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  次日清晨,天光微亮。

  王明领着一个身形略显单薄的少女,出现在县衙后院的小厨房门口。

  少女穿着一身浆洗得发白的浅蓝色布裙,梳着简单的双丫髻,面容清秀,只是眉宇间带着几分拘谨,一双眼睛好奇又不安地打量着四周。

  这便是王明的妹妹,王翠翠。

  林凡与李灵儿早已等候在此。

  “大人,灵儿姑娘,这是舍妹翠翠。”

  王明将妹妹往前推了推,语气中带着不易察觉的紧张。

  王翠翠连忙上前一步,对着林凡与李灵儿福了一礼,声音细细的,带着点颤音。

  “翠翠见过大人,见过灵儿姐姐。”

  李灵儿回了一礼,脸上带着温和的笑意。

  “翠翠妹妹不必多礼。”

  林凡则只是点了点头,示意他们进来。

  小厨房里,昨日用过的器具都已清洗干净,重新摆放整齐。

  牛乳、茶叶、黄糖等材料也补充了新的,安静地躺在长案上。

  空气里还隐约残留着昨日那股香甜的气息。

  王翠翠悄悄吸了吸鼻子,眼睛里闪过一丝好奇。

  林凡没有多余的寒暄,直接走到灶台前。

  “看仔细了。”

  他拿起铜锅,动作依旧利落。

  煮牛乳,敲碎黄糖,与茶叶一同入铁锅翻炒。

  焦糖香气再次弥漫开来。

  这一次,他的动作比昨日稍慢,似乎刻意放缓,让旁观者能看得更清楚。

  李灵儿站在一旁,认真地看着,将每一个步骤与昨日的记忆相互印证。

  王翠翠则站得笔直,眼睛一眨不眨地盯着林凡的手,神情专注到了极点,仿佛要将每一个细节都刻进脑子里。

  当林凡将温热的牛乳冲入焦糖茶叶锅中,那熟悉的“滋啦”声与瞬间炸开的浓郁香气再次充斥厨房时,王翠翠的身体几不可察地颤抖了一下,但她的视线并未离开那口锅。

  林凡用木勺搅拌着,锅中液体颜色变得均匀。

  他没有像昨天那样煮很久,只是让奶与茶充分融合,便将锅端下。

  过滤。

  温润的浅褐色液体缓缓流入大陶碗。

  “基本的步骤就是这样。”

  林凡放下过滤用的绢布口袋。

  “火候的掌握,糖与茶的比例,牛乳的处理,多试几次就能找到感觉。”

  他看向李灵儿和王翠翠。

  “你们来试试。”

  他侧身让开了位置。

  李灵儿看了看王翠翠,后者显得有些手足无措。

  “灵儿姐姐,你先来吧。”

  王翠翠小声说道,往后退了半步。

  李灵儿点了点头,走到灶台前。

  她深呼吸,回忆着林凡的动作。

  先拿起铜锅倒牛乳。

  动作略显生涩,倒的时候有几滴溅了出来。

  她脸颊微红,有些不好意思地看了林凡一眼。

  林凡面无表情,并未说话。

  李灵儿定定神,将锅放到炉火上。

  王翠翠在一旁看着,手指紧张地绞着衣角。

  李灵儿开始学着林凡的样子,用木勺轻轻搅动牛乳。

  她的动作很轻柔,带着女性特有的细致。

  另一边,她又拿起铁锅,准备炒糖和茶叶。

  她看了看案上的黄糖块和茶叶。

  “大人,这糖和茶叶,放多少合适?”

  她还是忍不住问了一句。

  林凡没有直接回答。

  “你觉得放多少合适?”

  李灵儿一怔。

  她想了想昨日林凡抓取的份量。

  试探着抓了一小把茶叶,又拿起一块不大不小的黄糖。

  她看看林凡,见他没有表示,便将糖敲碎,和茶叶一起放入锅中。

  小火,翻炒。

  很快,焦糖的香气再次飘出。

  李灵儿全神贯注地盯着锅里糖色的变化,显得有些紧张。

  王翠翠也凑近了一些,屏住呼吸。

  “颜色……是不是可以了?”

