（优 ），肌苷酸（优），氯化钠（97.8%），氧化铁（0.004%），硫酸钙，氯化钾，氯化镁…等数十种微量矿物质。】
【风味结构解析：汤底鲜美醇厚。咸味物质构成复杂，咸度感知更柔和。多种微量矿物质的存在，对汤底的鲜味进行了多维度的修饰，使其层次感更丰富。回味中，带有因矿物质而产生的、微不可察的甘甜与金属气息。】
【综合评定：78分】
【真味能量获取： 25！】
原来如此。
江凡心中一片了然。
他终于开口，声音不大，却清晰地传遍全场。
“在我回答之前，我想先描述一下我的感受。”
他没有急着给出答案，反而像一个从容的老师，开始了他的讲解。
“左手边这碗汤。”
他微微侧头。
“它的咸味，非常‘锋利’。”
“它的穿透力极强，精准地剖开鸡汤的鲜，让那种滋味毫无保留地迸发出来。”
“但是，当这股味道退去时，舌根处会留下一抹非常短暂的、近似于无的涩意。”
现场一片寂静。
所有人都听得云里雾里。
锋利？涩意？这是什么玄学？
直播间的弹幕也充满了疑惑。
【啥玩意儿？我喝了三十年鸡汤，怎么没喝出过手术刀的味道？】
【开始胡扯了，我就知道，这题他答不上来。】
【装，接着装，看你怎么圆回来！】
贾国龙的嘴角，重新勾起冷笑。
果然，黔驴技穷，开始用这些模棱可可的词汇来故弄玄虚了。
然而，江凡接下来的话，却让他脸上的笑容瞬间凝固。
“而右手边这碗。”
江凡转向另一侧。
“它的咸味，要‘圆 润’得多。”
“它没有那么强的攻击性，而是温和地包裹着鸡汤的鲜，让味道缓缓释放。”
“它的层次更丰富，在咸和鲜的主调之外，还能品到一丝若有若无的甘甜，和一种……矿物的气息。”
他顿了顿，仿佛在给所有人消化的时间。
“我们日常食用的精制海盐，通过现代工业技术，提纯到了极致，氯化钠的纯度极高。”
“所以它的味道纯粹、直接，但同时也失去了所有杂质带来的风味变化，那丝涩意，就是纯度过高的代价。”
“而来自喜马拉雅的玫瑰岩盐，是亿万年前的盐湖结晶，它没有经过精炼，保留了大量的矿物质和微量元素，比如氧化铁，所以它呈现出粉红色。”
“这些丰富的矿物质，让它的咸味变得柔和、复杂，层次感强，回味带甘。”
江凡缓缓放下手。
“所以，答案已经很明显了。”
他伸出手指，精准地指向了右手边的那只碗。
“这一碗，用的是喜马拉雅玫瑰岩盐。”
然后，他的手指移向左边。
“而这一碗，是我们最常见的，精制海盐。”
话音落下。
全场死寂。
贾国龙脸上的肌肉，彻底僵住。
他不是震惊于江凡答对了。
他是震惊于江凡不仅答对了，还把这道题的“标准答案”和“解题思路”原封不动地复述了出来！
这已经超出了味觉的范畴。
这简直就像……他亲眼看到了盐的成分分析报告！
“不可能……”
一个坐在前排的美食家下意识地喃喃自语。
“这绝对不可能……这种差异，就算是实验室的电子舌，都需要经过多次比对才能分析出来……”
直播间的弹幕，在静止了三秒之后，彻底疯了。
【卧槽！卧槽！卧槽！我**人傻了！】
【我宣布，怪哥的舌头，是国家一级保护器官！谁赞成，谁反对？】
【前面说他胡扯的出来走两步！脸疼不疼？这**是把贾老板的底 裤都给分析透了啊！】
【他的舌头是台质谱仪吗？！**！这合理吗？！】
【贾老板：我出了道奥数题，你不仅秒答，还顺手给我证明了一下哥德巴赫猜想？！】
主持人卫松的嘴巴张成了“O”型，手里的话筒差点掉在地上。
他看着那个依旧蒙着眼睛的年轻人，第一次，从心底里生出了一股寒意。
这家伙……到底是个什么怪物？
“啪……啪……啪……”
一阵缓慢而沉重的掌声，打破了现场的死寂。
是贾国龙。
他缓缓站起身，亲手为江凡鼓掌。
他脸上的所有表情都消失了，那张和煦的面具被彻底撕碎，取而代之的，是化不开的凝重。
他看着江凡，眼神复杂，有震惊，有不甘，但更多的，是一种棋逢对手的审视。
“好。”
他沉声开口，掌声停止。
“江先生，我承认。”
“我输了。”
“无论是嗅觉，触觉，还是味觉。你的感官能力，远超我的想象，甚至超出了我的认知。”
他坦然地承认了自己的失败。
这一刻，这位千亿巨头的身上，终于展现出了一丝枭雄的气度。
林薇在休息区，激动地差点跳起来，眼眶瞬间就红了。
直播间的弹幕，也爆发出山呼海啸般的“牛逼”。
所有人都以为，这场对决，将以江凡的完胜而告终。
然而，贾国龙的话锋，却猛然一转。
“我承认你的能力，江先生。你确实拥有超越凡人的、神一样的感官。”
“但是！”
他的声音陡然拔高，充满了力量。
“这并不能证明我的观点是错的！”
“你能分辨出机器和面的死板，你能闻出水里残留的氯气，你能尝出两种盐万分之一的区别。可这又怎么样呢？”
“全中国，有几个消费者，拥有你这样的舌头？”
“百分之九十九点九的顾客，他们吃不出这些区别！他们能感受到的，是我们屃贝提供的，稳定、安全、美味的食物！”
“你追求的，是那百分之零点一的、属于‘艺术品’的‘灵魂’。”
“而我，我们屃贝，服务的是那百分之九十九点九的、属于大众的‘一日三餐’！”
“你告诉我，我们用中央厨房，用标准化的流程，为全国几百家门店，每年六千万顾客，提供品质如一的菜品，这件事，错了吗？！”
他的质问，如同一记重锤，狠狠敲在每个人的心上。
现场再次安静下来。
直播间的弹幕，也出现了迟滞。
是啊……
贾国龙的话，好像……也有道理。
江凡缓缓摘下了眼罩。
长久的黑暗后，他第一次直视前方刺眼的灯光，眼睛微微眯起。
他看着那个站在对面，气势全开的男人，心中一片平静。
之前那些所谓的测试，都只是开胃菜。
现在，这场鸿门宴真正的主菜，才刚刚端上桌。