  李灵儿不太确定地问。

  林凡依旧没有回答。

  李灵儿咬了咬唇,觉得颜色似乎比昨天林凡炒的要浅一些。

  她又多炒了一会儿。

  眼看焦糖颜色加深,快要接近昨日的程度。

  她连忙端起旁边温着的牛乳。

  “滋啦——”

  这一次,她有了准备,没有被吓到。

  搅拌,小火慢煮。

  她学着林凡的样子,煮了一小会儿。

  “好了,过滤吧。”

  林凡终于开口。

  李灵儿如蒙大赦,连忙将锅端下,小心翼翼地进行过滤。

  第一碗由学徒制作的奶茶,诞生了。

  颜色似乎比林凡做的要稍微深一点点,但香气同样**。

  “尝尝。”

  林凡示意。

  李灵儿有些忐忑地给自己倒了小半碗。

  她轻轻抿了一口。

  眉头微微蹙起。

  “好像……有点太甜了?”

  她看向林凡。

  林凡拿起她倒的那碗,也尝了一口。

  “糖多了,茶少了。”

  他评价道,语气平淡。

  “火候也稍微过了一点,所以颜色偏深,带了点焦苦味。”

  李灵儿脸上露出些许懊恼。

  “没关系,第一次能做成这样,已经不错了。”

  林凡将碗放下。

  “翠翠,你来试试。”

  王翠翠听到自己的名字,身体明显绷紧了。

  她看了看李灵儿,又看了看林凡。

  “我……我怕做不好。”

  她的声音更小了。

  “做不好就再做一次。”

  林凡的回答简单直接。

  “铺子开起来,每天都要做很多,不可能次次都完美。”

  “重要的是知道哪里出了问题,下次如何改进。”

  王翠翠深吸一口气,像是下定了决心。

  她走到灶台前,动作比李灵儿还要拘谨。

  她先仔细看了看剩下的材料,又回忆了一遍刚才李灵儿的操作和林凡的评价。

  她倒牛乳的时候,动作很慢,很稳,一滴未洒。

  煮牛乳时,她也学着搅动,但眼睛一直观察着牛乳沸腾的状态。

  炒糖和茶叶时,她放的糖明显比李灵儿少了一些,茶叶则多放了一点。

  她控制火候也更加小心翼翼,不时将锅拿起,离开火源片刻,仔细观察糖色的变化。

  她的动作不快,甚至有些笨拙,但每一步都透着一股认真劲。

  李灵儿在一旁看着,心里有些佩服这位新来的妹妹。

  虽然紧张,但做事真的很稳重。

  王翠翠也成功完成了过滤。

  她制作的奶茶,颜色比李灵儿的要浅,更接近昨天林凡做出的那种温润的浅褐色。

  她紧张地看着林凡。

  林凡示意她自己尝。

  王翠翠小心地倒了一点,抿了一小口。

  她的眼睛慢慢亮了起来。

  “好像……可以?”

  她不太确定地看向林凡和李灵儿。

  林凡拿起碗尝了尝。

  “这次甜度适中,茶味也够。”

  “火候掌握得不错。”

  他给出了肯定的评价。

  王翠翠的脸上瞬间绽放出惊喜的笑容,紧张感一扫而空。

  李灵儿也尝了一口,确实比自己做的那碗味道要好。

  “翠翠妹妹,你真厉害!”

  李灵儿由衷地赞叹道。

  王翠翠被夸得有些不好意思,脸颊泛红。

  “是灵儿姐姐刚才做得好,我只是照着学……”

  林凡看着两个女孩。

  一个灵动聪慧,一点即通,但经验尚浅,火候拿捏还需练习。

  一个沉稳细致,小心谨慎,学习或许慢一些,但基础扎实,不易出错。

  性格互补,倒是正好。

  “好了,方法你们都知道了。”

  林凡站起身。

  “剩下的材料,你们自己练习。”

  “什么时候能稳定做出和昨天差不多的味道,就算初步合格了。”

  他拍了拍手上的灰。

  “我还有其他事,这里交给你们了。”

  李灵儿和王翠翠连忙应声。

  “是,大人。”

  林凡转身,离开了小厨房。

  他确实有更重要的事情要做。

  奶茶只是第一步。

  要支撑起一个县的免费教育,光靠一种饮品,风险太大。

  他需要更多的“商品”。

  更多能让富人心甘情愿掏钱的东西。

  厨房里,只剩下李灵儿和王翠翠两人。

  刚才林凡在时那种无形的压力消失了,气氛轻松了不少。

  “灵儿姐姐,我们再试一次?”

  王翠翠看着剩下的材料,跃跃欲试。

  刚才得到肯定,给了她很大的信心。

  李灵儿笑着点头。

  “好。”

  两人再次忙碌起来。

  这一次,她们互相配合,讨论着糖的分量,观察着火候。

  厨房里,再次飘起了奶茶的香甜气息,伴随着两个少女轻快的交谈声